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第456章（第1页）

安安笑的摇头，这都是吃货的世界，什么都无法阻止一个吃货。

安安看着舂出来还带着热气的糯米团，用手粘了些水捏了一小团，放到嘴里嚼了起来有些粘牙，不过也真是好吃。

其他族人看到都眼睛亮晶晶的看着她：“你们要想吃，可以吃吃看，不过没什么味道。”

“安安，这个糍粑怎么吃？”

“可以用油煎，然后根据你们自己的口味，撒上白糖或者盐。”

“他能保留很久吗？”

“等他变的坚硬的时候，放到水缸里，吃的时候可以捞出来，严冬的时候可以烧着吃。”

“这样感觉严冬都不冷了。”

“还可以做年糕，其实和这个差不多，只是用的是糯米粉，也需要用石臼来舂到软硬适中，同样的方法保存。”

“怎么听着这两样都差不多。”

“是都差不多，只是用的一个种材料不同，用糯米就存在会舂不均匀和蒸不熟的情况，另一个是糯米需要提前泡，而糯米粉就不需要这么麻烦了。”

“那我们以后可以用糯米粉做。”

“可以的，糯米粉只是磨糯米粉花些时间。”

豆面酱

安安在晾晒场待到了中午，等到第一批打出来的糍粑干了以后，她带了一些回去，中午在这里吃了不少的糯米饭，肚子也不觉得饿了。

拿着做好的两块糍粑，她决定先去酱油工坊，去制作面酱，用来配糍粑也是不错的选择。

她来到酱油坊的时候，河他们正吃完饭在院子里休息聊天。

“你今天来这么早？”河看到她走进了院子。

“我刚从晾晒场回来，看看时间还早就过来了。”

“你去晾晒场倒腾吃的了？”

“去弄了些糍粑。”

“什么是糍粑？”

“就是这个。”说着把手上拿来的糍粑递给几个人。

“一会做好面酱，我可以分你们一些，多的你们可以去晾晒场找他们要了。”

“这可是你说的。”族人一听她愿意给他们吃，高兴的不行。

“我说的，我本来就是多拿了些，准备过来的时候顺便给你们做些吃。”

“那我们现在动手吗？”

“现在还早，先休息会，面酱做起来不难。”

“河，你们有留陈醋吗？”

“有留的，每年都有留出来不少。”

“老陈醋是好东西，留着吧。”

“不知道掌他们有没有留下陈酿的酒。”

“你就放心好了，他那么爱酒，你说的越陈越香，他能不留，多半每年也留了很多陈年佳酿。”

“现在猴族还是掌在管吧？”

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