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“喏,你打算过来吗?”
瞥过去齐峰万贯东挑眉,这师傅徒弟两个人虽然是做好事儿,但怎么就让人气都不好气的。
“咳咳……!”
齐峰听着这话讪笑。
过来确实是不太可能过来的,毕竟从一开始就没有打算过来,只是这件事情讲真有些坑了万经理,临着开业把别人主厨给搞没了,发牢骚理所当然。
倒是想了想,齐峰片刻道。
“万经理,你觉得秦利达如何呢?”
“秦利达?”
万贯东挠挠头,毕竟都是相处了七八年的同事,名字还是能对上号,记忆当中的秦利达好像不怎么说话,人倒没有什么幺蛾子。
就只有一个问题——
“我觉得那孩子好像是老实巴交,也不怎么惹事儿的样子,不过咱们当主厨的虽然需要听从管理,但自我意识也不能少,秦利达这个似乎有些太过于顺从了。”
齐峰:“……”
您怕不是被咱牛哥CPU了???
不过确实万贯东说的也是一个问题,主厨并不仅仅只是做好一份菜就可以了,而是还需要负责整个厨房的统筹,事无巨细自己也不确定秦利达能不能做下来。
“你怎么看呢?”
万贯东看过去牛云山问道。
要说对于这件事情,以及对于秦利达这个人最有发言权的,应该就是这位了吧?
“……”
抿嘴当中,牛云山想了想才开口。
“确实如果单纯让秦利达独挡一面,且不说他愿意不愿意的问题,至少以他的性格有些太过于单纯,你让他做一份菜没有问题,但涉及到人员管理这些他其实处理不下来。”
“不过——”
“我觉得他并不是不可用。”
“这几年时间里,他确实也算能够帮得上手,就是当主厨不太行,副主厨或许还可以,至少他的手艺没得说,管理方面你另外找个人和他搭配合作。”
万贯东:“……”
这两个人还真会给自己找主意,本来一个人的岗位,这会儿直接需要两个人吗?
可已经临到这种时候,似乎自己可以选择的余地并不太多就是。
想了想,万贯东认真的琢磨这个事情,带入秦利达的情况来看待全局,片刻道。
“这小子确实稳重诚恳,就是太过于稳中求胜,荣丰这边还是需要一些求新求变的东西,庆宁市和恒阳市距离本来就不算太远,总不能两个酒楼完全一样。”
“这方面你们有所考虑吗?”
“这个没什么问题。”
牛云山笑了。
“如果需要什么新菜,或者是一些秦利达搞不定的,我和齐峰这边都可以处理,另外我们还可以做一种盲盒隐藏菜单,齐峰如果有空的时候过去帮我们镇一下场子,应该没问题吧?”
齐峰:“……”
对上某人似笑非笑的眼神,显然是心里面早就找好了后路。
得——
反正这个事儿也有自己一部分原因,救人救到底送佛送到西,总不能有奶忘了娘。
点头中,齐峰没反对。
“这个咱们后续做安排,就是管理方面的话需要万经理多费心了。”
“可以的。”
万贯东这下子是彻底松口气。
且不说那天齐峰做出来的席,就看今天对方做出来的那份排骨饭,很显然水平超乎寻常,虽然请不到他长驻,但能够过来做指导,也是一件很不错的事情了。
牛云山先前可能早就考虑过这件事情,好歹也是自己多年兄弟知道给自己找补找补,不忘平常对他多有优待。
下次请他吃饭!
……
——
安排好一应,齐峰总算可以离开这个是非之地,临走时候留下了万贯东的微信,后面有什么事情的话可以直接联络。
毕竟在这里相处多年,而且万贯东也不是个过河拆桥不上道的人,和牛云山能成为朋友至少是个对路的。
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