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第1060章 抱错人生15(第2页)

黎氏看着新整理出的厨房,嘴里念叨着:“这头放大水缸,挨着水井近些,这边放面缸米柜,还得有个台面切配……”她甚至把一块半旧但干净的石板嵌在灶台边充当临时案板。

云初则带了几个干净的布袋和藤篮出门,她熟门熟路地穿梭在外城的市集和南北货栈之间。

仔细挑选今年新收的石磨麦面、几样颗粒饱满的豆类、新鲜的山楂、蜂蜜……还有一包她特意找药铺购买的食用碱。

她在一个专卖山货的老婆婆摊前,看到品相很好的干桂花、陈皮,毫不犹豫地买了些。

又在城外小河边,采了几把正值花期的野菊,洗净晾在小院新拉起的麻绳上。

看着角落里新砌好的简易土窖,摸着尚有余温的新灶台,云初心里已经开始盘算第一批点心的制作顺序与配方比例。

她想好了,开业的第一味小食,应是应季的“糖霜山楂糕”——酸甜开胃,老少皆宜,成本也易控。

傍晚时分,灰尘仆仆的三人简单围坐在院中的石墩上歇息。

楚文全抽了口旱烟,看着焕然一新的小院和初具模样的架子:“明天我再带点好料来,柜子下面得做几块挡板,防耗子。”

黎氏捶着酸软的腰,看着那口清澈的井水和干净的灶台:“这下可算是像样了……就是不知咱做出来的点心,能不能引得人尝?”

“万事开头难,只要我们用心做,材料新鲜干净,味道自然过得去。”云初很有信心。

“况且,还有大嫂帮手呢,等店里上了正轨,咱们就在院角种一丛玫瑰,做鲜花饼才好。”

三人休息好了,就一起准备了晚食,晚食十分简单,一碗粥,一盘咸菜,一盘小菜。

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吃完饭,他们就去休息了。

次日又继续忙碌,收拾。

收拾了十来天,那小小的店铺终于齐整起来:原本歪斜的木门铰链被楚文全修得严丝合缝,开合无声。

院里新搭的茅草顶棚下,一排由他精心打制的杉木货架散着清苦的木香,干燥洁净。

灶房更是焕然一新,泥灰墙壁刷得洁白,砖砌的大灶火眼通畅,两口铁锅和蒸笼笼屉擦得锃亮。

挨墙垒起的面缸、米柜透着踏实的饱满,就连角落里那口新砌的土窖,内壁也被黎氏细细抹得光滑。

为了赶上清晨开市的第一批客人,保证点心的新鲜热乎,云初估摸着三更的梆子刚过,便起身。

黎氏和胡莲也都跟着起来了。

黎氏挽起袖子,开始和面。

胡莲手脚麻利地在另一边清洗山楂、野莓,她拿着小刀熟练地旋去籽核。

云初她熬着糖浆。

时间在无声的忙碌中流逝。

当第一批带着腾腾热气的点心终于从笼屉取出时,天微微亮。

楚氏点心开张了!

朴素的店招刚刚摆出门外,那混合着麦香、果香、糖蜜和温暖炉火的独特气息,便随风飘远,吸引着客人踏入。

应季的“糖霜山楂糕”果然一炮而红。

那裹着雪白晶莹糖霜、露出鲜艳山楂红、入口先甜后酸、生津开胃的卷糕,成了赶早市的商贩、行脚夫、左邻右舍主妇们的选。

“掌柜的,来两个山楂卷!”

“给我包半斤这山楂糕!”招呼声不绝于耳。

精心制作的点心数量本就不算多,样样都经不住这“新开张”的热情。

货架上的藤篮、簸箩在众人期待的目光中飞快地变浅、变空。

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