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“我想你来接受墨条的制作。”
“墨条?”
“对,以后我准备用来印制书籍,需要用到墨条。”
“好你说怎么做。”
“我们可能今天要先熬胶,熬胶的时间比较久,你看你这边要选在哪边做加工坊,另外熬胶的时间比较长,你可能还需要不少族人帮忙。”
“这个很重要吗?”川认为要是重要的东西就建在耀城,要是不重要的东西那就建在商城。
“不是太重要。”
“那我们建在商城。”
“好。我现在告诉你熬胶的方法。”
你去找来牛皮,用温火熬制两天,期间需要反复的加水搅拌,让他逐渐的熬成像是比较浓稠的粥的样子,然后就趁热的时候过滤掉没办法融化的杂质,这就算熬出一锅胶了。
“好,那我现在去找地方和人手,现在就开始熬制,等族长他们回来我们再进行你说的炼烟。”
“好,那我先去找叶做些东西,有什么你随时来找我。”安安说完就转身去找叶。
安安路过酒楼的时候闻到一股臭味从里面传出来,安安纳闷,是什么东西腐烂了吗?
“西,你们这里是什么坏了吗?这么臭。”
“安安,你忘记了,这是你让做的臭豆腐,最近你一直忙,我们就没去找你,想着天气凉了应该没事。”
“哈哈!我还真把这事给忘记了。”安安尴尬的笑了笑。
“你可不知道,把我们这里熏的,不是没饭要来吃饭的,都是绕道走的。”
“有没有这么夸张。”安安说着就往后面的院子走去。
安安来到放臭豆腐的房间,走进了才知道这味道还真的不是一般的大,安安封闭了嗅觉把里面的一盆臭豆腐端出来。
“安安,这个真能吃?”酒楼的族人都捂着鼻子,看着这一盆臭豆腐。
“一会你们就知道了。”安安扒开稻草看到里面的臭豆腐,都已经长出了长长的毛了。
“西,你帮我烧锅热油,我给你们炸臭豆腐吃。”
西抱着怀疑的态度还是去给安安烧了热油,安安用筷子把臭豆腐给夹出来,用碗装好拿到厨房,看了看油锅的温度刚好合适,就把臭豆腐放入锅里,用油炸至金黄。
安安用酱油、葱、姜、蒜和辣椒简单的做了一份蘸水,又用辣椒面和盐做了一份干蘸。
西和族人看到安安端出来油炸至金黄的臭豆腐,现在闻着倒是没有那么臭了。
“尝尝。”
安安拿了双筷子先夹了一块,吹凉了些蘸了些酱油,放入口中,味道好好吃。
西看着安安吃了一筷子,还挺享受的样子,自己也夹了一块放进了口中,好像味道还不错,吃起来不臭,还有些香,西又试了试另外一个蘸料,不一样的感觉,不过一样的好吃。
其他族人看两人吃的欢快,也都拿起筷子加入到两人的行列中,这一加入都停不下来,把一大碗的臭豆腐吃的个干净。
“安安,这除了油炸还能做什么?”
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