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第55章 过春节 年糕或炸丶或煎丶或蒸(第1页)

第55章过春节年糕或炸丶或煎丶或蒸…………

客栈里的羊腿是蒙古羊与湖羊的杂交品种,一条成年羊腿有四五斤重,足有成人小臂那般长。

庖丁把去腥的羊腿摔在大木盆里,哐当一声,紧实的羊腿肉便微微弹了弹。随後抓了一小撮淡黄的粉末,徐徐撒下来,均匀落在羊腿上,一股辛香便在四周散开来。

“酒!”庖丁伸出手来。

阿木应下,便赶忙到一旁取出酒坛里装的黄酒,混着粗盐,跟庖丁一同擦在羊腿上。方才已经特意嘱咐过是给小儿吃的,他便放少了许多酒,只是用来提味。

最後用银签扎孔,往里掺汴京特有的葱白泥丶蜂蜜水,腌足半个时辰。

两人合力把腌至酱色的羊腿架到转龙架上。庖丁被火烤得冒汗,皱着眉淋一勺卤汁,下边的火龙直直往上窜,“滋啦”一声,羊腿烧焦处便开始嗞嗞冒油,肉香也跟着钻入二人鼻尖。

庖丁早已习惯这般场面,将熟透的羊腿卸下来,阿木也在一旁不停吞口水。

给庖丁端盘子这活不好做,阿木只能按耐住快到蹦出来的食欲,小心翼翼地将冒着热气丶流着油脂的羊腿送到三楼去。

“各位爷!旋炙羊腿来了!”

门轰的被打开,镖师伸出一只青筋明显的手,接过大盘子,门便合上了。

阿木没来得及叫人,看着紧闭的门,喃喃道:“还以为能多赏点铜板子……”

屋内不仅有整条烤羊腿,还上了些果盘丶紫苏熟水丶梅子饮。

裴丫饿了一日,方才只吃过几块糖瓜,根本不顶饱,可她也不敢开口,是以从被断疤捡回来至今,一句话也没说过。

见她只会睁着大眼,一眨一眨的,衆人以为裴丫是个哑巴,都可怜她,把好吃的丶好玩的都拿给她。

断疤还把最爱的刻刀拿出来,锋利刀尖对准裴丫,险些将人再次吓哭。好在烤好的羊腿也适时呈上来,这才将人安抚好。

镖师有各种铁制刀具,可切羊腿还是要用竹刀,这样才能留住味道,不损肉鲜。

念及裴丫在,断疤也难得没点酒,改喝紫苏饮,猛地灌了几口,砰的放在桌上,嗤一声:“这饮子太淡了,不得劲!”

刘善睨他一眼,视线又回到羊腿上,用竹刀割下一小块到碗里,不紧不慢道:“若想喝酒,这羊腿也别吃了。”

说完便将装着羊腿片的碗递给裴丫,顺带盛了一碗熟水。

裴丫便乖乖点头,用手抓来吃,外皮焦脆,肉质鲜嫩多汁,香味入喉,吃得她忍不住轻轻晃脑袋。

断疤见她吃得欢,也憋回欲说的话,却暗自下决心,下次定要在刘善这找回场子来!

解决完口腹之欲,他们才想起一个难题。

裴丫今夜睡哪?

他们本来是想报官的,可夜里不便,还得核验身份,这样一来得耽误不少时候,便想着等到明日再说。

最後断疤站出来,笑着拍胸脯:“小时候便是由我哄着巧儿睡的……该由我来看着。”

刘善双手抱在胸前,好似不大信任他,其馀人也是相同的态度。

断疤急了,不停嚷嚷,叫裴丫吵得捂耳朵,不自觉远离了他,靠向刘善那边。

最後还是刘善给裴丫新找了间客房,却整晚未合眼,一直守在床榻边。

……

陆琼在汴京到处寻人,熬到後半夜也实在撑不住,且夜里飘起大雪,天色也暗,根本见不着眼前是路,只能回家去。

待天一亮,拖着疲倦的身子煎了一份饼,便又匆匆出门去。

杨三娘却着了凉,被他们劝在家歇会儿,金娘和承担起照顾金娘的重任。

二人本来还有些嫌隙,可经过一夜,该厌恶的也忘了,该恨的也淡了,唯有一点情谊生在心里。怕她想不开,金娘也不停安慰,还跟她聊起丫丫过往的事,那般乖丶那般讨人喜。

还有五六日过年节,陆记却只有杨姐儿丶陆萱守着,不过也忙得过来,还有闲时担心起裴丫来。

杨姐儿也见过丫丫几面,现下也有几分忧伤:“外头冰天雪地,就是大人也禁不住这般折腾……”

正说着,陆琼也赶回店里,身上的碧青棉衣被染湿了,还带来一股冷气。

“如何了?”杨姐儿端来一碗热饮子,还加了点姜片,散寒取暖。

陆萱也一脸期盼地望着她,陆琼却无声摇头,随後店里也陷入寂静,唯有几声微不可闻的轻叹。报官也无用,节前官府正忙着,没馀力受理此事。

“陆掌柜!”

循声望去,断疤带着一行人来陆记,身上还抱着个……是裴丫

陆琼眨眨眼,真没看错,就是裴丫!顾不得其他,立即上前去,再次确认这小孩的脸。

“丫丫怎会在你这?”

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