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什么白菜啊,你再好吃不也是白菜吗?又不能治病壮阳延年益寿!
古代农产品就是小本生意,当地买卖,做不远。
所以她觉得腌白菜腌萝卜这种就适合各家自己腌制,又没有什么技术含量,基本是零失败的。
她对腌白菜的态度纯粹是带着做做,带着卖卖,给村里种白菜的人家赚点过年钱。
两文三斤,足够他们过个高兴年的。
为了快点加工出来,沈宁还雇了两个男临时工,一天给十文,就让他们给劈老梆子、剁掉根,再劈成两半洗洗晾起来即可。
这真是廉价劳动力了,但是村里汉子乐意,毕竟外面找不到活儿,这时候别说十文,七八文都乐意干,就是没人找。
外面村不知道多羡慕豆腐村呢!
说他们靠着豆腐娘子好福气,有活儿干!赚现钱!
晚上沈宁和裴母给孩子们蒸了红枣花饽饽。
红枣是哑巴娘和张寡妇送的。
村里人从来不买水果吃,都是能要到什么树苗就栽在家里空地上。
你家栽枣树,我家柿子,他家杏子、梨子什么的。
成熟时候就可以换着吃。
枣子可以晒红枣,所以栽的人家更多些。
别人做枣馒头就是馒头捏个洞把馒头插进去,沈宁却是做的花饽饽,将一团面擀成椭圆小饼,然后对折,将红枣放在两头,如此并排两个,上下两层,用筷子一夹,简单又好看,孩子们可爱了。
她还叫孩子们一起动手了呢,珍珠和宝儿玩得不亦乐乎,阿年没忍住也上手了,捏个小狗小猫的。
小少爷最终也没矜持住,捏了一对小兔子,插上大大的红枣眼睛,瞅着跟变异怪兽一样。
小鹤年把他的小猫小狗也夹上红枣。
小珍珠做了个刺猬,把红枣夹在刺的底下。
宝儿做了一条大龙,可惜跟蛇一样趴窝着,还长着一对奇丑无比的红枣角。
最后蒸出来,大家都笑喷了。
阿年的小猫小狗还能看出样子,小珍珠的刺猬变成一坨,宝儿的大龙更是一坨盘旋状的,小少爷的兔子没了耳朵。
红枣花饽饽却是出奇的美貌,层层叠叠像莲花。
孩子们哇地惊叹不一,“好好看啊!”
一人捧一个,看着美美的都舍不得吃。
小心翼翼地掰一块带红枣的花瓣放在嘴里,一咬,松软香甜。
“好好吃啊!”
小少爷在京城见过不少花饽饽,很多就是看的,根本不能吃,沈姨做的又好看又好吃。
阿年羡慕他有个好先生,他羡慕阿年有这样疼爱他们的爹娘。
真好。
小珍珠:“我爹没有口福,他不在家咱们又吃肉签子又吃蒜泥白肉的,现在还吃大枣饽饽,嘿嘿。”
沈宁笑道:“你们学会了,等爹回来就做给他吃。”
县城,裴长青正被靳老板请去赴宴,要品尝新菜呢。
昨儿高里正来县里,今儿给各家送货,顺便把新菜教给靳老板,又让其他人找靳老板大厨学。
晚上靳老板就说请客吃饭,把裴长青、高里正、霍三少、曹二爷以及几位老板都请了来。
现在裴长青在靳老板家盘炕,但是和其他几位老板还不认识,所以靳老板就把他隆重介绍给众人。
众人纷纷拱手见礼,“裴二郎,虽然咱素未谋面,却久仰大名啦,火炕我们也排上队了。”
裴长青笑着一一见礼,“多谢众老板们抬爱,大家生意兴隆。”
都是老客户,他们又感激豆腐娘子免费教新菜,还是八面玲珑的生意人,场面自然是融洽至极。
寒暄一会儿,后厨开始上菜。
众老板按捺不住,纷纷提筷品尝。
“这豆腐皮干巴巴的,如此做却甚是美味!”
“豆腐娘子别具匠心呀。”
众人纷纷夸赞。
靳老板:“这不是庖厨,这是美食大匠!”
时人喜欢用“大匠”这个称呼来赞誉技艺高超的人。
当然,他们捧人的时候也喜欢夸张。
众人纷纷附和,“确实,得亏豆腐娘子不开酒楼,还帮咱们想新菜色,真是仁义娘子。”
靳老板对高里正道:“府城和诸县的酒楼都派人跟我联络,想来学新菜式,还想大批进货。府城君高升大酒楼的蔺老板说想见见豆腐娘子和高里正,有意进一步合作。”
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