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第269章 一级面点师来玩玩儿（第2页）

总让人有种……开玩笑的感觉。

“哈哈！”

秦老爷子听到这话笑了。

“如果你觉得我是，那我就是，如果你觉得我不是，那也就不是了。”

“一级面点师只是一个称谓而已，人生在世……如果只是在意这样的虚名，也就没什么意义了。”

“像是你们这种百年传承的老店，其实从底蕴上远远超过了我们。”

“秦老爷子，这齐师傅难道也是一级面点师吗？实在太让人惊讶了！”

回神过来的何振荣一脸感慨，感觉除了这个想法，根本没有其他可以解释齐峰的实力。

面对一切游刃有余，随随便便的出手已然让人惊吓，如果不是一级面点师，自己真不知道该怎么解释了……！

“这个可就要你们自己去发掘了……！”

秦蔚然卖了个关子，笑声当中直接进去了小厨房，不忘招呼齐峰。

“齐师傅，咱们今天打算做什么呢？”

“我正好想吃芸豆卷，不然咱们就做一次芸豆卷试试？”

看到小厨房里面有提前泡好的白芸豆，齐峰有些兴趣。

这芸豆卷曾经是慈禧的御前糕点，据说某一日，慈禧在静心斋歇凉，突然听到大街上有铜锣声，于是就问那是干什么的？

底下当差的回答说是卖芸豆卷的。

于是慈禧就让当差的把那个人叫进来，那个人说——

“敬请老佛爷尝尝这芸豆卷，香甜爽口，入嘴即化。”

慈禧尝过以后觉得好吃，于是就把那个人留在了宫中，专门为她做一些小吃。

对于闻芳斋来说，芸豆卷也是其中的一个特色，多年来一直都受到很多人的喜爱，齐峰还挺想知道——

如果是秦老爷子，会怎样制作这一份芸豆卷？

旁边听着齐峰说话的秦蔚然笑了笑，并没有反对什么，稍微挽起来袖子。

“既然这儿正好有现成的，那咱们也不用麻烦什么了，就做一点儿特色的芸豆卷试试。”

“你打算做什么馅儿的？”

“我看看……”

齐峰往桌子边上过来，上面摆放着不少的材料，一般来说芸豆卷都是用的豆沙馅儿，包裹起来很是搭配。

不过，也并不一定每一种芸豆卷，都非得用豆沙馅才行，选择其他的馅料一样是可以的。

好吃不好吃，试一试才知道，谁又能够保证每一次的创新，都能够完美无缺呢？

“干脆做成果酱的如何？我看这里有不少新鲜水果，正好看看哪一种果酱做出来更合适？”

“这倒是可以，我看看这儿……”

秦蔚然老爷子稍微挑拣了一下，选出来苹果，山楂，草莓，芒果，还有蓝莓以及橙子。

“一人三样，来试试吧！”

递过去芒果蓝莓和橙子，显然老爷子选择的是苹果山楂，和草莓。

齐峰没反对，单纯拿来试试而已。

首先芒果切成丁，倒进去搅拌机里面打成蓉，然后放入不粘锅小火上锅。

等到芒果蓉开始冒小泡，挤进去柠檬汁，适量麦芽糖慢慢搅拌均匀，让糖可以和芒果融合，直到水分收干的差不多，这才舀出来芒果果酱。

稍微放到冰箱冷却备用。

接下来准备第二种蓝莓果酱——

和芒果果酱有所不同……！

——内容来自【咪咕阅读】

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