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“这……啥时候做的了。”
齐峰抠了抠脑壳,如果自己没记错的话,好像每年五月端阳是吃盐蛋的日子,而每一年二婶都会做不少盐蛋。
主要是做的好,所以大家爱吃,今年当然也不例外。
诚然——
从来没有吃过,从五月端阳放到快过年的盐蛋就是了。
莫名有一种是不是即将面对黑暗料理的感觉。
嘴角抽搐当中,齐峰有点儿不太淡定。
咳咳。
“二婶,能吃不,不能吃就算了,咱别强求哈!”
“吃肯定是能吃的,指不定还好吃呢?”
二婶瘪了瘪嘴。
“不过我也没吃过放到这段时间的,先敲开试试吧……咱灰包蛋和泡盐蛋不一样,放多久都是那个味儿。”
“我试试。”
丁家河挺有兴趣,直接就拿了一颗咸鸭蛋,顺手在桌角磕开。
表面看起来没什么不一样,甚至于就像一颗普通的鸭蛋,跟二婶讲的一样,灰包蛋不会一直都往里面钻盐,单个灰里面的盐分钻完了,那也就没了。
不然的话真放到这段时间的咸鸭蛋,那是真没法再吃的。
想想过段时间都能吃明年的咸鸭蛋了可还行。
“哇……!”
丁家河突如其来一声惊呼,顿时吸引所有人视线,大伙儿没想到,甚至就连丁家河也没想到——
这咸鸭蛋竟然做的这么好吗?
如何评价一颗咸鸭蛋的品质,外皮依旧雪白,证明不会死咸,最好是略微一丁点儿黄的状态,是最完美。
而中间的蛋黄——
金黄仿佛一轮夕阳,油润爆汁,只轻轻一掰开,就是直接冒油的状态,那可是真就叫一个完美了!
“这咸鸭蛋也做的太好了吧!”
卢京扬这会儿同样剥开了一个,同样的啧啧冒油,料想不到二婶竟然能有这水平。
恐怕就是让自己来做,咸鸭蛋也不过就是这品质而已。
“好像还真不错呢?”
这会儿二婶自己也剥开一个,眼神当中有几分意外。
忽然一个抬头。
“干脆明年多做点儿,留到这段时间来吃算了。”
“别别别。”
齐峰赶忙阻止了这位的异想天开。
默默叹口气。
“二婶,任何东西放久了,那个品质都是会改变的,两个月是最合适的时间,往后真没必要的。”
“小峰说得对,咸鸭蛋虽然看起来不会变质,但还是不宜放久,咱们随做随吃都行的。”
杜临沧一边吃着一边说道。
听到这话,二婶倒也没多说什么,自顾自吃着,唯有齐峰懂得意思——
明年估计这段时间,应该会有不少咸鸭蛋可以吃了。
笑死。
咱二婶可不是两句话就能劝了的人。
最后这一桌,是打火锅吃了个舒服,要不说这耗牛肉,是牛肉当中的顶级,味道方面确实不落下乘。
尤其是骨头炖出来的汤,除了拿来做火锅的汤底,单独拿来喝也是同样完美。
一碗清汤,鲜味十足。
趁着滚烫撒下一把葱花,寒冷的冬日里,只需要这么一碗即可慰藉整个一生。
“啊……”
几乎所有人在喝下第一口之后,都是轻泄而出一声满足。
死了也值得啊!
哈哈哈哈哈……!
……
……
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