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第253章（第1页）

第253章

叶文在帮忙杀鱼，这段时间家里都吃鱼，他的动作也很熟悉，很快就杀好三条大草鱼。

“阿姐，这个要不要斩块？”杀好鱼后，叶文问在忙碌的大姐。

“不用，你给我这样开刀。”

叶雨走过来，教他在背上开菱形刀块，一会儿裹上粉下油锅，做一道松子鱼。

回房间里拿出几个番茄洗净去皮切成颗粒备用，芋头去皮切厚片备用。

土豆与萝卜蒸熟后拿出来压成泥，再与肉泥混合一起，加入盐水，少许辣椒粉，搅拌均匀，直到粘稠。

先炸香芋块，然后与扣肉叠好，茄子肉末，一起上锅蒸。

再挤出一个个丸子直接下油锅炸，很快就传出香味。

今天毕竟不是平时，叶虎探头看了看，倒是没有再守着，又去帮忙做其余的事情。

炸起肉丸子后，又炸松子鱼，炸豆泡。

肉丸子不用再怎么炒，直接盛碗上桌就行。

豆泡被她戳破一个小洞，装进肉泥与豆腐拌好的馅，摆盘。

豆腐切厚片焯水，白菜叶子也焯水摆在大碗里，一片菜叶子一片豆腐，淋上蒜蓉酱后再一起上锅蒸。

因为有四名族老，六十多岁的老人了，牙齿都掉光，所以叶雨早准备了东坡肉。

将事先腌制好的肉摆在陶罐里小火煨炖，咕咚咕咚直响，香味扑鼻而来。

灶房里帮忙的几个人都不停地吸溜着鼻子，就连院子里，堂屋里的几人都不停地吸着空间里的香味。

“王氏，这是，你家叶雨做的饭菜？感觉比上次又香了很多啊。”

方氏闻着空气中的香味，想起上次来帮忙时吃的那顿饭，到现在还在回味。

“嗯，这段时间不是与酒楼有些往来嘛，她呀，脸皮厚，与人家大厨讨教呢。”

王氏掩饰地说道：“经过一段时间的学习，现在倒是有模有样的了。”

“这可是好事儿，以后你们可有福了。”

孩子们能赚钱，还会做吃，不就是有福吗？

“婉琴，不是婶说你，现在你们也能挣两个钱了，要不，你与叶雨商量看看，让她把两个弟弟送去书塾？”

在这个时代，只有读书才有出头之日，所以，乡下人只要手头能挤出银两的，都会送孩子去上书塾。

哪怕中不了秀才，只考一个童生，也能在县上找到一份体面些的工作，日后成家也能挑好人家的女儿。

如果天赋好些，考中秀才举人，那可是光宗耀祖的大事情。

以前，方氏不会说这种话，也是现在看她们与县里的酒楼都合作做买卖了，手里有些宽裕的银钱，送两个弟弟上书塾完全是可行的。

“要是两个压力大，那就送一个，看看他们谁更愿意读书。”

王氏点头应道：“雨儿已经与我说过这事了，现在暂时先买了书回来，自己复习看看，到时候再看看能不能入哪个先生的眼。”

她没有说福安在教他们，只说自己复习：“还好以前孩子他爹教过他们识字。”

提起叶琅，王氏的眼睛微红，声音有些哽咽。

“这样的大好日子，你可不许红眼睛，过去的都过去了，现在你们好过好以后的日子就很好。”

方氏连忙转移话题：“有什么需要帮忙的，只管去找我们。”

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