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第49章无尽冬日里的忙碌
过完春节没多久,我看家里的大白菜可能放不住了,就准备把它们做成酸菜。
酸菜我看姥姥做过,妈妈也做过,我做的一定不会太差。
由于白菜放了很久,水分已经干了一些,所以我不用特地给白菜再晾一下脱水了。
直接剥去外面干巴的外皮,把里面的白菜整齐地码在水缸里。
码一层白菜,撒一层盐,就这样整整码了两水缸的白菜。
然後从後厢房搬了一块超大石头,这块石头我刚来的时候就在後厢房。
看着整洁干净而且很沉,我就没有挪动地方,想着以後能用上。
把这块大石头里里外外刷干净,然後压在白菜上。
只需等待一段时间,白菜会越来越下沉,过一阵子就会变成酸菜,就可以吃了。
又过几日,盆里的蔬菜和水果又要种新的一茬。
小葱不用重新种在原本的盆子里面越长越粗,直接摘下小葱叶吃就可以了,吃几天就会长出新叶子。
根据上一次种菜的经验和教训,调整了各种蔬菜种植的数量。
鸡窝里的发酵床已经脏了,于是我挖出来一部分发酵床,直接放在盆里当做肥料。
然後给小鸡换上新的发酵床,这样仍然是没有异味的小鸡窝。
最近母鸡下完蛋直接趴在蛋上,我能看出来它想孵小鸡。
可是还不是时候,现在室内空间有限,如果生一窝小鸡实在是没有很大的空间供它们生存。
挤在一个鸡窝里,只会让所有的鸡都不舒服。
所以我狠下心,还是把所有鸡蛋都捡出来,没有留给它孵小鸡。
鸡蛋越攒越多,我一个人吃不完,狗狗每天也要分两个。
才算控制了家里不会堆积大量鸡蛋,保持着储存两箱的状态。
忽然有一天想吃点脆脆的炸蘑菇,才想起来自己放在小西屋的好多包菌包没有用。
于是拿出来两包菌包,按照教程每天喷上些水。
结果没过多久,菌包上就冒出了密密麻麻的蘑菇。
一袋是小香菇,一袋是平菇。
一开始我还很欣喜,等吃了一茬後开始犯难。
这东西长得太快了,挨挨挤挤一层又一层。
一茬还没吃完就能长出另一茬。
最後实在没办法,把它们摘下来还是放在火炕上晾成了蘑菇干。
等以後末日结束,真想开一个农场,养鸡养蘑菇种蔬菜。
感觉自己好像是有这方面的天赋一样。
後来在吃穿不愁的日子里,我又给自己发掘了新的爱好。
就是继续捣鼓那些从木材厂拉回来的小木块。
不是木柴的那一堆,而是後来拉回来的,带各种纹理好看的高级木材。
我在厨房地上铺上两个大麻袋,然後用电锯把带纹理的碗口粗细的木棒,锯成一厘米厚的形状。
然後用电锯,用砂纸,用锉刀,把它们做成我喜欢的形状。
把铁丝烧热在木头的旁边钻一个小孔。
然後把各色形状的木头全部用绳子串起来,挂到房间任意一个墙壁上。
後来我的房间就多了各种各样奇怪的木制装饰品。
说不上好看也说不上难看,有一种原始味道的独特风味。
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