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第204章第204章苏榛看着自己逐渐……
苏榛看着自己逐渐透明的手掌,心跳如擂鼓。踉跄着退到暖棚外头,兴盛湖入夜後直接就是寒风卷冰碴,就这都比不上打心底泛出的寒意。
上次“消失”不过瞬息,可这次谁也说不准,会永远消失不见?
攥紧最後一丝存在感,听着童创组几个娃娃齐唱守岁的歌谣的稚嫩童音从棚内飘出,混着饺子丶野味儿丶山珍炖煮蒸腾的香气。
明明近在咫尺,却恍如隔世。脑海里走马灯似的把各种穿越过来的细节丶缘由都想了一遍,百思不得其解自己这种状况代表着什麽丶意味着什麽。
就这麽耗了约摸一柱香时间,苏榛突然被左手腕传来刺痛惊了下。低头瞧,是从盛重云送她的手绳贴肤处开始疼的,透明的皮肤下泛起细微红光,像是有无数萤火虫在血管里苏醒。
可随着这点刺痛之後就是一点点的暖,身体以肉眼可见的速度凝实。
“榛娘,你咋站这儿啊,快进来暖和!”
苏榛下意识扭头,正对上棚里叶氏掀棉帘出来丶带笑的眼睛。
伯娘的瞳孔里映着她的影子,扎扎实实,没有半分透明。
自己又“活”了。
“发什麽呆呢?”叶氏拽住苏榛的手腕往暖棚走,边走边念叨:“丽娘正念叨让你去瞧瞧饺子馅儿调成了没,大夥儿准备包了。”
苏榛强迫自己微笑,梦游似的跟叶氏进了棚子,丽娘瞧见她就举着擀面杖大声嚷:“榛娘快来!再晚一步,大顺这小崽子就把饺子皮儿全祸害了!”
“等会儿,让我们家榛儿缓缓,方才一个人站外头冻着呢。”叶氏直接把苏榛按在了长凳上,白芳闻言就跑过来往苏榛怀里塞了个暖手炉。
棚内的喧闹声便重新涨起来。今晚守岁,又是嘉年华开幕的第一天大好日子,苏榛绝不想因了自己这种诡异的经历影响到大夥儿,她也无人可说。
说什麽呢?说自己不是个实体人是个魂儿?她可不敢保证原本和善的村民们会不会吓得把她丢出去埋了。
绝不能说,也绝不能被人看出端睨。苏榛强迫自己保持镇定,保持一直以来的样子走到案板旁。
其实美食组的大夥儿早就把该切的都切了丶该剁的也都剁了。今晚这顿守岁饺子可是得煮不少,仅算白水村都有七十六人,再加上盛锦书和他带来的火锅屋夥计们也“强行”在这儿搭夥,以及斐熙跟他的小徒弟们。
光是数得出的人都有九十五口人,若是只吃饺子,怕是得包两三千个。但即是守岁丶再加上今天生意爆火,乔里正跟萧容丶苏榛也商量了一番,决定给大夥儿过年好年丶吃顿丰富的,所以专门让美食组去冰屋里选了五十斤山羊肉,配了不少白芦菔,分成两个大锅在炖。
苏榛打开锅盖瞧了眼,羊肉早就熟了,浓郁的汤汁打着小滚翻,後放的芦菔也快煮得不见了白实心儿,小些的已经变得晶莹剔透,羊肉的膻味被彻底压制,只留下醇厚鲜香,直往人鼻子里钻。
谨哥儿踮着脚凑到锅边,眼巴巴地说:“好香呀,过年真好!”
苏榛只是笑着拍了拍他头顶。
除了炖羊,今天房车里所有的买卖也提前各留了一些出来。可毕竟这些吃食都贵得很,丽娘犯了愁近百人可咋分才好。
苏榛已经边说边在干了,“酸辣苕皮切十份就成,咱村的基本都尝过味儿。把烤鸭和缠丝兔切小块,芝士奶酪球对半掰,再拿竹签串起来。”
“成!”丽娘也是利落人,说话间,刀锋已经精准地划过烤鸭,皮肉不分离。她这刀功本就不得了,才一日就又精进了。
白芳也没闲着,小心翼翼地将圆滚滚的奶酪球切开,里头是奶白色的内馅裹着细碎坚果,甜香甜香的。童创组的娃娃们不知觉的全围了过来眼巴巴的盯着,甜食的诱惑果然非同凡响。
苏榛跟叶氏丶舒娘几个把缠丝兔丶水煮兔丶鸡肉都撕成细条或切成小块儿,再利落地拌上秘制酱料。再把拌好的分装进粗陶碗,又挨个往里头撒些芫荽丶芝麻丶寒葱碎。
调料放得足,哪怕每人只尝一口,也得让大夥儿记住这滋味。
不多时,精心准备的美食错落摆放在暖棚里的数个长桌上,最後才下锅煮饺子。饺子馅儿调了一荤一素两种,荤的是野猪肉加猪肉加寒葱。素的是韭菜鸡蛋,里头还加了些项家送来的虾皮。
馅儿也是苏榛盯着调的,野猪肉用的是後腿肉,但脂肪少,便配了普通猪的猪五花,最後肥瘦比差不多是三七。
其实往年白水村都不太爱用野猪肉剁馅儿的,嫌它骚腥。但今年不同,野猪肉也是大食代肉食类的“主力”原料之一,在白水村就已经做完了预处理。光是冷水浸泡这环节都足足四丶五道。随後又剔除野猪肉里的筋膜,把□□里的白色臊腺都拿刀尖一点点挑出来。
在用高粱酒去腥後,苏榛还调配了特殊的腌料:把生姜拍碎丶大蒜切末,与八角丶桂皮丶香叶混合,加入足量清水熬煮成浓汁。浓汁冷却後倒进腌肉的陶瓮里,一点点的去了野猪肉的腥臊。
眼下干活儿的人多,案板前水泄不通的。丽娘丶舒娘等人擀皮的手速快得能带起残影似的,面皮“啪嗒啪嗒”落在撒满面粉的竹匾上。
其他人包得也快,小娃娃们也没闲着,踮着脚给大夥儿递皮儿,脸上全沾了面粉。最馋最小的还偷吃一口生肉馅,惹得大人们笑骂着轻点他们的脑袋。
没一会儿功夫,五百个荤饺丶八百个素饺就完工了。
“快!五百个荤的先下锅!”乔里正扯着嗓子喊,男丁们站过来,两人一组擡着摆满饺子的竹匾站到锅边儿,白胖的饺子跟银鱼似的滑入沸水,打着旋儿浮沉,蒸腾的热气把暖棚里的温度又拔高了几分。
待滚熟了,乔里正拿笊篱捞出个尝味儿,咬破薄皮的刹那丶汁水差点溅出来。肉香在舌尖炸开,忍不住赞叹:“美食组这手调馅的本事,真是绝了!好吃好吃!”
衆人闻言纷纷围拢,手上没活儿的就各自拿了大笊篱开捞摆到干荷叶盘子再端上长条桌。
苏榛正跟着忙得热闹,身旁就忽地挤进一个再熟悉不过的厚脸皮。侧身望去,盛锦书那身夸张的裘皮大氅上还沾着零星的霜粒子,眉眼仍旧笑得肆意张扬。
“帮我盛碗冒尖儿的!最好荤馅素馅各半,再来两勺羊汤浇头。”
苏榛手上没停,“干活儿的时候不见人,快开席了倒知道现形了?
盛锦书存了邀功的心思,在喧闹声里提高声量:“我可没闲着!陪客商看夜演,还赏完烟火秀,又顶着北风把人送到城外行商客栈。这会儿脚底还打着飘呢,没见我眼白都熬红了?”
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