手机浏览器扫描二维码访问
第章:试制药膏遇难题,楚生巧点拨
腊月初的清晨,清禾药铺后院的小厨房里,弥漫着淡淡的焦糊味。陆清看着陶罐里结块的桃花养颜膏,眉头紧紧蹙起——这已是她第三次试做失败,膏体要么质地粗糙、结块难溶,要么香气转瞬即逝,远达不到她心中的标准。
前两次试做时,她用的是阴干后研磨的桃花粉,虽能保留部分香气,却因粉末颗粒度不均,熬制时极易结块;第三次她特意将桃花粉过了细筛,可熬制过程中稍不注意火候,膏体就会黏在罐底,生出焦糊味,原本清新的桃花香也变得浑浊。
“明明每一步都按方子来,怎么就做不好呢?”陆清将陶罐放在一边,揉了揉胀的太阳穴。她原本计划月底推出桃花养颜膏,可照现在的情况,别说批量生产,连合格的样品都拿不出来,心里难免有些着急。
“陆大夫,又在琢磨你的养颜膏?”熟悉的声音从门口传来,楚先生提着一个布包走进后院,看到桌上的陶罐和陆清略显沮丧的神情,便知道她遇到了难题。
近几日楚先生常来药铺,有时会带些从镇上买来的新鲜水果,有时会和陆清聊些各地的风土人情,两人早已没了最初的生疏。陆清见是他,无奈地笑了笑:“是啊,试了好几次都不成功,要么结块,要么香气留不住。”
楚先生走到桌边,拿起一根干净的竹筷,轻轻挑起一点膏体查看——膏体呈暗红色,表面有明显的颗粒感,凑近闻时,只能闻到淡淡的蜂蜜甜香,几乎没有桃花的清冽气息。他虽不懂制药,却常年处理政务,对“细节把控”与“逻辑分析”颇有心得,略一思索,便有了几分猜测。
“陆大夫,我虽不懂如何制膏,但之前在京城见过糕点师傅做桃花酥,他们说过,食材的新鲜度和火候的把控,对口感和香气影响极大。”楚先生放下竹筷,语气随意地说道,“你用的是阴干的桃花,会不会是干燥过程中,香气和某些成分流失了?还有火候,熬膏时若火力不稳,是不是也容易结块?”
这话像一道光,瞬间照亮了陆清的思路。她之前只想着通过研磨细度解决结块问题,却忽略了桃花本身的状态——阴干的桃花虽便于储存,却会因水分流失导致纤维变硬,熬制时难以充分溶解,自然容易结块;而香气属于挥性物质,长时间阴干和高温熬制,只会让香气消散得更快。
“楚先生说得有道理!”陆清眼前一亮,连忙走到晾晒架前,看着上面刚采摘不久、还带着露水的新鲜桃花,“若是改用新鲜桃花榨汁,直接加入膏体,或许能解决结块和香气的问题!”
楚先生笑着点头:“我只是随口一提,具体还得靠陆大夫你琢磨。不过我倒想起,之前喝的蜂蜜柚子茶,师傅是先将柚子榨汁,再用文火慢熬,熬到膏体浓稠却不结块,香气也很浓郁。”
陆清顺着他的思路往下想:新鲜桃花榨汁,能保留完整的汁液成分,避免粉末结块;熬制时若能严格控制火候,用小火慢熬,既能让膏体浓稠,又能减少香气挥。她当即决定重新试做,这次不用桃花粉,改用新鲜桃花汁。
楚先生没有打扰,坐在一旁的石凳上,看着陆清忙碌的身影——她仔细挑选新鲜桃花,去除花萼和花柄,只留下花瓣;用清水轻轻冲洗后,放入石臼中捣成泥,再用纱布过滤出纯净的桃花汁;随后将桃花汁与蒸熟的红枣泥、桂圆肉混合,加入蜂蜜后倒入干净的陶罐,放在小火上慢慢熬制。
这次陆清格外注意火候,用小火保持罐内膏体微沸,每隔五分钟就用竹筷搅拌一次,确保膏体受热均匀。随着熬制时间的推移,陶罐里的膏体渐渐变得浓稠,清新的桃花香混合着蜂蜜的甜香,弥漫在整个后院,比之前几次浓郁了许多。
“这次的香气比之前浓多了!”陆月放学回来,一进门就闻到了香味,快步跑到厨房,看着陶罐里细腻的膏体,眼睛亮晶晶的,“姐,这次肯定成功了!”
陆清笑着点头,又熬了一刻钟后,关火将膏体倒入瓷碗中。待膏体冷却后,她用竹筷挑起一点——膏体细腻光滑,没有丝毫结块,放在鼻尖闻时,桃花的清冽香气与蜂蜜的甜香完美融合,持久而不刺鼻。
“终于成功了!”陆清长舒一口气,心里的石头终于落了地。她舀了一勺膏体递给楚先生:“楚先生,多亏你的提醒,不然我还在钻牛角尖。你尝尝,这是刚做好的桃花养颜膏。”
楚先生接过勺子,尝了一口——膏体细腻,甜而不腻,咽下去后,喉咙里还留着淡淡的桃花香,口感远之前的试制品。“味道很好,香气也足,想必推出后会很受欢迎。”他真心实意地称赞道。
陆清心里满是感激:“若不是你从‘新鲜度’和‘火候’角度提醒,我还想不到改用新鲜桃花榨汁。有时候确实是当局者迷,旁人一点拨,思路就通了。”
“我只是随口说说,真正解决问题的还是陆大夫你自己。”楚先生笑着摆手,“不过我倒有个额外的建议,新鲜桃花季节性强,若想常年供应养颜膏,或许可以考虑将新鲜桃花汁制成浓缩汁,密封储存,这样既能保留香气和成分,又能解决季节限制。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
陆清闻言,心里又是一动。楚先生的建议恰好解决了她接下来的担忧——新鲜桃花只有春季和冬季少量供应,若能制成浓缩汁,就能实现全年生产。她当即记下这个想法,打算后续研究浓缩汁的制作方法。
太阳下山时,楚先生起身告辞。陆清送他到门口,看着他的身影消失在暮色中,心里忽然生出几分感慨——这位神秘的楚先生,虽自称只是“游历的读书人”,却总能在关键时刻给出精准的点拨,无论是医理探讨,还是制膏难题,他的见解都远普通书生。
陆月走到姐姐身边,看着楚先生离开的方向,小声说:“姐,楚先生好像什么都懂,他到底是什么人啊?”
陆清笑了笑,没有回答。她不知道楚先生的真实身份,也不想过多探究,但她知道,这段时间楚先生的帮助,让她在研养颜膏的路上少走了许多弯路。而这份萍水相逢的善意,也让她对这位神秘的楚先生,多了几分好感与好奇。
接下来的几日,陆清按照成功的配方,批量制作桃花养颜膏。她特意选用新鲜桃花榨汁,严格控制熬制火候,每一批膏体都亲自验收,确保品质统一。看着一罐罐细腻芳香的桃花养颜膏整齐地摆放在货架上,陆清心里满是期待——她知道,这款凝聚了心血与智慧的养颜膏,即将为清禾药铺的新业务,开启崭新的一页。
喜欢农门医女闯古代请大家收藏:dududu农门医女闯古代小说网更新度全网最快。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
结婚半年,容璟跟苏音晚从未同居,向来各过各的。在容家人眼里,苏音晚温婉大方,是个称职的容太太。容璟却对这位妻子冷漠无动于衷。某日,两人酒吧偶遇,她一身魅骨摄人心魂,引得众人想入非非。他紧握酒杯,一饮而尽。后来,男人黏她上瘾,他紧紧抱着她容太太,你是我的,这辈子是,下辈子还是。从此,她成了他的心尖宠。...
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!许大茂重生后在四九城打下了一份家业,结识了几位红颜知己,在户市亦如是,在广城亦如是,在春城亦如是,在香江更是安了家,在此基础上走上世界大舞台,成了韦爵爷一样的人生大赢家,消遥快活,不理乱事的满世界的到处跑...
夏晚棠自嘲一笑,撕下合照上贴着的微微泛黄的便利贴。上面写着夏晚棠陆霁安顾煜年要一起上华大!坚定的笔画时隔许久依旧清晰。...
附本作品来自互联网,本人不做任何负责内容版权归作者所有!(射雕同人)穿越黄药师之子作者夜月风靡文案黄药师狂傲不羁亦正亦邪却重情重义所以他的一生中只有一个最爱的女人没想到一次意外的穿越成了东邪之子对于一心护着他长大的黄药师,黄暄却发现自己渐渐的爱上了名义上的父亲不想看着他总是为一个死去的人而染上忧伤,不专题推荐夜月风靡在线阅读txt下载加入书架...
整个人愣在原地。方泽京接着又说但我和茗妤很快就要结婚了,希望你以后不要打扰她。她不欠你的,...