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沈宁现在没钱,都由他统一支付。
两人都不怕帮工会把配方偷出去告诉人。
首先沈宁选的是人品可靠的。
其次客观上也不可能。
村里人世世代代都住在村里,去不到别处,即便有机遇能举家搬迁也没用,他是里正,他卡着户籍这关呢。
他不点头,谁也搬不走。
更何况,这年代除非你考取功名去外地做官,否则普通农户、匠户一辈子没可能去外地。
离不开村里,谁会谁又敢随便把里正的买卖透漏给外人?
看看柳家洼就知道了。
柳大爷都不给村里人钱,白指使他们做活儿呢,也没人往外透露柳家的生意。
这年代宗族、村落约束力是很强的。
而他们有需要找帮工,也得先从村里找,村里人干不了才能找外人,自己吃肉得让村里人跟着喝汤。
这个道理,大家都懂,自然没人随便破坏。
沈宁就同意了。
高里正不管她找谁,他相信豆腐娘子的本事,他让沈宁给找了个筐子,把腐乳坛子、腌萝卜坛子都装上,拎着回家。
他要去订明儿去县里的豆制品,等从县里回来,估计沈宁那边的素鸡素烧鹅就好了。
回到家,他先让老婆子带人给沈宁送需要的材料,除了沈宁点名要的,另外还让送一些葱姜蒜啥的。
陶氏也不多问,只管让田氏一起收拾,另外俩儿媳妇在养猪场养鸡场忙活呢。
田氏的那个嘴啊,歪得不行不行了。
嫉妒,疯狂地嫉妒。
公爹这是被沈宁给下蛊了吧,言听计从的。
高里正则出去订货了。
别看他以前没上门儿,实际他对和沈宁关系好的那几家擅长做什么都门清儿。
这就是里正的本事。
他又佩服豆腐娘子的本事了,村里这几家没一股脑做一样的东西,各有特色。
现在他进货也能分开,还避免他们恶性竞争。
他知道大伯娘三家一直合伙儿,主要做豆腐、豆干、千张,少量油豆皮。
阮荷花擅长揭油豆皮,做成豆皮笋。
黑壮嫂子会做腐竹,也是油豆皮做的,拎起来挂成枝条状晾干。
毛蛋儿娘老嫩豆腐点得都不错,她的豆腐得沈宁夸过的,味儿正,豆腐压得实诚,不少人喜欢和她合伙儿做。
他先去荷花嫂子家订油豆皮。
荷花嫂子天天揭油豆皮,她四哥得空还挑担子去外村换豆腐啥的。
他一个男人人脉广,认识几个家境颇不错的,人家舍得吃千张、豆干、油皮这些。
油豆皮保存时间久,所以她多做些攒着。
高里正直接给买空了,一共五十斤,自家二十斤,给沈宁那边三十斤。
他又给沈宁订了二十斤千张,做素鸡用。
荷花嫂子和她婆婆都惊呆了。
荷花嫂子:“里正叔,你要恁些呢?”
高里正笑道:“对,我往霍家送,自己做太费劲,阿宁说不如直接从你家拿。”
他想得很清楚,自己不图这些人感激,不如集中经营豆腐娘子的名声,让这些人感激阿宁,跟着阿宁好好干活儿。
本身也是阿宁提议他买这些人家的。
他自然要卖沈宁这个好儿。
荷花嫂子和张母果然感激得不行,豆腐娘子咋恁实在呢,不但教她们点豆腐,还帮她们赚豆子呢。
今儿这七十斤的油豆皮和二十斤千张,她们就能赚八斤11两豆子!!!
哪敢想啊?
就在家里做,不用出去四处跑就能换到豆子!
她四哥认识几个家境不错的,人家愿意吃豆皮千张豆干这个,好几天去一次,也就能赚到一斤豆子呢。
人高里正隔几天还要呢。
高里正让她去找陶氏结算豆子,又去黑壮嫂子家进腐竹。
现成的40斤都被他换走了。
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