8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第252章 苍蝇馆子（第2页）

来他家吃饭的，多是些工薪阶层的普通人，普通的富商都不来的，更遑论觉醒者了。

但现在，不止严少、沈少和萧少时常过来，今天就连沈小姐和帝少将都过来了……

蓬荜生辉！真是蓬荜生辉啊！

沈思糯看着秦二河，不禁又想到了秦小海。

说起来，秦小海这三个哥哥，那真是一听名字就知道是一家人。

也不知道秦父是不是早有想法，反正他给四个儿子取的名字，连起来正好是‘江河湖海’。

老大秦大江、老二秦二河、老三秦三湖、老四秦小海。

沈思糯还调侃过秦小海，说他应该叫秦四海，然后再来四个‘波涛汹涌’的弟弟，那他家就齐活了。

秦小海当时的表情还挺奇怪的，沈思糯总觉得秦小海想翻白眼……

（秦小海：多笋啊，您才是地道的糯米笋！）

……

秦二河将两人送到包厢就去传菜了。

食材他们都准备好了，但有些菜需要人到齐再下锅做。

这菜要想好吃，火候和时间都很重要。

通俗一点来说，就是肉该炖烂的时候炖烂，鱼该蒸熟的时候蒸熟，而蔬菜、那必须是现炒现吃！

顶级厨师有五个要素，那就是懂食材、懂味道、懂火候、懂呈现、懂变化，缺一不可……

严景瑞千呼万唤，终于把请客的人给盼来了。

他有气无力的说道：“你们可算是来了，如果再一晚点儿，我就要给你们留一盘账单了！”

沈思糯：“……再给配俩馒头吧，我们也没吃饭呢。”

帝铭彦：“……”这笑话一点儿也不好笑……

严景瑞：“……”呵呵，早说啊，早说我就成全你了！

怕恩人等的着急，秦二河先将佛跳墙端了上来。

他家的佛跳墙是以十八种主材料、和十二种辅料融合而成的。

汤里带着淡淡的酒香，所以喝起来厚实却不会油腻。

沈思糯早就喝过秦家的佛跳墙了，不过这汤她百喝不腻！

三人很快喝光一坛子汤，在这期间，菜也陆续上来了。

百鸟朝凤、荷叶熏肉、芋儿烧鹅、生烤狍肉、手撕烤鸭、砂锅牛肉、黄焖鱼翅、绣球乾贝、炝香鱼、蒜泥豇豆、每道菜都很可口。

尤其是呛香鱼，这个菜沈思糯之前也没吃过。

刚端上来的时候，那一大片海胡椒还真将她吓住了，但她鼓起勇气吃进嘴里，这才知道滋味有多美妙。

所有食材都有它的结构，在烹饪上油温的高低、火力的大小、煎炸焖蒸都有讲究。

这些不是靠眼睛或厨房机器人计算就能做到的，更多是靠厨师的经验和对食材的掌控。

这道呛香鱼，油温高一点儿鱼肉就散了、油温低一点儿又影响口感，现在这火候，刚刚好！

菜品有酸甜苦辣咸五味，必须将味道拿捏得恰到好处，才是一个优秀的厨师。

秦家人就很善于将简单的食材，制作出令人惊艳的味道。

他们还不拘泥于食材或调味料的多寡，他们更善于就地取材，看材料做菜。

即使是平凡的食材，在秦家人手中，都能做出不平凡、甚至让人惊艳的佳肴。

喜欢星际团宠治育手册请大家收藏：dududu星际团宠治育手册小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。