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两人在後厨研究,前堂的李保德等不及了,招了个小二让他去後厨催促。
章丘害怕李保德等急了闹事,也顾不得香味不对了,对厨子道:“王师傅,就这样吧,这李员外是个急性子,等不得的人,咱们还是快快做好,给他送去,免得他找麻烦。”
“好。”王师傅应道,加快了手上动作。
跑堂的小二为了稳住李保德,更是从蒸笼里端了一盘饺子放在他桌上,赔着笑脸说:“李员外,不若尝尝咱楼里新推出的梅菜扣肉馅饺子吧。”
李保德想也没想就拒绝道:“不吃。”
梅菜扣肉馅的饺子。听着倒是新鲜,但有了小龙虾在心上挠痒痒,李保德完全对它提不上兴趣,一心只想吃小龙虾。
小二无法,又道:“那我给您上杯冰镇酸梅汁?”
“不要。”李保德仍是坚定的拒绝,“你再去催催,何时能上麻辣小龙虾。”
“好。”
小二又去了後厨,王师傅见他来,不待他开口,便说:“马上。等冰糖化了就能出锅。”
章丘道:“再加大点火。那位爷等不及了。”
烧火的小二听了,往竈里又加了一把柴,一瞬间竈里的火势变大,不一会儿,冰糖完全融入到了汤汁中。
王师傅利索地拿用麻布端起锅,对着盆一倒,锅里的东西一点也不剩进了盆里,然後他撒上葱花,对着那在一旁等着的小二道:“可以上菜了。”
“好勒。”
那小二端起托盘,快步走到桌边,李保德见了小龙虾,沉着的脸上有了笑意,“快放下,快放下。”
小二忙放在桌上。他也不嫌脏,直接上手拿,剥了壳扔嘴里,细嚼慢咽。可嚼着嚼着,他却停了下来。
下一秒,他将口中的虾肉吐出来,一脸严肃道:“不对劲儿,不对劲儿,这龙虾不对劲儿,这和刚才的龙虾根本就是两个味道。”
跟着来的章丘解释道:“你先头吃的,是我们掌柜的做的,这次吃的,是我们大厨王师傅做的,所以味道上会有些许偏差,但不影响食用,都是同样的香。”
李保德一听,炸开锅,怒气冲冲道:“些许偏差!这可不是些许偏差,是偏差大了。这王师傅做的小龙虾,汤汁不够浓郁,麻辣味不够重,虾肉也煮老了。而刚才的小龙虾,汤汁浓郁,虾肉紧实有嚼劲,你说这是些许偏差?”
“这……”
李保德不给章丘说话地机会:“你把它撤了,我要吃你们掌柜亲自做的菜。我告诉你,今天我要是没吃到令我满意的小龙虾,我就去大理寺告你们挂羊头卖狗肉。”
章丘慌了!这可不行!要是他们食楼被告上了大理寺,今後这生意可怎麽做。
他忙道:“李员外莫急,小的这就去找我们掌柜的。”
于是,这才有了章丘急慌慌敲门的事儿。
沈秋吟听了故事始末,悬着的心松下来。她原以为是什麽大事,没想到就是一盆小龙虾的事。
她道:“你去告诉那位客人,今日之事,是百膳楼有错再先。他今日的消费一概不收钱,往後一月,他若来百膳楼吃饭,餐费减半。但请他明日再来吃小龙虾,我今日,实在不想做了。”
她驾马归来,都没歇着一口气,实在不想去厨房了。
章丘忧心道:“若他不依呢?”
“他不依再说吧。”
章丘记住沈秋吟的话,一字不漏的复述给李保德听。
李保德听完,想也没想就道:“我出一百两银子请你们掌柜的做小龙虾。”
“您,您……您说啥?”章丘怀疑自己的耳朵出问题了。
李保德又重复一遍:“我说我出一百两请你们掌柜的给我做小龙虾吃!”
一百两!
真是一百两!
章丘这次绝没听错,李保德就是说的一百两!
一百两呀!一百两!小龙虾如今的市价也才一两银子,这可是涨了一百倍。这李员外为了吃,可真舍得。
简直令章丘震惊!
当然,他震惊的同时,更是笑得脸都要烂了,赶忙说:“李员外,您稍等,我再去请我们掌柜的。”
章丘又飞一般地跑到沈秋吟房门前,将李保德的话说给她听。
他满眼期待地等着沈秋吟的答复,却在下一秒大跌眼镜,只听她说:“既然这样的话……我出一百二十两让他离开。”
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