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苻文玉呆了一会儿,低声说:“朕想吃红烧肉……”
慕容冲有点无语,你还真惦记上淝水战败人家给你的猪脚饭了啊。
这都多少年过去了?不,这都换了一世了!怎么还惦记着这一口?!合着那碗肉比江山社稷、比前世今生的恩怨情仇都让人难忘?!
慕容冲心里简直有一万头海鲜奔腾而过。他看着苻文玉那副不似作伪的、带着点纯然渴望的表情,一时竟不知该气还是该笑。
“行,朕去买。”慕容冲笑笑。
买?
慕容冲站在熙熙攘攘的凡人市集里,看着眼前血呼刺啦的猪肉摊子,陷入了短暂的沉默。
他,慕容冲,前世西燕皇帝,今生……呃,修仙的前暴君,确实没亲自干过采购食材这种活。以前在宫里,想吃什么吩咐一声便是。
像这样站在充斥着叫卖声、牲畜气味和人间烟火气的市集里,对着一条五花肉思考人生,还真是头一遭。
他凭着强大的气场和那张过于出众的脸,以及可能无意识散的一丝威压,成功让猪肉摊主战战兢兢地给他割了最好的一条五花肉,还附赠了几根葱姜。慕容冲拎着用草绳捆着的肉,感觉有点新奇。
等到买来之后,慕容冲才现。
自己他妈根本不会炒糖色啊!而且糖也没买!
他沉默地站了一会儿,试图用他精通各种法术和权谋的大脑,凭空推演出“无糖炒糖色”或者“跳过炒糖色直接红烧”的可能性。结论是——不行。没有糖色,那还能叫红烧肉吗?那跟水煮肉有什么区别?!对得起苻文玉惦记了两辈子的执念吗?!
朕,慕容冲,绝不允许如此不完美的作品出现!
他深吸一口气,果断转身,再次朝着市集的方向迈开步子。这次,他的目标明确——糖铺!
然而,当他再次出现在那个熙熙攘攘的市集,找到卖糖的铺子时,看着面前种类繁多的糖块——红糖、白糖、冰糖、麦芽糖……他又陷入了新的茫然。
所以……炒糖色,到底该用哪种糖?!
霸总慕容冲上线!他决定买下所有的糖!
只见他抬手,“啪”地一声,将一锭足够买下整个糖铺还有找的金元宝拍在柜台上,出沉闷而诱人的响声。他下颌微扬,用不容置疑的语气,对着已经石化的摊主宣布:
“这些,”他修长的手指划过面前所有的糖袋糖罐,动作潇洒,气势如虹,“朕全要了。”
慕容冲完全无视了周遭的震惊,自顾自地开始将那些红糖、白糖、冰糖、麦芽糖,甚至还有一罐蜂糖蜜,统统用油纸包好,动作流畅,仿佛在收拾自己的战利品。他一边打包,一边还在心里盘算:
每种都试一遍,总有一种能成功!朕就不信,攻克不了这区区糖色!
但结果…肉不够他试验的呀。
于是慕容冲决定,把所有糖,每样来一点,都放下去!
集百家之长,融万糖之粹!说不定就能产生奇妙的反应,直接诞生出完美的糖色!慕容冲被自己这个天才的想法深深折服了。
说干就干!
各种糖在热力的作用下开始融化、混合、冒泡……颜色从浑浊的琥珀色,逐渐向着一种难以形容的、深不见底的酱褐色演变。
他不再犹豫,看准时机,将所有五花肉块,一股脑儿倒进了那锅仿佛来自异次元的糖浆里!
“刺啦——!!!”
慕容冲被这气势吓了一跳,但强作镇定,手忙脚乱地加入水、酱油、葱姜,盖上锅盖,开始慢炖。
锅里的肉,呈现出一种极其深邃的、近乎黑色的酱红色,油光锃亮得有些诡异。汤汁浓稠得快要拉丝。
慕容冲用筷子颤巍巍地夹起一块,那肉块裹着厚厚的、胶质般的酱汁,在筷子上颤动着。他犹豫再三,闭着眼,咬了一小口。
一瞬间,难以言喻的味道在他口中爆炸!
又甜又腻!这做的不要太抽象!
“好香啊。”
一个带着点刚睡醒的慵懒、却又恢复了往日几分清冽的声音从他身后响起。
慕容冲猛地回头,只见苻文玉不知何时已经起身,披着外袍站在厨房门口,鼻尖微微翕动,目光直勾勾地盯着他手里那碗在他看来是生化武器的东西。
慕容冲瞳孔地震,下意识想阻止:“等等!别——”
然而,苻文玉咀嚼的动作只是微微顿了一下,随即,她的眼睛……亮了!
她又夹起一块,更大口地吃了下去,腮帮子微微鼓起,一边嚼一边含糊不清地评价:“嗯……就是这个味道……甜而不腻,酱香浓郁,火候恰到好处……”
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