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第104章 厨道以厨为道（第2页）

长呼出口气，齐峰看到更新好的视频，有种完成了一件大事的感觉，偷摸着好笑收拾了东西下楼忙活晚上的点餐。

之所以想起做蚂蚁上树，是因为晚上刚好有一份点餐就是蚂蚁上树——

提前泡好的粉丝和肉沫，简简单单两道食材却是下饭利器！

“齐老板，明天给我留两斤鱼丸哈！”

新街上秦老板过来，一脸笑嘻嘻模样，大咧咧坐在吧台前。

“好的！”

齐峰应声，旁边冯杰瑞已经在登记簿上写好了名字和对应的数量，这样明天直接拿本儿念就行，操作很方便。

诚然也是接连几次过后总结下来的经验。

“秦老板稍等一下，蚂蚁上树就好！”

“好咧！”

秦老板笑将着点头，自顾自掏手机出来玩儿，里面齐峰热锅下油放入腌制好的肉沫煸香，然后加进去些许豆瓣酱把肉沫炒到微微发干，这时候放进去泡好的粉丝翻炒均匀。

加入生抽酱油和老抽的混合，白糖，盐，鸡精，蒜蓉翻炒一下直接起锅，一把葱花撒上去，香味儿顿时窜上天！

还有一种是需要加高汤翻煮的，但这种炒法更香，味道更浓郁一些，所以秦老板选了这种。

“秦老板！蚂蚁上树！”

“好咧，谢谢齐老板！”

秦老板放下手机，端着小龙刚打上来的一碗饭，看向面前颤颤巍巍的蚂蚁上树，只感觉胃口大开。

筷子轻巧一夹，炒干的肉沫一颗颗都挂在粉丝上面，肉沫足够细，当真像蚂蚁正在爬树似的。

忍不住赞一句——

“齐老板可真是好刀功啊！”

“嘿嘿！”

齐峰笑着。

“那也是秦老板您会吃懂欣赏！”

“哈哈哈哈！”

笑容满脸，秦老板稀溜溜一口粉丝连带着肉沫下肚，那种满足感油然而生——

要的就是这个味儿！

肉沫和粉丝又弹又润，又干又香，豆瓣的鲜辣和蒜末的辛辣满口钻，根本停不下来！

一口菜一口饭，绝对是忙了一天最好的享受……！

齐峰看到对方表情，心里同样是升起一种满足感。

蚂蚁上树确实简单，只是要注意其中最关键的上树两个字，肉沫够细才能上得了树。

但是太细的肉沫又考验火候的掌控，所以应该也算是一道熟能生巧的家常菜吧！

尚且不知道自己那段视频的播放量能有多少，好歹——

“……”

无语，我的母语是无语。

齐峰晚上收拾完登录APP的时候，觉得自己还是低估了这一行的水深。

关注数量依旧为0，播放次数为15，别说三连了，就算点赞都只有1，三条无意义弹幕当中一条写着——

【up主手挺好看的……】

摔！

这是关注的重点吗？？？？

虽然自己的手确实挺好看的……不是）……

……

——内容来自【咪咕阅读】

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