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刚才一番折腾闹得乌烟瘴气,这会儿大家自然想要见证一下,到底这挑战是谁赢了?
然而等看到从蒸笼里面拿出来的龙眼烧白时候,在场众人表情都有几分愣住。
这是……?
如果不是亲眼看到从两个蒸笼里面拿出来,甚至是从两边分别拿出来的,这会儿真要怀疑这怕不是同一个人做的?
两份龙眼烧白,根本一模一样好吗?
当然,等烧白翻过来以后,看起来在摆放的过程当中,两个人做的还是稍微有那么一丁点儿区别。
齐峰特意摆了一个圆形,而曾荣雷摆放的是方形,似乎有一种想要特意区分开来的想法。
跟着两人分别开始调料勾芡,白糖融化以后从烧白的顶部倒下去。
几乎肉眼可见的过程当中,整个龙眼烧白挂上一层透明的甜浆,在风味上面自然不同,晶莹感同样让人更添食欲。
随着各自制作的龙眼烧白都拿出来,在场所有人见者有份,愿意品尝哪一份,就尝哪一份。
不过就在多数人都认为曾荣雷身份在这儿,实力在这儿,绝对不是一个年轻人能够打败的时候,异变却突然升起——
没有对比,就没有伤害。
就算同样的制作方法,制作出来同样一份菜。
每一个厨师在细节方面掌握不同,出来的效果也是天差地别,这就是底蕴。
原本所有人都以为曾荣雷这一次的胜利,绝对板上钉钉,可等真正品尝完龙眼烧白味道时候才清楚——
似乎冥冥之中,有些事情已经改变了。
多数人眼神看向齐峰方向,不自觉心里都有几分忌讳,这么年轻的一个小伙子,竟然能够超越二级厨师曾荣雷。
难道是巧合?
可从抽签开始,一切都不在对方的掌控之中,又怎么判断能抽到什么?
这玩意儿可不是作弊就能够做到的。
纯粹是靠实力来取胜。
安静的品尝过程,随着品尝完毕,整个现场变得更加安静下来。
各自面面相觑当中,曾荣雷反而是冷笑出声——
“相信大家心里都已经有答案吧,我的这份龙眼烧白很明显比他那份更好。”
“作为二级厨师,我有作为二级厨师的本事,可不是随随便便就能够被什么阿猫阿狗挑衅的那种。”
一边说着,一边看过去旁边齐峰。
“我觉得你不如直接认输如何,也免了在这儿瞎折腾,看你小子有点本事,我也就大发慈悲不让保安请你出去了,多点儿爱才之心,咱们这行也能走得更长远一点儿。”
“你们大家应该都是这样的想法吧?”
一句话环顾四周,然而对上在场众人的眼神,曾荣雷在下一刻莫名产生了一股不安情绪。
情绪逐渐蔓延当中,曾荣雷视线不自觉投向刚刚齐峰做的龙眼烧白,鬼使神差拿筷子夹了一块——
润。
油润。
但却半点儿不腻。
枣泥馅儿同样细腻异常,过筛是其中一个关键。
上面包裹沾惹的几粒米饭,因为裹上了猪油和白糖的原因,口感方面极为适口。
尤其最后勾芡,调味恰到好处,完全点睛之笔。
看似整道龙眼烧白和自己做的一样,但是莫名的曾荣雷也发现一个问题。
这龙眼烧白,似乎好像……尝起来比自己做的更加融合?
——内容来自【咪咕阅读】
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