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……
“我以前是这里的学徒,这位牛师傅是我的师傅,所以这里的大家都认识我,几个月前我才从这儿离开的。”
见到旁边廖会长脸上的疑惑都快要溢出屏幕,齐峰笑着解释了一句,不忘招呼牛云山。
“牛哥,这次不好意思,来这儿打扰你了哈!”
“哈哈哈哈!”
牛云山笑容坦然得很,拍一把齐峰肩膀。
“哪有什么打扰不打扰?你能过来我可高兴了,有什么需要帮忙的尽管说,明天我手上没有大席,多给你派两个人过去帮忙,你也能轻松点儿。”
“没事儿没事儿,两个也够了。”
齐峰笑着道。
真拿自己不当外人,耽搁了酒楼的生意,虽然牛哥不会说什么,但万经理不免给穿小鞋。
再说只是4桌人而已,小意思。
“这边咱们待会儿叙旧,我先把正事儿忙了。”
看一眼时间不早,齐峰当然知道孰轻孰重,就算定好的场地是在荣丰酒楼,但该做的准备一样不能少了。
“是这个道理。”
牛云山也是点头。
“这边你先去忙,有什么需要我帮忙的事儿尽管说,食材这些都已经备好,另外……”
一边说着,牛云山一边往副厨房里面招了招手,两个小伙子跑着过来。
“这个你认识,秦利达,这个是新来的叫李杰,小伙子办事儿挺利落,你放心用就是。”
“好的,谢谢牛哥。”
齐峰点点头。
在不知道自己来之前,就已经提前安排好两个人,而且其中一个自己接触过,确实踏实本分。
能够有这样的心胸,咱牛哥不愧是咱们牛哥吧!
嘿嘿!
牛云山这边安排了就往主厨房去,晚上有席离不开人,齐峰倒也没什么特别需要他帮忙的,自顾自检查着准备好的食材……
“咱们新鲜的肉类和之前一样,都是凌晨送过来,时间上面应该赶得及吧?如果赶不及的话我提前让他们送一部分?”
秦利达开口。
之前看过了菜单,确实没有想到那些就连牛师傅也不一定做过的菜,竟然即将出自齐峰的手。
原以为他和自己一样都是学徒,可现在看别人老早就已经跑到自己前面去了。
当初知道齐峰辞职的时候,还觉得他傻不唧唧的,在荣丰酒楼待着能够学到东西,主厨牛师傅还是个爽快人,换了其他地方哪里找这么痛快的地方。
更何况还年轻?
等到在这儿待满35把资历什么的攒够,以后自己出去当主厨,还不受别人压制。
齐峰做个半吊子就走,完全浪费了之前七八年的功夫,可不是傻不唧唧嘛!
然而,这会儿见到齐峰竟然用这种方式回来荣丰酒楼,秦利达只想说——
确实人不可貌相,海水不可斗量。
都是同样一天天跟着学徒,怎么别人差距就那么大呢?
……
齐峰这边倒是不知道秦利达在想什么,看过准备好的食材以后,脑子里大概有了概念,点点头。
“可以的,凌晨过来没问题,这次的菜都比较好上手,你们明天早上大约两点钟到,没问题吧?”
“没问题。”
秦利达和旁边李杰都是点头。
“对了齐峰,我回去想了想,这边刚好15个菜要不再加一个排骨饭,咱们凑16个菜,好听一点儿也好看,而且你们排骨饭也挺特色的。”
“没问题。”
齐峰笑着道。
“到时候我拿大号的砂锅备一份,排骨多一点儿就是,廖会长放心。”
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