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午食也就是在市集上吃的鱼面,做法倒是跟苏榛的差不太多,口味也相似。
苏榛咽下口中食物,暗自思忖。出来摆摊,图的就是个差异化竞争,在这鱼龙混杂的市集里寻得立足之地。
若是做的吃食与本地摊主“相撞”,一来抢了人家生意,于情于理都说不过去;二来也难以凸显自身特色,招揽顾客就成了难事。
权衡之下,她默默从心中的摆摊清单上划掉了鱼面这一项。
用过午食,日光稍敛。
三人稍作休整,便一起去拜访了几位本地颇具声名的工匠群体。涵盖了木匠丶铁匠丶泥瓦匠等各个行当。
苏榛心中有规划,主要是了解他们平日里擅长打造什麽丶从业经验丶从业年限几何丶经手过哪些有分量的“大工程”。
最重要的是要询问近期工作量,手头尚有多少未完成的订单,能否在集市筹备这仅一个月的时间匀出精力。
尤其时下的木匠丶泥瓦匠,在很大程度上也可以帮忙完成冰雕部分的搭建。比如大型的冰台,搭起来不比专门的冰雕师傅差。
她一边问丶寒酥便一边认真地记录着关键信息。
其实就是全方位评估这些工匠能否满足集市“基建”的需求。
但凡遇到对参与集市项目有意向的工匠,寒酥都会着重标记,将其个人信息详细记录下来,不放过任何一个潜在的助力。
严格来讲,这部分繁杂琐碎的工作本不在苏榛该负责的范畴之内,与她手头直接的买卖并无紧密关联,大可以袖手旁观。
反正策划书上已罗列了大致的细节,交给项松自行去操办便是。
但苏榛却不这麽想,她寻思着自己既然人已经到了此地,多做一点又怎麽了。更何况做得越多,了解得越多,自己的思路也越开拓。
集市若能被打造得大气丶漂亮,吸引来八方游客,到时候她的美食摊位前必定客流如织,跟着沾光,这肯定是一件双赢的美事。
项松为人虽朴实丶但能做到兴盛湖鱼把头的位置,岂会是蠢笨之人?稍加寻思也能洞察到这是人家苏娘子主动分担了工作。
江湖中人的“谢”从来也不会局于口头说说,项松心下想着,日後苏娘子有需要,他亦会如此帮忙。
约摸着黄昏了,三人还跑了两家规模颇大的牙行。
毕竟这次的市集需要人力相当可观,得先问清楚雇佣临时工人的可行性。
不问则已,一问也是把项松吓了一跳,年岁期间的临时帮工价钱相当的贵。
比如搬运丶帮厨丶打扫的,都会比寻常贵五成,每日每人差不多需要三百文。就这还不定请得到多少。
但这倒也在苏榛的预料之中。
出了牙行,天就黑透了。
项松赶着驴车,跟苏榛丶寒酥一同回琼涯客栈。一路倒把项松愁上了,念叨着:“这雇工的价钱咋就这麽离谱,照这花销,咱这市集还咋赚钱啊?”
寒酥也只能劝慰:“项大哥,回去咱们一同细细算这帐,先别着急。”
苏榛却一直没说什麽,镇街边的店铺也就在她眼前一一闪过,脑子在飞速运转,必须得从这一路的见闻中找到破局之法。
不多时,琼涯客栈便到了。
门口有专门负责牵车马的店小二,迎上来把项松的驴车牵去後院喂粮草。
三人直接走进客栈,也是正值饭点儿,右侧的大堂正是热闹非凡,各地行商围坐畅谈,杯盏交错,店小二们穿梭其中,手脚麻利地送菜添酒。
掌柜的眼尖,见项松他们回来了,赶忙迎上前,脸上挂着热忱的笑,一边打着招呼:“项把头,可算回来了,一路劳顿。”
一边说,一边唤来一个夥计:“带客人去後院雅间,好生伺候着,把炭火加旺些。”
夥计领命,引着三人往後院走去。
一路上无事,绕过一处回廊,便来到了雅间门口。
推开门,屋内一股暖意扑面而来,中央摆着一张古朴的雕花圆桌,周围几把太师椅,墙上挂着几幅淡雅的水墨画,炭火盆在角落里烧得正旺,旁边的小桌上放着一套茶具。
项松紧绷的神色缓和了些,不禁赞叹:“这地儿真不错,看着就舒坦,在这儿商量事儿准成。”
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