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第246章 出去别说我是你师傅哈（第2页）

“大家来的早，把那张桌子抬进来吧！”

王文烨老爷子一身唐装精神头不错，头发虽然花白却梳的整齐，嘴角笑容就没有下来过，可见这些徒弟们过来是当真高兴。

“师傅，您今天是打算做什么呢？”

高星广第一个问。

手里攥着齐峰那张纸条，感觉像是烫手山芋。

“小广你还是头一年这么着急呢？”

王文烨调笑一句，说得高星广有点儿不好意思。

抬手之间，拉开了桌上盖布，顿时一众食材映入大伙儿眼帘。

“这是……？”

大伙儿看着眼前一堆食材，确实有点儿懵逼。

毕竟似乎虽然常见，却并不太清楚这些食材会有怎样的组合。

“今天做的这道菜，传承于夏末商初，是有史料明确记载的第1位宰相伊尹所做，他曾经辅佐商汤灭掉了夏朝，被称为‘华·夏第一相’，也同样是中·华食文化的鼻祖，被尊为‘烹饪之圣’。”

“不过根据最初的古籍，这道菜是用天鹅来制作。”

“现在天鹅已经是二级保护动物，这种很刑的事儿我这把老骨头还是尽量避免避免，如果你们哪位想体验一下的话，到时候别忘了把我摘出去，别说我是你们师傅。”

“哈哈哈哈！”

众人都一阵笑声，王老爷子也是跟着笑起来，拿过旁边提前备好的一只大鹅。

“虽然天鹅咱们没有，但这种养殖的大鹅其实味道也差不多，都是同属于鹅系的嘛！”

“首先我们需要加入些许盐，葱姜，胡椒粉，从里到外给鹅细细的抹上一遍进行腌制，这一步主要是为了去腥。”

“处理好过后将鹅放进去大锅里面蒸熟。”

“相比较于煮熟，用蒸熟方式的大鹅肉质会更加细嫩，虽然花费时间会比较长，不过都是值得的。”

“趁着这段时间，我们来准备六谷。”

“临时考核——”

“我这六谷都有哪六谷！”

“啧！玉米！”

人群当中迅速有人嗷了一嗓子，最终收获大伙儿一阵白眼。

谁不认识玉米呀！

“稻米！”

“小米。”

“黄豆。”

“黄米！”

“麦子！”

“玉米！”

……

很快的，这临时考核也算过去，古代这些作物的名称有所区别，但终究东西还是一样的东西。

齐峰看到这里，基本上确定自己是猜对了，看来今年的年夜饭应该有着落了！

哈哈哈哈！

“师傅，你这菜有名字吗？”

有师兄一脸好奇凑上前。

“怎么可能没有名字？”

王文烨老爷子白了某人一眼。

“答案当然放在最后揭晓，如果中途你们有谁猜出来了，待会儿可以优先尝尝！先到先得哈！”

乐呵呵的调皮模样，显然老爷子是打算卖个关子，不过确实引起了大伙儿的兴趣。

对于待会儿先不先尝是其次，今年的年夜饭能不能打土豪，可是个更重要的。

嘿嘿嘿！

不少师兄弟都往高星广这边儿凑，惹得某人只能往师傅身边凑，才能勉强逃过一劫。

视线之内，王老爷子已经开始后续的忙活——

六谷全部用粉碎机打成粉末，然后将蒸好的鹅肉拿出来，仅仅只是选择鹅胸脯的两块肉，其他的肉直接放到刚才的蒸锅里面，开始第二次的炖煮。

而拆下来的两块肉，和刚刚的六谷一样，直接切碎成粉末状——备用。

——内容来自【咪咕阅读】

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