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第1节（第2页）

“马婶，这是帝王蟹，老贵了！一只最少一千多，我看

这个要两三千才能买下来。”一旁很有见识的郑宇立刻道。

“我的乖乖！那么贵！安安，咱们还是不要吃了，卖了吧！”马婶赶紧道。

“不卖！大家辛苦了，这是我的心意，走了！抬进去，今儿我做主厨！”安然招呼众人搬东西。

安然是觉得这东西太占地，口感又不如青蟹、梭子蟹、松叶蟹好吃。干一只少一只，今天她做的是蒜蓉粉丝蒸蟹腿，蟹壳做了一个蒸蛋，蟹身与蟹腿链接那些做了一个香辣口味的炒蟹腿。

一条加吉鱼做了干烧，一盆虾做了一个桃仁宫保虾球，一个避风塘虾，一个油焖大虾。

菜不可能让安然自己做，三位大厨上手做了油爆螺片，油爆双脆，韭菜炒鱿鱼，大蒜烧肥肠，溜肚片，这些都是安然爱吃的。

“比我们过年吃的都好！安安，谢谢！”

“是啊，安安，以后可别这么破费了！”

“我看着要流口水了。”

今日打烊早，大厅一张桌子上摆满了美味佳肴，安然招呼众人“看着干啥？干饭啊！”

众人嘻嘻哈哈落座，随后就是狂吃！

第400章回家的感觉这好，安然在家收拾了一下房间，带了一些东西去看了看两个老……

回家的感觉这好，安然在家收拾了一下房间，带了一些东西去看了看两个老人，还好大家都安全。

回来先整理了一下以前从紫玉空间薅来的各种果子和珍惜药材，将需要炮制的放一旁，需要酿成酒的拿到乾坤屋酿酒。两只狐狸闻到香味就是一通讨好卖乖，得到想要的果子又是千恩万谢。

安然连着酿了十缸酒才停手，这些等有机会拿出去埋上十年二十年才好喝。关于炮制药材安然表示她还不会，有机会请个老师傅教教。

忙完酿酒后开始整理粤菜这一块，安然将他们分成了潮汕、广府和港味。一整理才知道这部分量一样不少，喜爱美食的广东潮汕人靠山吃山，靠海吃海，将饮食文化做到了极致的完美，要说川菜有着江湖气，广东菜却带了文雅气息。

他们的饮食文化影响颇为深远，如果让她说有那种饮食传播最广，非广东菜莫属，香港几乎是将粤菜搬了过去，那么还有一个地方同样受广东福建影响，那就是曾经在人们口中说的南洋！

南洋是明清时期对东南亚一带的称呼，南洋也是曾经的华人当做改变命运的异乡。从明清时期就有大量华人因各种原因不断去南洋，他们靠着勤劳的双手不但改变了所在国的经济状况，同时也彻底改变了自己和家族的命运。

有人在商业上取得了成绩，有的拥有了属于自己的种植园，甚至矿场等等，他们的成就吸引了更多人下南洋淘金，随着华人的到来也将家乡的饮食风俗习惯带来。而这些人大多来自潮汕福建，安然去过东南亚，在很多档口都能找到粤菜闽菜的影子，就如粿条、河粉、鱼丸、猪杂猪、煎蚝仔、炸油鬼——

聪明的华人最擅长融入，他们将自己的传统中国菜的烹饪手法与马来香料的完美结合，融汇了酸甜、辛香、微辣等多种风味，也创造了属于他们特有的菜系——娘惹菜。

安然简单翻阅了一些资料，觉得这一方土地或许可以看看，出于好奇，更出于对华人的无限创造力。时间点安然不想经理战争，最好让自己生活的舒服些，最好别再太辛苦，她也很想当米虫好不好？

可——

安然睁开眼就呵呵一声，感觉到转轮王今天喝多了，她是躲过了战争，可战后也不是好玩的啊，何况现在原主还要面对一个复杂的家庭。

原主安然，马六甲安家安泰年的三女儿，她上面有两个姐姐一个哥哥，下面还有一个妹妹一个弟弟。除了二姐安欣，她与其他姐妹兄弟并不是一个母亲，她的母亲是土生的一位娘惹，是她父亲在马来娶的老婆。（娘惹是华人与马来西亚人婚配后的后代子裔，女性称娘惹，男性称峇峇）

而其他孩子是她父亲从老家福建娶的老婆所生，安家是安泰年父辈从福建来的南洋，以前在锡场干活，后来娶了一个当地的马来女人，接管了岳父家的一个橡胶园。一家日子不说多好，也没坏到哪儿去。

安泰年在兄弟姐妹里算是有头脑的，一战后看准了时机，大胆介入战后滞销的战略物资，那批物资滞销没多久，因市场需要又涨回了原价，那一次就让安泰年翻了身。

善于经营的安泰年有了资本如虎添翼，几年内就有了自己的工厂、橡胶园、商店，而且家底越来越丰裕，在马六甲华人圈算是小有名气。

孔云竹就是安泰年从福建取回来的老婆，也是给他生了两儿两女的女人。林菀是安泰和在马六甲娶的一位娘惹，为他生了两个女儿，安然和安欣。

安然外公是地道的华人，外婆却是一位马来人，所以她母亲就是一位娘惹，她父亲应该是一位峇峇。

开始安然与母亲姐姐没与所谓的大娘他们住一起，她们住在沙捞越，外祖家那边，后来姐妹上学，安泰年将生意陆续归拢到马六甲，她们不得不跟着过来。

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