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第44章 家乡的味道（第1页）

两个多钟头，厨房里面六个人总算忙出来一桌饭——

“找杨老板和两位梁老板下来吧！”

齐峰吩咐一声姚鸿明，那边擦擦手上楼。

片刻见到四人一起下来。

杨少伟看到桌上几盘大菜，眼睛当时就亮了——

这玩意儿可以啊！

自己确实没看错人！

虽然自己是土生土长本地人，见到的基本都是川菜，但这么多年走南闯北，也是待过不少地方的。

面对眼前一桌菜，恐怕就真在福州那边当地，也不一定能有这个地道。

挑挑眉，杨少伟安排着两位梁老板入座，齐峰几个也都挨着坐下来，一桌九个人凑了刚刚好。

然要说此时更加惊讶的，应该是梁中原两兄弟，先前听着杨少伟一副吹牛逼的说法，还以为是对方矮个子里面拔高个儿，糊弄两人没见过世面。

可这会儿真正见到这么一桌菜的时候，着实表情有了不少的变化。

酸辣鱿鱼汤就在切近，不同于在这边吃过的酸辣鱿鱼汤加了辣椒，而是和莆仙本地一样善用胡椒粉。

那一股属于胡椒的刺激性香味儿，几乎一瞬间把梁中原拉回了记忆中的家乡——

多年游子，没有想到竟然在这样一个小小的食堂，找到了家的味道。

“来来来，大家都尝尝，刚才现做的大馒头。”

姚鸿荣最后端着一盘大馒头放在最中央，白嫩嫩模样着实和这边见过的不同。

“来来来，我帮你们切一下。”

黄静雅自来熟招呼着梁家两位。

“巧巧做的大馒头可是最好吃的，这也是我家乡一大特色呢？”

“谢谢。”

梁中原接过小姑娘递来的大馒头，刚才确实闻到一股清新的发酵麦香味儿，是馒头独有的味道。

这会儿凑近看了，微微用手一捏，宣软得像是一朵云，轻轻戳一下竟然还能够回弹起来，可见手艺不一般。

“这个蘸着菜汤最好吃……”

郑巧巧悄摸着提醒了一句，略微有些不好意思。

倒是梁中原笑了，看过去旁边桌上有一把勺子，直接拿了几个过来放在桌上，自己舀了一勺酸辣鱿鱼汤的汤汁，混合馒头一蘸——

入口瞬间，那一口胡椒的辣味和香味，伴随着浸润鱿鱼，冬菇，火腿，鸡片的鸡汤，几乎是直冲天灵盖！

尤其最后淋上的熟猪油，可谓真正的灵魂——！

陆地和海里的结合，在熟猪油的混合当中融为一体，成为其中连接海陆的角色。

夹了一筷子鱿鱼，那种一切都刚刚好的口感，直接在嘴里面迸溅开来。

脆！嫩！鲜！香！

经过改花刀的鱿鱼片儿入味儿异常，火候也掌握得极好，多一分则老，少一分则嫩，师傅掌握火候的功夫可确实到家了的！

至于里面混合的鸡片，虽然刚刚吃进去时候感觉到的只是和鱿鱼同样味道，但伴随着轻微的咀嚼，那股独属于鸡肉的香味儿缓缓蔓延。

确实只有真正的土鸡，才能够有这种的不亚于鱿鱼的香味儿，在一碗重口混合里面，依旧毫不逊色。

春日的天气里，本来有些微的凉意，却因为这么一碗胡椒汆出来的辣汤，让人感觉微微冒汗，毛孔一下都打开了！

当真胃口大开！

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