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160°的烤箱,是最适合低温慢烤的温度。
取下包裹羊腿的保鲜膜以后,将腌制好的羊腿放在烤盘上面,连带着之前的蔬菜一起包裹起来。
直接放入烤箱内部,慢烤至少需要三小时以上,齐峰设定的时间是三小时四十分钟,依照羊腿的大小这个时间应该是最合适的。
另一边巴蒂斯特设定的时间也是同样,似乎在有些方面,两人想法不谋而合。
三个多小时里,大家准备好以后,一起安排着自助餐会的开始。
毕竟在场所有人,厨师占了好几成,学生们也大多是烹饪专业的,他们在这儿可谓如鱼得水。
不得不说,要论自助餐会,这算是最高规格了。
至少是学校内部的最高规格。
直到最后烤羊腿出炉时候,打开烤箱那一瞬间出现的香味儿,简直让人神往。
两个烤箱打开,所有人都沉浸在烤羊腿香味儿当中,果然不愧是一场顶尖的战斗。
至少二级厨师里面,这是绝对的天花板,甚至就算在一级厨师范围以内,这一局对战也完全不差。
果然不愧是一场天才厨师的战斗。
在场的二级厨师们,心里面都不自觉有个想法,这两人如果全力以赴,会走到哪一步。
不得不说确实有些期待,期待那一场巅峰对决!
一场天才和天才之间的对决!
相信不久之后的将来,或许会在什么地方上演也说不定,确实很让人期待了。
“现在我们齐峰和巴蒂斯特,所制作的孜然慢烤羊腿就已经做好了,咱们大家一起来一起来尝一尝味道,看看到底谁的手艺更胜一筹!”
黄天延拿着话筒站过去两人中间。
“事先说明一下,友谊第一,比赛第二,今天这一场齐峰和巴蒂斯特的单人切磋赛,我们不计算名次,同样不计算分数,大家喜欢多吃点儿,心里有个数就行了!”
“毕竟巴蒂斯特远道而来,咱们作为东道主,理应尽一尽地主之谊,不能欺负别人对吧!”
“另外咱们齐师傅也是远道而来,所以咱们这一次所谓的比赛,以大家高兴为主,名次不名次的根本不重要!”
“哟!”
“好耶!”
“是不是有多少就能吃多少啊!”
“我想吃烤羊腿!”
“有一说一,我想知道烤羊腿底下的配菜,到底好吃不?”
“烤羊腿底下有啥菜?”
“啧……!我刚才可看到了不少好菜,不过要说这配菜吸收了烤羊腿的精华,怎么可能不好吃啊!”
“哈哈哈哈哈哈!”
“说的有道理,是这样啊!”
“就是就是,人家不都说好肉还得好菜来配嘛!咱这是有口福了啊!”
……
现场的气氛热闹得很,并没有因为这么一场特殊的比赛陷入奇怪的氛围,反而因为烤羊腿……让气氛再次掀起高潮!
倒是巴蒂斯特,眼神看向齐峰那边儿,眸底饶有兴趣——
“齐师傅,我可以尝一尝你做的烤羊腿吗?”
——内容来自【咪咕阅读】
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