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Episode 47 蟹酿橙（第1页）

Episode.47蟹酿橙

周五下班後，林影提了一瓶香槟作为登门手信，还特意买了些处理好的果切，牵着如星准时出现在了江数的公寓门口。

大门一开，见江数围着一身简约的围裙出现，如星上去就要抱大腿，却头一次遭拒绝：

“舅舅在剥蟹壳，这会儿抱不了如星。”

为应乔迁这个由头，江数今天亲自下厨，订了早秋第一批梭子蟹。

他接过林影手中的酒水和水果，将其随手放在岛台上，并嘱咐：

“你陪如星去客厅玩吧？我给她准备了很多拼图绘本，wifi密码我分享给你。”

说话间，连wifi的界面便直接跳出了密码分享提示，林影点下了同意，紧接着便瞥见开放式厨房竈台与岛台上狼藉一片——

“不用我帮你？”

“不用，你最近辛苦，陪孩子歇会儿吧。”

他态度坚定，语气却很柔软。

这间商务公寓大约七八十平，玄关与开放式厨房相连，一道异形玻璃隔断开客厅与厨房，再一路纵深至客厅朝南的落地窗，空间又横向延展至卧房大门，布局合理，并不显得逼仄。

如星刚到一个新环境，看什麽都新鲜，一会儿对着落地窗感叹楼好高丶景色真美，一会儿又感叹“舅舅家有什麽好玩的东西嘛”，说着还想钻去他的卧室瞧一瞧…林影赶紧阻拦：

“好啦如星，这不是在自己家，不能随便进别人家卧室，我们就在客厅玩？”

她一把将如星扯回客厅，按照江数的指示，先把电视打开，调至如星最常看的卡通节目，设置好青少年模式。而客厅沙发丶茶几上已然放好了他说的绘本和拼图，连蜡笔和油彩，甚至画架子都备好立在角落。

如星眼尖，注意到拼图里还有些很难买到的隐藏款图案，开心得欢呼雀跃，卡通也不看了，拆了拼图就要开工……

看来为了能让如星坐得住，他显然做了不少功课，也下了些功夫，知道如星喜欢什麽东西，懂得投其所好——林影下意识觉得他这一点改变了不少，可又转念一想，他一直挺细心的，当年若不是他带自己结识陈灿，也就不会有如今藤春的林影了。

林影正耐心陪孩子玩拼图，忽然听到厨房传来“乒乒乓乓”的声响，听上去江数遇到了棘手的情况，她便嘱咐如星：

“你先自己拼会儿，有问题叫妈妈，别乱跑。”

说完，她趿着一次性拖鞋，越过隔断台阶，将手忙脚乱的人与四处乱窜的蟹收入眼帘……

原来江数今天要做一道经典名菜——蟹酿橙。

上次在粤菜馆他就察觉到如星不仅喜吃甜食糖水，还酷爱吃螃蟹，二者相撞，自然令他想到了这道坊间流传的古法名菜。

为了能尽可能地还原美味，他这几天在家除了工作，便是不断钻研口味，费了不少螃蟹。

可惜前两次由于橙子选得不好，做出来的蟹肉一水儿的腥味过浓，他查了不少攻略，甚至求助了那个开饭店的发小，才发觉原来是橙子选错了品种，此橙应该是香橙，而非蜜橙，最接近该口味的则是日本柚子，可这柚子普通超市很难买到，如今还不算熟季，他问了几家高端日式料理的厨房，费了好些口舌才要到相对合适的香橙。

但直到此时他才意识到，蟹酿橙真正难办的，压根不是什麽香橙，分明是螃蟹！

如今还未出夏，肥美多膏的螃蟹并不普遍，好容易搞到六只梭子蟹，绳子松了他也没在意，导致现在取橙肉时，两只蟹出其不意地从锅里跳了出来，他一时没反应过来，条件反射地擡手，却打翻了刚处理好的香橙……

惹得隔壁人听取叮呤哐啷一片，像推了一路多米诺骨牌似的……

光是处理蒸蟹丶去壳丶取蟹肉蟹黄就耽误了不少时间，这下一闹，给他後面的要做的蟹黄面也拖了後腿。

第一次见江数这般手忙脚乱丶且狼狈无措的模样，林影心中不由得暗自嘲笑起——他居然会被两只小螃蟹耍得团团转。

直到其中一只小螃蟹慌不择路丶冒冒失失地撞到她脚边，还没等江数提醒，林影本人竟异常淡定地弯腰，从螃蟹背後出击，轻松用大拇指丶食指丶中指夹起了其整个小身板……

而另一只逃跑选手，已经被江数追回到冰水里了。

她举着螃蟹侃问：“你确定还不需要我帮忙？”

三十分钟後，以蟹酿橙为花魁的珍馐佳肴，被二人一一呈上了餐桌。

如星闻着味儿，一把丢下手里的拼图，一下子窜到桌边，看到摆盘精致的蟹酿橙，不禁疑问——

“这个橙子怎麽还戴了帽子呢？”

林影顺着她的话将“帽子”取下，蟹橙混杂的鲜香气味扑面而来，“因为怕小螃蟹跑出来呀！”

说得如星赶紧一缩手，差点以为香橙里面真的会跑出活蟹……

林影趁机将孩子一把抱起，领她去岛台处洗手。

打洗手液期间，江数已将围裙摘下，并拿了三人份的餐具去桌上摆盘——还特意为如星准备了宝宝碗。

林影看在眼里，提醒怀里的如星：

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