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慕容轩微微一笑道:“看来梨陌都已经吩咐好了。”
夜梦仙看着桌上清洗摆正好的蔬菜,肉类等,不由得看向门口的梨陌抱怨道:“本来阿轩今天就很累了,现在还要为了我下厨,都是你的错,居然准备的这么齐全,生怕不给厨子工薪似的。”
梨陌囧然,这锅该怎么甩?就算他不提前布置,殿下也绝对会想办法亲自给小姐下厨的。慕容轩切着马铃薯,吩咐道:“梨陌你也累了,先下去休息吧,小雅和霓裳去收拾一下云华阁的闺阁,云华阁侧后方链接花园处有一个室内浴池,命人收拾打扫一下,你二人也下去休息,不必伺候了。”
“是”
夜梦仙看着就只剩下自己和慕容轩,上前道:“不如还是我来吧,阿轩教我。”
慕容轩停下手里刚切了一半的马铃薯,沉吟片刻,看着夜梦仙不容拒绝的眼神,轻叹道:“好吧”
慕容轩把手里的刀交给夜梦仙道:“先把马铃薯切成丝状,仙仙要当心手,不要切到手指。”
夜梦仙点头,深吸一口,这还是她第一次动菜刀切菜,为了不翻车,只敢拿起一片马铃薯,然后慢慢切成丝。一边切,一边想着刚才慕容轩都是几片叠在一起切完的,而且看了眼盘子里的马铃薯丝,切得都细长又好看,反观自己,切得又慢,好像还有点变形。
“切菜的时候不能走神”
夜梦仙一愣,握着菜刀的手就已经被慕容轩握住,扶着她的手道:“刚才这一刀若是下去,你的手指准被割破。”
夜梦仙微仰头道:“抱歉阿轩,这事比想象中的还要难很多。”
慕容轩微微一笑道:“仙仙只是需要一点时间。”
夜梦仙收回握菜刀的手:“有什么是我现在可以做的吗?”
“可以把仙仙喜欢吃的蔬菜和肉选几样,我看到了春卷皮,就给仙仙做一份自配版春卷”
夜梦仙点头,转身看着木桌上的食材,望着一桌子菜,不免让她有点犯晕,怎么看着都长得差不多?她平时也不挑食,通常的春卷食材是什么呢?好像印象里吃的有:胡萝卜,不然再加点白萝卜、黄瓜、卷心菜?四样应该可以了吧?好像有点少哦,不然再选几样?可是其他菜她也叫不出名字,也不知道是什么菜,那就随便挑了,春卷的话放个五六七八样蔬菜应该没问题吧?
肉类的话,看书上说不宜吃杂,那就只选一种,选猪肉吧?可是猪肉长什么样呢?干脆挑个看着顺眼的好了。把选好的蔬菜放在筲箕里,肉类上纠结了会,随便选了一样放到碗里。放到慕容轩的砧板旁,没想到自己选食材的功夫慕容轩就已经把他自己选好的菜切好了。
让夜梦仙有些愣,毕竟以往她都是直接吃现成的,没想一道菜需要准备这么多东西,而且慕容轩这行云流水的处理,格外赏心悦目呢,难道每个下厨的人都这样?想着在南山那会他处理鱼的刀功好像就很厉害呢。
慕容轩看了眼夜梦仙选的食材,不禁莞尔道:“看来仙仙往后有的忙了,要想下厨还需得从最基础认识的食材开始。”
“唔,是不是我选多了?”
“那倒没有,只是有些不适合放在春卷里”
慕容轩从夜梦仙选的菜里挑了几样切好放到盘子里,然后切着肉道:“这肉是牛肉,做春卷的话难度有点高了,在春卷里放肉,选选五花肉会处理得简单些,肉架第二层第三个就是五花肉,不过牛肉切碎爆炒作配料也不错,可以尝试一下。”
慕容轩说完,牛肉就已经剁碎,开火下锅,不带一点犹豫,继续道:“仙仙帮忙拿一下调料,正数的第一个要四勺,第五个一勺,第十个两勺然后第十二个瓶子里的倒五六滴就可以了。”
似乎是为了配合夜梦仙配置调料的度,慕容轩就把火开得小了点,夜梦仙算是明白慕容轩这是在迁就她了,意识到她不知道具体的油盐酱醋是什么样才说得这么详细,不经颓然道:“阿轩,我是不是不该给你打下手啊?”
“仙仙还是很聪明的,我才说一次,就基本上分毫不差的配齐了。”
“人家本来就不笨的好吗?而且阿轩也好厉害啊,你不也第一次来这个厨房吗?居然直接就记住了那么多罐子里都放了些什么。”
“刚才仙仙选食材时,我就一一看过了,配置很是齐全。”
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