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不等她说话,江景墨先“嗐”了声:“娘,我不是跟你说过嘛,柠歌小时候给大厨做帮工,那大厨走南闯北的,都是他给柠歌讲的呗。”
还挺能联想,江柠歌安下心来,点点头:“对,确实都是那位大师傅告诉我的。”
夏氏点点头,一副了然的模样。
那边江延庭已经吃下一整筷子的毛肚,不去想食材是动物的什么部位,只闭着眼睛享受美食,倒把他香得够呛。
见识到毛肚的美味,他立刻就对内脏妥协了,又夹了鸭肠问:“柠歌,这鸭肠涮多久合适?”
江景墨和夏氏对江延庭适应能力之强感到震惊,这就轻车熟路地开始吃鸭肠了?
江柠歌欣慰地答:“饮口茶的功夫即可。”
喝口茶也就十秒,江延庭会意,立刻照做。
鸭肠在锅中打了卷,变成粉嫩的色泽,十秒后捞出来,在蘸料中打个滚就送进口中,脆生生的口感,香辣过瘾的味道,唯一不足的就是太细了,根本不够吃啊!
江柠歌又开始吃脑花,在菌菇汤中煮熟,整块脑花被两双筷子才抬到碗中,她也不用筷子了,直接上勺子挖着吃,那脑花太香太嫩了,舌头一抿就化了,细腻得根本不用嚼,味道绵香悠长,香味在味蕾上回味良久。
江景墨和夏氏一脸渴望,想吃,又下不去嘴,眼前这两人的吃相太诱人了,这哪是看人吃饭啊,分明是“酷刑”嘛!
江柠歌注意到夏氏二人的为难,苦笑道:“是我待客不周了,没想到夏姨娘吃不下这些东西,那便让冬雪上其他菜吧。这次有些仓促,等下次我再做些手打虾滑、爆汁牛丸、牛筋脆骨和蟹黄圆子,这些都是好入口的。”
夏氏吃了一惊,原来桌上这些还不是江柠歌知道的全部菜品吗?那什么虾滑、圆子连听都没听过,江柠歌仿佛司空见惯,那脑瓜里究竟装了多少东西啊?
她看江柠歌的眼神越发崇拜,要不是姨娘的身份限制,几乎都把江柠歌当偶像崇拜了。
偶像吃得东西,作为粉丝怎么能不尝一口?
夏氏突然拿起筷子:“先不忙着上菜,我尝试一下这个鸡什么。”
“鸡胗!”江柠歌有些兴奋道,她也不知道自己兴奋什么,大约就是让不吃某样食物的人受自己影响而尝试,是种快乐的感觉吧。
江景墨的反应最大,诧异地看着夏氏把鸡胗下进菌菇汤底里:“娘,你、你敢吃啊?”
夏氏煮都煮了,心里便全部卸下防备了,爽朗道:“勇士要敢于尝试各种东西。”
江景墨:“……”
他不是勇士,他不敢尝试,他成了桌上唯一一个不敢吃内脏的人。
夏氏把煮熟的鸡胗放进口中,并没有想象中的异味,嚼下去脆脆弹弹的,肉质很是紧实,淡淡的,蘸了麻酱碟的鸡胗香味很浓,吃完唇齿都是香的。
“很不错啊。”她有些惊喜道。
“柠歌推荐的能有错?”江延庭此刻也化身成江柠歌的忠实粉丝,十分自豪道,又指了指百叶,“这个什么叶很吸汤汁,你在菌菇汤里涮着吃,铁定好吃。”
江延庭都无师自通了,不愧是资深吃货,夏氏受到鼓舞,把筷子伸向百叶。
三个人吃得热火朝天,这下桌上的局势不再是“二对二”,而是唯余江景墨一个“可怜人”。
他咬着筷子坐在原地,一脸幽怨,即吃不到美食,又要忍受江延庭和夏氏的“冷嘲热讽”,说他不是勇士,不是大男子汉。
江二少爷都块哭了,这爹不亲娘不爱的,咋就这么可怜?
没想到最亲的还都是亲妹妹,江柠歌笑着道:“愣着干嘛呢,快给二少爷上菜。”
冬雪自然也瞧见了江景墨的“祥林嫂脸”,捂着嘴笑着去厨房了,亲自给二少爷上素菜。
土豆片、香菇、藕片、豆皮、茼蒿……瞧着这些眼熟的菜品,这下江景墨开心了,快乐地涮土豆吃,而且还在辣锅里涮,经历了动物内脏之后,他觉得辣锅也不恐怖了,没有什么比脑花更恐怖的东西了。
辣味土豆片无疑是好吃的,土豆煮得面面的,入口即化,唯余汤底的香辣和土豆的软糯长留口中,经久不散。
……
这顿火锅算是让众人吃过瘾了,每个人都觉得肚皮胀胀的,瘫坐在凳子上,一动都不想动,享受酒足饭饱的安宁。
石桌上杯盘狼藉,昭示着这里方才进行了一顿多么美味的盛宴。
倘若江景墨是个有文采的读书人,此刻应作赋一篇,像《兰亭序》那样朗朗上口又流传千古,可惜肚子里没有墨水,只能感慨:醉苏堤,果然是院如其名啊!
天儿越发冷,冬至前一日下了老大一场雪,人间换了素景。
桃姝院一到冬日里就光秃秃的,院子里只有横逸斜枝的桃树,让人看着就心生荒芜。
江清梨蔫蔫地趴在窗前,手指有些烦躁地拨弄琴弦,曲不成调,心情不好,什么都不想干。
距离老太爷回来还有四五日,这四五日这么这么漫长?眼下江家江柠歌当道,只有老太爷回来才能拯救自己。
夏蝉挑起厚厚的帘子进来,带进来一阵冷等,江清梨感受到冷意,不耐烦道:“不是说了别来打扰我么?又这么了?”
“小姐,这是宁王妃沈夫人递来的请柬,邀您明日去宁王府赴宴。”夏蝉把请柬小心地放在桌上。
“宁王妃事可真多,我懒得出门,你找个理由替我回掉。”江清梨瞥了眼请柬道。
宁王是皇上的异母弟弟,母妃是先帝不怎么受宠的妃子,因此宁王在亲王中的地位并不算特别高,只不过宁王妃和善,待京城一众夫人还算亲和,因此人缘并不差,她举办的宴会,贵夫人们一般都都会给面子前往。
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