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第312章 葡萄酒（第2页）

小丫头们接过碗，小心翼翼地抿了一口。

“哇，真好喝！”李诗涵忍不住赞叹道。

赵思瑶也笑着说：“甜甜的，凉凉的，太好喝啦！”

沐晴和沐悦则是大口大口地喝着，不一会儿就把碗里的葡萄汁喝光了。

这时，其他人也被葡萄汁的香气吸引了过来。

孙静怡尝了一口，说道：“轩儿，这葡萄汁味道真不错。”

叶芊芊也点头说道：“确实好喝，比我想象中的还要美味。”

大家一边品尝着葡萄汁，一边欢声笑语，院子里充满了温馨和快乐。

酿葡萄酒的时间比较久，不能让大家等得太久。

于是，李轩决定先做一些简单的葡萄饮品，让大家先解解馋。

他将葡萄汁与清水混合，加入一些蜂蜜和冰块，制作出了清凉爽口的葡萄冰饮。

当他把葡萄冰饮端出来时，众人又是一阵惊喜。

“这看起来就很解渴。”李逸说道。

赵星宇迫不及待地拿起一杯，一饮而尽：“哇，太爽了！”

大家纷纷拿起杯子，享受着这夏日里的清凉美味。

葡萄酒的酿造才是李轩心中的重头戏。

古代的条件简陋，没有现代化的工具和设备，但李轩凭借着自己的前世的经验，想尽办法克服困难。

让李逸和赵星宇找来了一些大陶缸，将洗净的葡萄满满地装进去。

没有破碎机，李轩、李逸、赵星宇三人用木棒将葡萄一点点捣碎。

为了促进发酵，李轩四处寻找合适的酵母。

他尝试了多种方法，最终从一些野果上采集到了天然的酵母，小心翼翼地添加到葡萄浆中。

没有温度计来控制温度，李轩只能依靠自己的感觉和经验。

白天，将陶缸搬到阴凉通风的地方，避免阳光直射导致温度过高。

夜晚，又用厚布将陶缸包裹起来，防止温度过低影响发酵。

过滤也是个难题。

他先用粗布进行初步过滤，去除较大的杂质，然后再用更细密的纱布进行二次过滤，尽量让葡萄酒更加纯净。

在等待发酵的过程中，李轩每天都会仔细观察陶缸中的变化，闻一闻气味，尝一尝味道，根据实际情况调整酿造的方法。

四个小丫头天天跟在李轩的屁股后面跑。

叶芊芊、夏曦玥、林雨薇、阮明悦、林悦儿、夏婉儿、阮明悦几女也时不时地过来帮忙，或是在一旁静静地陪伴着李轩。

日子一天天过去，葡萄酒终于到了快要酿成的时候。

这一天，李轩像往常一样来到放置陶缸的房间，他轻轻揭开陶缸上的盖子，一股浓郁醇厚的酒香扑鼻而来。

李轩心中一喜，他知道这次的葡萄酒应该是成功了。

他小心地舀出一点酒液，仔细观察其色泽，只见酒液呈现出迷人的紫红色，晶莹剔透。

他轻轻地抿了一口，酒液在口中散开，口感丰富，酸甜适中，回味悠长。

李轩兴奋地走出房间，向众人宣布葡萄酒酿成的好消息。大家听闻，纷纷围了过来。

“轩儿，快让我们尝尝这葡萄酒。”孙静怡迫不及待地说道。

李轩笑着给每个人都倒了一杯。众人端起酒杯，轻轻品尝。

“这就比西域的还好喝！”李逸赞叹道。

“比我之前喝过的任何酒都要好。”赵星宇也附和道。

女眷们也纷纷点头称赞，脸上洋溢着喜悦的笑容。

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