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第343章 书店咖啡（第1页）

米西第二天准备去书店买一些英语参考书。她都多久没逛书店了，但是还是为了娃，要来逛逛。

虽然现在AI很多，有很多新的方式学英语。但是米西考虑到娃的眼睛，再加上书店也不远，就过去看看。

没想到高中时候来买书的这个地方，现在焕然一新。更加漂亮了，还有咖啡区在旁边。米西挺满意新的环境，自己先选了两本，做一下看。只是，米西现在看书没什么耐心，又站起来去选娃的辅导书。单词书，语法书，看了一会，也没耐心了，然后叹了口气心里小声说，八零后怎么自己学了之后还得为娃学呀？米西摇了摇头，去咖啡区准备点一杯拿铁。

没想到这一大早刚才开门的，店里已经有好几个人坐在那儿了，有一个戴着帽子的女大学生的样子，在看一本书。还有一个戴着眼镜的中年男的，在敲电脑。

米西跟店员点了咖啡，就坐到旁边去了。不一会那个戴帽子的女生接到好几个电话。关掉了好几次，实在没办法，就小声接了起来。那个女生小声的说自己正在书店，对方好像是要让她去另一个地方见面，那个女生小声的嘟囔了几句，然后挂了电话。

书店咖啡店员好像跟那个女生蛮熟的，端咖啡过去的时候，和她小声的开了几句玩笑。店员说今天又被催着相亲呀，帽子女生摇摇头说，我才不想去呢。上次介绍的什么啊，一点共同语言也没有，颜值也不够。我宁愿在这儿好好看书，这边反而有我在纽约大学读书时候的感觉。

米西心想，也是从美国回来的呀。

那个帽子女生接着说，哎呀，我觉得你们店里，咖啡味道真挺好喝的。跟我在中央公园附近的一家小众咖啡馆，喝到的一样。是什么豆子呀？

店员笑笑说，这个我也不知道，你得去问老板。

就是旁边那个敲电脑的中年男人。说了一句，是哥伦比亚的咖啡，我上次听他们老板说过。主要是那个豆子的烘焙方式挺特殊的，所以味道特别好。

帽子女生饶有兴致的说，是什么烘焙方式啊？我之前暑假去过哥伦比亚，他们那儿的豆子味道很香。

敲电脑的男士停下了自己的手指，开始滔滔不绝的介绍咖啡的烘焙方式。

哥伦比亚咖啡主流采用中度烘焙，也可做浅烘或中深烘。烘焙师精细控温，脱水后静待一爆：浅烘停在一爆初期，保留柑橘花香；中度烘焙于一爆与二爆之间，平衡果酸与焦糖坚果甜；中深烘继续加热，弱化酸度，带出醇厚巧克力感。当地多选用滚筒烘焙，靠时间与火候，保留豆子干净均衡的底色。

米西也听了一会，觉得挺有意思的。本来也想加入他们的咖啡讨论，可是突然手机响了。是补习的英语老师给米西说再买两本资料，得，老师都发话了，那肯定得买了。

米西发现这个店里没有那两本资料，只能在网上买了。出书店的时候，门口有一家推着卖鲜花的三轮车，好久不见这种花车了，米西选了一把粉色的康乃馨，又选了一把蓝色绣球。迎着今天的阳光，米西开心的回到家。

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