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第45节（第2页）

老爷子严重怀疑他这个孙媳妇家里以前应该不错，不然谁家敢这么霍霍东西？至于为啥被卖有待考证。

端着吃食众人回到堂屋，李氏试着吃了一粒脆辣椒里的花生，只是微辣，接着拿了一段辣椒，一咬真是香脆无比，越嚼越香，而且没有想的那么辣。

堂屋吃了口齿咬食物发出来的脆响都等老爷子说话，老爷子沉思良久终于开了口“咱们家的确是想一辈辈传承手艺，每一代都想培养出一名御厨。人活着一个为名为利，想让你们进宫何尝不是为了名利？再多名利最终人是要活着，好好活着！这些年李氏辛苦了，你为这个家操心费力付出很多。”

李氏感动地差点落泪“爹，不辛苦，都是媳妇应该做的。”

“你的功劳我们都看在眼里，记在心上。过了年子禄进宫，家里就剩下子恒和子瑜了，子恒身体越来越好，这是咱们家的大喜事，子瑜从明年也要正是灶上学手艺了。孩子们大了操心的事就多，过两年子禄要说亲，接着是子瑜，需要用钱的地方越来越多，但也不能操之过急。

开饭馆就要有自己的特色拿手东西，之所以没着急开一是孩子们没长大，手艺还没练出来，二是我和诚忠在准备菜单，适合我们家的菜单，开发出有别别人的菜品。脆辣椒和琥珀核桃很好，这两样就做咱们家的特色招牌小食，此后就别卖了。

至于赚钱的事且等两年，家里还如往常一般做一些小东西。孩子练手所差的钱先由公中出，子恒三兄弟也要多努力了，给你们的时间不多。”

“知道了爷爷，以后我们会努力！”三个孩子异口同声，所有人心潮澎湃，按老爷子的意思家里的饭馆规模一定不小，那家了还能缺钱？李氏的嘴都列到后脑勺了。

老爷子让老太太和李氏先去休息，他们要研究研究起初拟的菜单，安然没想到自己也会被留下。老爷子拿了一个自己装订的本，里面是很多菜名。

“饭馆会设有雅间，一楼大堂接待订桌和散客。讲究的席面干果、点心、凉菜、大菜、炒菜是必须具备的，你们看看这些菜单，有什么想法提出来。”

众人将菜单穿越一番，安然看着很多，有的画了重点，京酱肉丝、糖醋鱼、糖醋排骨、小酥肉赫然在里面。

所谓大菜原来是烤羊、烤鸭、烤猪之类，也包括鲍参翅肚珍贵材料。老爷子却在烤全羊乳猪上打了另一种记号。

老爷子解释了一下“咱们家不擅长烧烤，这几个烧烤菜我写上却想去掉，如果加上我们就要找这方面的厨子。”

“爷爷，我们不找厨子吗？”

“当然要找，指着我们爷孙还不累死？我们擅长做济南菜，你们齐爷爷会帮着介绍一两个擅长海味的厨子。菜不在多贵在精，我们只要有几道拿手菜就好。京城这么大干饭馆饭庄的又多，我们没必要把所有的菜都做了，做好自己的菜即可！”

安然同意老爷子的想法，“爷爷，我可以学几道菜的。”

“嗯，子恒媳妇可以算一个，我会着重让你练几道菜。”

得到老爷子正是认可安然很高兴，老爷子又补了一句“你们的刀工还都欠火候，一道菜不光要味道好，还要造型美观，从今以后你们每天都要练一个时辰雕刻刀工！”

第105章安然没想到老爷子这次动真格的了，对他们的要求越发严格，不但要菜做得好，还要他们发挥想象，让菜怎么……

安然没想到老爷子这次动真格的了，对他们的要求越发严格，不但要菜做得好，还要他们发挥想象，让菜怎么在盘中好看。家里突然多出来好多精美的盘碗，虽然不是官窑出来的，却也是官窑师傅私下做出来的，不过是在一些小的窑里烧制的，安然看到后恨不得都收起来。

怎奈盘子碗都有数，因为花钱多，李氏一个个都看得紧。

眼看着就要过年，卫子芊带着小玉过来送了一些糖包豆包，“我婆婆让我回去呢！”她是不愿意的，再说她刚检查出怀孕三个月。

老太太也没辙，就怕这胎再被那个老妖婆折腾没了！

“姐夫什么意思？”安然问。

“你姐夫没想法，回去有人照顾，他怕我自己在外面照顾不好自己。”

“这话你也信？你那婆婆是能照顾人的？我看倒不如给佟婆子几个钱让她照顾你！”

安然的话倒是提醒了老太太，“子恒媳妇这话对，要回去也得这胎生了再回去！”

“可我怎么跟家里说？”卫子芊想请爷爷出面帮着说说的，她不敢赌婆婆能善待她。

“大姐，只要你不想回去没人能拉你回去，但你得舍得出去！”安然出主意。

“怎么舍得？”

“不回去的风险就是要面对可能被婆家休掉，被别人指点，这些大姐你能承受吗？”

“我？”卫子芊脸色惨白，被婆家休掉她可怎么办？又摇头“你姐夫不会同意的。”

“那就看我姐夫能不能顶住了！”

卫子芊脸色越发不好了，她知道男人已经动摇，轻轻叹口气“我就怕——”她最怕的还是失去孩子。

“一个是孩子，一个是家，大姐想好了再决定。”

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