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第33章煎饼果子(一)黎师傅,不够吃啊!……
大理寺食堂新打的铁板锅终于到了。
黎书禾终于兴奋起来。
以往她就爱吃一口路边的煎饼果子,酥脆的薄饼加上香浓的酱汁,咬上一口,内里的馅料满满,口感丰富,简直回味无穷。
煎饼用的面糊用的是麦子粉,又掺杂了些绿豆一同调制而成,烧热的铁板上刷了一层薄油,拌好的面糊倒一勺上去,呲拉一声响,竹刮板转了两圈,又敲了一个鸡蛋抹匀。
趁着蛋液还未凝固,洒上香葱和芝麻,然後翻面继续煎饼。
往背面刷上一层浓郁的酱汁,铺上生菜叶丶薄脆丶芋头丝还有里脊肉等小料,再往里面裹上一条刚刚炸好的油条。
等饼子折叠後卷成一块长方形,带着香气的煎饼果子已经被裹得鼓鼓囊囊,面皮上面还冒着热气腾腾的白烟。
黎书禾将刚做好的煎饼果子塞进油纸包中,不少大人们单手拿着便直接开始用食,当真是方便至极!
丁复早已按耐不住,连位置都没寻到,便先咬了一口。
先尝到的是油润弹韧的面皮,裹着浓香鲜嫩的鸡蛋扑面而来。
再一口下去,薄脆酥脆,生菜翠绿,里脊肉香嫩,再配上那浓郁的酱汁,衆多丰富的口感在舌尖翻腾,虽然种类繁多,却平衡地混合成了一种奇妙的风味。
此乃人间一大美味也!
丁复不知不觉便已吃完一个,面上大骇!
他记得自己没吃几口啊,怎麽就没了呢!
丁复含泪道:“黎师傅,这个煎饼果子,是不是不该限量啊。就两个,还不够我塞牙缝的!”
身後不少同僚异口同声地附和道:“黎师傅,确实太少了,不够吃啊!”
越想越饿,丁复见着黎书禾手上的动作停顿两秒,继而转头看向他们,心道有戏!
迫不及待地靠近了些,正欲再行劝说,只见陆少卿和裴珣掀了帘子走了进来。
丁复的脸立马又垮了下来。
陆少卿在这里,他还哪敢再提!只好垂头丧气地先窝在了一旁。
准备等陆少卿离去了再见机行事!
陆怀砚走到前头看了一眼今日的朝食。
又是一种从未见过的吃食,眼前的女郎在这个平板锅上一刮一铲,刷上酱後,又往里塞着不同的小料,最後折叠成四四方方的长方形,边角整齐地包在了油纸包中。
他刚刚接过,还未入口便见着旁边的裴珣踮脚张望起来。
裴珣抢在他前头问道:“黎娘子,今儿的汤食我怎麽瞧着与豆浆有些相似,但又有些不同呢?”
黎书禾眉眼弯弯:“裴大人好眼神!这是豆腐脑,与那豆浆相似却有些许不同。”
黄豆经过浸泡丶磨浆丶过滤丶煮浆後,最後加入卤水点浆。洁白的豆腐脑仿若凝脂,光是看着便是让人不禁想要用勺子去搅一搅。
裴珣惯是爱这种养眼之物。
看着便是心情大好,含笑问道:“黎娘子这个豆腐脑也是有甜口和咸口之分?”
黎书禾莞尔一笑:“又说对了,裴大人当真是个会吃的!”
裴珣:“那便两种口味各来一碗吧!”
陆怀砚见他们两个你一言我一语,完全忽略了自己,心中渐渐泛起一丝躁意,面上也跟着一沉:“裴侍郎,如今案子既然已了,你也该回刑部了。”
丁复耳朵尖着,一听这话,立马又起身跟着附和:“就是就是,裴侍郎在这里实在是占用我们大理寺的份额!”就是这个罪魁祸首害得他们每日的吃食都减少了!
裴珣脸上瞬间大惊失色:“陆少卿,可不带这麽过河拆桥,卸磨杀驴的!”他手上紧紧攥着那刚递过来的油纸包,警惕道:“我正在思索这起案子应该怎麽判处,如今几位嫌犯都关在大理寺,我该时时来审讯一番,才好决定如何给她们衆人量刑!”
裴珣见陆怀砚一时没有回应,立马从兜里掏出一锭沉甸甸的银子压在桌案上。
“黎娘子,这便算是我的食材费,多的算是给女郎的辛苦钱。日後还劳烦给我留两份食。”
陆怀砚冷哼一声。
这个裴珣定是不知道,眼前的女郎是个十分有原则之人,断然不会收取这笔银子的。
下一秒,黎书禾擦了擦手,将这锭银子收入怀中,满脸笑意。
“裴大人放心,保管你以後来时,吃到的都是热乎的!”
陆怀砚:“……”
他倒是忘了,这女郎也是个极其爱财之人!
陆怀砚端起食盘,一脸郁色的坐在了一角。
只见那苍蝇般挥之不去的裴侍郎还跟着他坐了下来,一点都没有自己不是大理寺内部人员的自觉性。
罢了,左右等他将卷宗整理完毕呈与圣人後,裴侍郎也该回刑部了。就剩这几日,便不与他计较了。
把视线拉回到自己的食盘中。
比起油纸包起的煎饼果子,他更想先尝一尝这碗香甜的吃食。拿起勺子轻轻搅了搅碗中的豆腐脑,滑嫩的豆腐在勺中轻颤,再与清亮的糖水交融,细腻如脂,入口即化。
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