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……
“这小子……”
看着端到自己面前的一小砂锅粥,彭建松不知道应该往哪里吐槽起。
人家做出来的套菜个顶个的扎实,齐峰倒好——
活脱脱来这里玩儿了是吗?
对上那边姚文琴表情,显然两个人都是同样的想法,不过确实也有些好奇这位杜老爷子的高徒,能够将一碗鱼粥做出来什么花样儿。
从砂锅里面舀了一小碗,能够闻到浓郁香味儿,是最后出锅的一把葱花混合,给整锅鱼粥增色不少。
一勺入口,鱼片滑嫩,粥体绵密浓稠,口感极佳,不是完全的软糯,而是还带了几分意外的嚼头。
要说这一锅粥是又弹又润,似乎也并不为过!
至于里面的鱼片,没有一丁点儿腥味,入口浓醇鱼肉香,那种嫩滑完全不像是鱼肉,根本就是鱼豆腐。
滋溜儿一下就滑进去了喉咙,独留香味在口中久久不散。
不得不说,看似简单的一碗鱼粥,似乎被齐峰做到了登峰造极的地步——
恐怕就算让自己来做这鱼粥,最多也就能够做到这个程度,失之毫厘差之千里,从开始的每一步,都需要极度精确的把控。
至少,齐峰确实是做到了。
“这鱼皮……!”
姚文琴面上意外,脆,真正的爽脆口感,却又不失鱼皮的鲜味。
明明刚刚看到齐峰是从冰箱冷藏里面拿出来的,但这会儿吃口感却刚刚好。
尤其是最后麻油一激,更是让整道菜的风味融合,不分彼此——!
要知道鱼皮本身的特性不易入味儿,很多在腌制的时候就容易过火,但实际上只要保持足够的时间,鱼皮也能够做到恰恰刚好的程度。
就比如齐峰这个。
酸辣的味道当中,搭配清淡鱼粥,两种味道相辅相成很是搭配,不知不觉就是一碗粥下肚,甚至忘了还在比赛当中?
那种不受控制的感觉,恐怕也就是齐峰实力的证明吧!
叹口气当中,姚文琴勉强找回来自己的理智,忍住不看那锅粥,开始面对下一个选手的菜品。
心里不自觉没了期待感,毕竟刚刚好排在齐峰后面,尽管只是一碗鱼粥,但已经足够惊艳,后面很难再做出什么超越的层次。
然确实没有想到——
等到菜品端上来的时候,同样是一锅粥?
姚文琴三人都不自觉抬头对视了一眼,这是开玩笑吧?
尤其是丁家河脑子懵了一下。
其他人不了解的齐峰的实力,但自己是了解的,连杜老爷子都称赞,甚至于有时候还甘拜下风的人,谁敢排在他后面用同样的菜品来定胜负?
看了一眼工作人员手上对应的号牌,丁家河眼神落入人群当中,找到了那个不信邪的愣头青。
“原来是他……”
“他不是有几年都没参加比赛了吗?怎么今年又来了?”
彭建松同样看到了那个号码牌对应的人,也就是人数减少过后,才注意到那一个隐藏在人群中的男人。
戴斯宇。
姚文琴重新翻开了最开始拿到的那份参加名单,似乎因为对方特意的交代,并没有特别标注什么,不像齐峰和其他新人,是提前划线的。
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