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50 第50章(第1页)

50第50章

◎构树果酱◎

山里的构树果已经熟得满枝头都是,红艳艳的看着就馋人,像撒在绿绸缎上的胭脂粒,泛着水润晶莹的光,喻娟芳和棠棠母女二人挎着竹篮,不一会儿就摘了满满一篮子的构树果。

回到家後,喻娟芳用一个小盆子拣出来一部分留着吃,剩下的打水洗干净了,准备酿果酒和做果酱。

喻娟芳先酿果酒,水里加一勺盐,把构树果洗干净了泡上两小时,沥干水分擦干构树果等它自然晾干,接下来准备一口干净的的酒坛子,在坛子底部铺上构树果,再撒一大把白糖,铺一层构树果撒一层白糖,最後再倒入从供销社打来的白酒,这样一来这果酒就做好了,挪到避光的阴凉处放置妥当,等上三个月就能喝了。

接下来是做果酱,构树果加糖拌匀腌上两个小时,那构树果的水分就出来了,腌好之後开始用一口小锅熬,先加入一小碗的黎檬汁,这样熬出来的果酱不会变色,吃起来口感也更丰富,大火收干构树果酱的汁水後,就转小火慢慢熬,整个厨房都漫着构树果酸酸甜甜的香气。

熬到果酱变得浓稠,红得透亮後,喻娟芳用手指稍微蘸了一下果酱尝了尝,构树果酸甜绵软的果肉混着黎檬的清酸在舌尖炸开,糖分融化成粘稠的蜜,感觉能甜到心坎里去。

棠棠趴在竈台旁边,“娘,好了吗?”

喻娟芳眉眼里都是笑意,“好了。”

说着,她用勺子舀起一勺凑到棠棠嘴边,“尝尝味道怎麽样?”

棠棠轻轻抿了下,便被这滋味惊艳得眼睛都睁大了,没想到这构树果做成果酱这麽好吃,构树果的柔滑果肉裹着黎檬的清酸,酸酸甜甜的,“娘,这果酱滋味可真好!”

喻娟芳望着她发亮的眼睛,笑着刮了刮她的鼻子,用木勺把果酱舀起来装进罐子里,“可以用来抹馒头丶拌粥丶做米糕丶蒸糖三角吃!还能用来泡糖水喝嘞!”

“那我今天晚上就用来拌粥喝!”棠棠激动地吞咽了下口水。

喻娟芳眉眼带笑,“行,想怎麽吃,吃多少都随你。”

……

月底在原林县城上高中的苏觉孝找人捎了口信,说他们学校这个月要排练节目,他这个月放假就不回家了。

苏觉孝去学校时只带了一个月的生活费,节省一点估计能花到下个月月中,但肯定撑不到月底,棠棠和觉胜正好放假在家,便自告奋勇地说他们俩去县城给苏觉孝送生活费。

“你俩行吗?”喻娟芳怀疑地看了一眼。

“准保行!别忘了我跟棠棠可是去过乡阳市讲故事的人,包在我们身上了!”苏觉胜拍胸脯保证。

喻娟芳看着这俩孩子,便把给苏觉孝准备的一口袋干粮,还有二十元生活费交给他们了,还叮嘱了一句,“路上注意安全,照顾好妹妹。”

“好嘞。”

苏觉胜推着家里那辆二八杠的凤凰牌自行车出了院子,这辆自行车到他们家已经快有十年的历史了,一直是他们家最亲密的战友,前几年喻娟芳和闺女棠棠去黑市卖豆腐丶卖卤肉,全靠这俩自行车,又轻便又好骑,上坡的时候也不费力,下坡的时候那风呼呼往脸上吹,可惬意了。

只是现在这上面的漆都快掉光了,车链子已经断过好几回,骑的时候总是使不上劲,苏会民想要再买一辆新自行车,但一直苦于弄不到自行车票,就只能放弃了。

他们的爹苏会民这两天去市里开会学习了,自行车就留在了家里。

棠棠坐後座,苏觉胜在前边蹬车,上了坡,车子很快就转起来了。

苏觉孝没想到弟弟妹妹会来城里探望他,可高兴了,带着他俩去食堂好好吃了一顿。

食堂主要由三个部分组成,排队的空地丶竈房还有简单的就餐区,一道布帘子的木门後面就是竈房,几口大竈占满了大半个空间,一人高的铁锅里咕嘟咕嘟冒着热气,掌勺的师傅挽着袖口,正用长柄木勺搅动锅里的烩菜,白菜帮子丶土豆块丶零星的肥肉片在浑浊的肉汤里翻滚,油花浮在表面,映着竈膛里跳动的火光。

竈房旁边是简单划出来的一个就餐区,几十张榆木饭桌挤得满满当当,男女分坐,搪瓷缸子磕在桌面上的“叮咚”声丶筷子翻动菜盆的“哗啦”声丶还有就餐时的吸溜声丶呛咳声此起彼伏。

学生们端着饭缸已经在空地上排成了好几条长队伍。

苏觉孝领着他们到学校大竈上打了饭,土豆炖排骨,醋熘白菜,主食是香甜蓬松暄软的白面馍馍,那土豆炖得软烂,吃起来面面的,浸满了肉汁。

吃完饭後,趁着午休的一点时间,苏觉孝又带着棠棠和觉胜到县城的商店好好逛了一下,给他们一人买了一瓶橘子水,还有一包咸饼干,这种饼干是用小麦粉丶食盐烤制的,口感松脆,用黄色的油纸包着,吃起来越嚼越香。

棠棠和苏觉胜逛完了商店就啓程回去了,苏觉孝下午还要上课,兄妹俩骑着自行车离了县城,便沿着向西的一条公路回家,从原林县到榆槐村有四十好几里的路程,快到端午了,夏日午後的风裹着热气扑在脸上,公路两边的白杨树叶子沙沙响,蝉在枝头扯着嗓子叫。

车胎泄了气,无论如何都没办法继续骑了,觉胜从车上跳下来,抹了把额头上的汗,“棠棠,歇会儿吧。”

棠棠他们平时到县城的次数不多,因此也不知道这是到了什麽地方,只能大概估摸着这里离榆槐村还有一半的路程,光靠走可费劲,她看到不远处有一个村庄,“哥哥,咱们到那个村里去问问有没有打气筒吧。”

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