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经过半年的摸索,服装店开始盈利,从第四个月开始,每个月都有两三千块钱的盈利,如果碰上换季,老款打折,新款刺激消费的活动,收入能超过五千。
她一赚钱,就想带动一下家里,首先找的自然是自己的妹妹叶雨,经过漫长的沟通,叶雨也提前办理了退休,她比叶欢小四岁,如今才49岁,年轻着呢!
叶欢在王府井给她租了一间位置不错的小吃店,领着她学习了大半个月,主要以米线麻辣烫烩面热干面凉皮米皮为主,她主要负责调料,之后让季虎子介绍了两位战友的儿子过来当服务员帮忙,于是【叶记小吃】就这么在【欢·颜】不远开始营业了,两家店前后相隔不足二百米。
小吃店的所有菜单,可都是叶欢精心搭配出来的,因为小吃是她做的,所以叶雨坚持给了她五成的利润,可叶欢却没有要五成,只要了三成,余下的两成让叶雨拿出来平摊水电房租工人工资这些必要的开支,让叶雨至少赚五成,毕竟,她不参与日常管理,卖小吃利润薄,赚的都是辛苦钱,能拿三成,已经让叶雨吃亏了。
小吃店有五六十平方,是叶欢观察许久才签过来的,人家不给租十年,所以只签了五年的合同。
五年就五年吧,她相信有这五年的时间,他们两家只要好好干,一定会有一个质的飞跃。
等1983年年底回老家过年,三嫂正好55
岁,退休了,听了姊妹俩的生意经,她也很心动。
尤其叶家泽也已经退休,孩子们都去上学工作,还没结婚,他们俩正闲来无事,也想跟着叶欢做生意。
叶欢一听,也很高兴:“那行啊,把咱爸咱妈也接过去,反正我那四合院大,咱们一家过去也够住,平时还能帮你们摘个菜什么的,要不咱们都进京,他们老两口也没人照顾不是,人先过去,铺子慢慢找,不行咱就先做豆腐,其实三哥三嫂走街串巷卖卖豆腐脑也挺好的。”
这个时候没有城管,如果三哥骑个三轮车,走街串巷卖豆腐,夹带豆腐脑,生意也不会差了。
说到这儿,生怕他们两口子有什么意见,又接着说。
“这是暂时的,等我帮你们找到铺子,咱们再去想卖什么,成吗?”
三哥三嫂哪能看不出妹妹在担心什么,其实就算让他们光卖豆腐和豆腐脑,也是可行的,毕竟这是他们家当初做的第一份生意,看爹娘满脸的笑意,似乎也很满意哩!
“欢欢不用着急,我和你三哥还能干的动,再说现在都有电了,可以买个电动的磨盘,就是只卖豆腐,其实也能卖出很多个花样,你们是卖小吃的,不也需要豆腐吗?如果周围的店需要,我们不也可以达成合作?所以有没有店都是可以的,城里人都喝豆浆,光是豆干豆腐豆皮豆筋咱就能做出十来种花样,卖豆腐除了辛苦点,但上出
来的成品不孬,”
三嫂如此通情达理,让叶欢很受感动,再想想自己住的南锣鼓巷的位置,也是顶顶的好,当下就应下了。
于是大年初五,他们就开始收拾东西,季虎子还特意找来一辆车,带着行李开车进京。
叶家二房,自然一下就空了。
叶欢买的四合院,加上倒座房,后罩房,加起来有五六百平方,一批出国潮,也就在高考恢复之后,产生了。
所以这套房子,她用了六万块钱拿下,很多人都说她傻,只有她自己知道到底傻不傻。
她现在是没钱,等她赚了钱,铁定买更多的房子,到了她这个年纪,也折腾不起来太大的风浪了。
孩子们又都有自己正规的工作,将来跟着她做生意的,几乎找不到,除非有媳妇能陪着她折腾,要不然,她就只能走买不动产这一条路。
十几间房子,叶雨在父母兄嫂来了之后,全都搬到了倒座房里,这以前都是下人住的房子,在他们看来,正房那边得留着叶欢家将来住,他们住倒座房就行了,什么下人不下人的,这都什么年代了,早就不兴这个。
叶欢说不动他们,却也不想让他们住的不舒服,于是找人来将倒座房的四间屋子都进行了装修,反正对她来说,这房子早晚要拾掇,以前是不住人,现在既然都搬进来了,干脆把里里外外都折腾一遍。
后罩房以前是车马停靠的地方,经过她的改造,变成了
日后的豆腐坊。
当然,买做豆腐那一套家伙事儿是三哥三嫂他们掏的钱,包括三轮车,各种大件,电路改造,全部下来,一共用了两千块钱,但是经过这么一改造,后罩房也越来越像样了。
做豆腐的豆渣他们都没卖掉,而是将后罩房腾出来一间房,专门饲养鸡鸭,如此一来,他们家蛋白质就有着落了,说不定还能赚上一笔。
当然,为了保证家里家外的干净,叶欢将后罩房都改造成了地板砖,可以随时能用水管冲刷。
冲刷下来的粪水,都流到倒座房这边建的抽水马桶卫生间下面的排水池里,每隔一段时间,都会有人专门来收集粪水,为了让人家跑的勤快点,她家每次给一块钱的劳务费,其他家的基本都不要钱,因为他们需要这些人工肥料给郊区的地施肥,也算是各取所需了。
现在的京城,都还是那种公共厕所,所以叶欢改造家里的卫生间,也是花了不少钱,又是挖池子,又是铺地砖,又是在房顶放蓄水桶,还得涂成黑色的,这样一来,夏天就能冲澡。
总之去年做生意赚的两万块钱,她全部都投入到了家里的装修上面,五六百平方的房子,全部装下来,花了两万块,都达到了铺上地砖,刷了白墙,重新走电路,换上干净窗帘的洁净程度,正房和左右厢房里,还吊了顶,做了家具,比之倒座房要花了点心思。
院子里也摆放了
石桌石凳,改造了花坛,种了菜,种了葡萄,做了葡萄架等等。
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