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“谢谢嫂子,我会养的,肯定照顾的好好的,几个弟弟指着鸡蛋长身体呢。嫂子还有鸡蛋没,我再买二斤。”
“你们都小是该吃好的,我那儿子鸡蛋就没断过,比他爹长的还高呢,等着,我去给你称。”
桃花是拎着两个篮子到家时大哥不知道带小弟去哪里玩了,双胞胎在家写大字,每天下午固定时间写大字,自制力很强,都不用她操心。
把盖着布的篮子放进东屋炕上,把鸡蛋放进厨房。
拿来一个空木头盘,把破炕席围一圈,用绳子系紧,只要小鸡跳不出来就行,等硬羽长出来就能放到院子里了。
布一从篮子口打开小鸡就叫个不停,双胞胎听到声音也都跑了过来,让他们把小鸡放进木头盘子里,她去厨房给小鸡准备水和鸡食。
小米泡水,泡软沥水和玉米面混好,潮湿能抓成团团就行。水只要不凉就可以,这里没有兽药,她就用的凉白开。
将一个碗里装水,上面盖个盘子,再180度旋转,微微动碗使盘子里有浅浅一层水,碗内的水也不会再流出,盘子外圈的这些水就够小鸡喝了。
小鸡最怕冷,所以羽毛最好不要沾水,要不容易死亡,先把水送进东屋,看见双胞胎跪在炕上看,这屋炕还没收拾,都是土,他俩也不嫌。
把水放进去,让双胞胎写字去,写完再看。
北境的屋子有点冬暖夏凉的意思,四月外面已经热了,屋里还是有点阴凉,看来晚上得放西屋炕上,西屋晚上会烧一小会儿炕。
还得买个铁锅,把东屋也得收拾了,竈先改成一个吧,反正外面有两个竈够用。
安置好小鸡桃花又去厨房和面,晚上吃包子得先发面。
干完活就拿了个柳条筐和小筢锄出去挖野菜了,春天的野菜鲜嫩。
看着附近的山不远又不近的,要是有车,桃花一定去山上,刺嫩芽,蕨菜,大叶芹都是好东西,晒干或者做咸菜冬天能添个好菜,得找李大嫂商量一下,村里几家搭夥出去采几天。
出了院子到自家地附近,地里有新长出来的草桃花也顺带的拔了,能吃的野菜都往筐里放,吃不了就晒干,从春天就要攒冬天吃的菜。
北境雨水好光照足,野菜不少,太阳西下的时候桃花已经挖了两筐。
院子里大哥和小弟在摘野菜,这是回来等包子的,只要不安排活干,一天天不着家出去玩。
洗手揉面拌馅。
鲜荠菜洗好後要用水焯一下水,攥干水分稍微切一下,不用太碎,拿出四个鸡蛋,想了想又拿了一个,打撒,下锅炒时用筷子搅拌,有大块的再用刀切一下,放好调料调好馅就开始包包子。
先出的第一锅就分成三份让大哥和双胞胎分别给哑奶奶,李大爷和李大柱家分别送去。
这次桃花可是用的白面包的,虽然是素馅她舍得放油,不比肉馅差,春天荠菜吃的就是个鲜嫩。
大哥他们回来第二锅也出来了,哑奶奶给回的是一碗红豆粥,李大爷家是酸菜炒土豆丝,李大柱家是鸡蛋酱。
规矩就是这样,饭口给送的吃食没有让人空碗回去的,一是有礼,二是吉利。
就像煎药的罐子,没有用完直接还的,要麽主家自己拿回去,真要送回去里面也得装吃食,不能上门送药罐子。
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