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腊八那日正寒,早起草叶上就挂了霜,远远瞧去,白皑皑的成片,像是三月新落的细杨花。
谢家在城郊的乡下置办有农庄,前些日子赶着节下,庄户来送家禽谷物并各色年礼,浩浩荡荡的一群车队,在府里后门处堵了一片。
送来的东西清点入库,米面瓜果之类的时鲜就送去了厨房。星儿去厨房时,恰好瞧见了一对儿野雉,尾羽长而鲜亮,活泼泼地极讨人喜欢,很是稀奇,便捉了带回院子里。
程既从前见到这玩意儿,还是在村子旁的山里。每年秋日里往山上捡柴火,运气好了倒能用石头砸下来一两只,带回家去开水烫去了毛羽,包着荷叶泥巴在灶膛里烧熟了,和他爹分着吃。进了城以来倒是难见了。
那野雉被缚了脚爪,飞不起来,跳着在院子里扑腾,程既同谢声惟二人蹲在旁边,拎着菜叶子逗了半个时辰,才算过瘾。
午间时候,野雉就被下了锅,切成极小的块子,椒盐炸过,香酥口儿,就着芝麻酱烧饼,香气几乎要透进骨头缝儿里去。
程既爱吃这一味,一边吃着,一边兴致勃勃地同谢声惟讲起自己从前做出的那四不像的叫花鸡来。
谢声惟笑吟吟地在一旁听,又盛了陈皮银耳粥递过去,叫程既消食用。
“我从前做的当真极好,”程既信誓旦旦道,“不亚于今日这一碟子。”
“是,”谢声惟点着头笑,应他道,“那灶下还拴着一只呢,原本预备留着晚上熬粥使,现下倒正好叫小禾来展展身手。”
“想来今晚,又该有口福了。”
程既方才夸口之时,可没料到这一茬,一时愣住了,停了片刻,才底气不大足地小声道,“这如今……年月隔得久了,也不大记得,兴许味儿要同从前不一样呢。”
“那也无妨,”谢声惟托着腮,眼睛微微弯起来,“小程大夫妙手回春,连药都熬得,何况一野雉?”
“今日腊八,晚间用粥,刚好便拿这一味叫花鸡来佐粥吃,实在合适得紧。”
程既还待耍赖,“我去做叫花鸡,那阿辞呢?”
“阿辞岂不是没了人陪?那灶间闷热,我又不忍阿辞在里头陪着我辛苦,要不,还是算了吧?”
滑头极了。
谢声惟对这人遁逃的手段早已烂熟于心,丝毫没有上当的意思,“小禾只管放心下厨就是。”
“庖厨之道辛苦,小禾替我忙碌这一餐,我自然要在旁替小禾摇扇递水才是。”
“只是摇扇递水么?”程既眨了眨眼,“阿辞这诚意可不大够?”
“今儿是腊八,原本晚间就该用粥的,”他笑成一副狐狸样,身子倾过去,靠在谢声惟肩头,悄着声地开口,“好相公,我做道菜给你,你肯不肯同我洗手做羹汤?”
既然逃不过,那也要拉个人一并下水才好。
“你倒比旁人狡猾,”谢声惟笑着数落他,“我若不肯,你便也不肯了吗?”
“阿辞不肯,我原也没别的办法,”程既摆出一副可怜极了的神情,“也只好去做那一只叫花鸡了。”
“只是失魂落魄之下,指不定就要将盐巴错当成了糖,到时做出什么味儿来,可当真说不好。”
谢声惟向来是拿他没办法的,握着肩膀将人从身上扶起,叹了口气道,“依着你。”
“陪你一道儿,煮一锅腊八粥就是。”
“我就知道,”程既凑近了,在他颊上很响地亲了一记,笑眯眯道,“阿辞待我最好。”
他只给了人这一样甜头,便要走,又被谢声惟按着后颈,揪了回来。
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