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腹诽片刻,还是答了:“盛家也是有女眷的。”
苏榛:“倒也是。”
“你……每次都这麽疼吗?”
苏榛摇了摇头,“应该是流放路上寒到了,以前不疼的。”
“这两天就别做事了,我跟小司说,让掌柜的再去重新寻——”
“别别。”苏榛总算把眼睛睁大了,“我就疼这麽一会儿,晚上兴许就好了呢。”
盛重云本就离得近,也没料到她突然就精神了,好气又好笑,实在没忍住,擡手轻轻嗑了一下她的额头,“要银子不要命。”
他没对别人这麽亲昵过,可显然眼前的“别人”完全没当回事。
基本上除了提到“钱”的时候,她就没正眼儿看过他。行吧他也习惯了。
“那你就在这儿休息,等晚食做好了我再来喊你。”
“谢谢。”苏榛又闭上眼睛蜷缩成猫。
她实在太累,也太疼。
盛重云的手指伸到她脸颊旁边,隔着空气轻轻勾勒了一下轮廓便又收了回去,起身离开。
苏榛便踏踏实实眯了一会儿。也不知道多久,突然清醒:坏了,又忘了要害羞,还聊了月事。如此大胆,不会被盛重云猜出她不是原身吧????
唉,但是他这里好舒服丶好暖啊,有钱真好……
山梅负责盯着旋转架上的烤羊。严格按苏榛说的,羊烤得七丶八成熟了,就往上面一层层的刷辛辣红油调料。
丽娘还过来在羊腿和羊身上肉最厚实的地方打了花刀,保证让调料浸入每一个部位。逐渐的,羊肉颜色愈来愈深,先是金黄,到赤红。
另外一只窖炉里的也快熟了,炭坑煨的那只起码还得个半天,便留着明天再吃。
黄昏时分,整个贮木场上空又弥漫了辛辣浓郁的烤肉香气,味道顺着风飘,直勾勾往人鼻孔里钻。
如果食物的香气也有段位,那麽烤羊一定是大杀器,能大杀四方。
直到吃晚食的时候,苏榛才感觉自己的躯体总算复活了一部分。
虽然也仅仅是一部分,足够支撑她扶着腰出来,给烤羊进行了最後一次调味。
她调了两种,一种油辣丶一种干蘸。
油辣涂完最後一道之後,烤羊再次复烤片刻。瞧着焦中带了金黄,便撕下一小块儿尝了尝,表皮终于达到了酥脆的程度。
当然,这“皮”不是指羊皮,而是羊肉中的脂肪经过烤制後,会凝结出一层薄薄的丶酥韧的肉,跟羊腹那种丰盈柔软带着汁水的肉不同,它特别需要咀嚼,吃起来回味无穷。
苏榛在现代的时候就极爱这道菜,每年冬天都会跟朋友们去专门的山庄烤来吃,眼下虽说调的味儿略嫌不足,但也足以覆盖住自己对现代生活的丶为数不多的怀念。
至于窖烤的那只,味道就是最寻常的大衆口味,自然也是香气袭人。
煨那只就还在煨着,苏榛交待小丰看顾一下,差不多睡前取出来就熟了,留着明天吃。
两只熟了的烤羊都由丽娘给切割分块儿,差不多四五十斤的净肉,搁了满满的四大盆。另外剔掉肉的羊排骨丶羊头丶羊蹄等等还单独堆了两堆,只等最後全吃饱了再慢慢的啃。
春娘跟舒娘还拿羊杂炖了两大锅的芦菔羊杂汤,这都还怕不够吃,还蒸了两笼馒头。
伐工们也早就顺着香味儿跑过来等着了,只等掌柜的一点头,全体朝着肉盆子一哄而上……
“这羊烤得,外焦里嫩啊!这才叫好羊肉!”
“那条肉给我留着!板筋!我要板筋!”
“还是羊腿的肉厚,咬一口都流肉汁,你们可真不会吃啊!”
“肉厚的有啥稀奇的,你尝尝这只,这只烤得干脆了,嘎蹦脆啊!”
“快尝尝苏娘子烤的这只,又麻又辣又香又酥啊,我滴个老天爷我嘴唇子麻没了,麻酥酥的没了!”
“我也没吃过这麽麻辣的,苏娘子调味是一绝!”
对于苏榛来说,听着此起彼伏的夸赞声丶看着秒光的菜盆,就是对她最大的褒奖。喜得她差点儿都忘了腰痛!
环视一圈儿,视线看到了盛重云。
他的面前也摆了一盘羊肉,是小司帮他挑的丶苏榛亲自调味的那只。
他不像伐工一样直接手抓,而是拿了一副竹筷挟,细细的品丶慢慢的嚼,唇边流露的悦色十足,显然十分满意。
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