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第65章第65章“对啊!榛娘你咋这麽聪……
“对啊!榛娘你咋这麽聪明!”丽娘对苏榛简直佩服得五体投地,“这车要是做成了,我家两个娃的束修钱肯定就再也不必发愁了,春娘,你家小树也不愁!”
“我哪里敢奢望,毕竟乔家也没分家,我们赚的银子要养活足足十四口人。”春娘长出一口气,想到能赚钱就高兴丶可想到自己这房吃苦受累还落不着啥好,就格外堵心。
苏榛拍了拍春娘肩膀,毕竟那是乔家的家务事,她是外人,也只能稍加安慰了。
卧谈会的话题就以赚钱为开端丶以痛骂乔老太婆为结束。
女人们的友谊,就从骂同一个敌人开始……
也不知骂了多久才睡着,总之苏榛再睁眼时就已经光亮满天了。
疼,浑身酸痛,这两天做事累的。
且不止肌肉疼,小腹也隐隐坠痛。一算日子,得,昨晚才提到月事,月事期就到了。
流放路上她只来过一次月事,到了白水村後身子骨儿恢复了些,月事却早不来晚不来,跑到山上来了。
好在她提前预备了不少条月事带。
其实时下的女眷们能省则省,毕竟棉花很贵丶棉布也不便宜。但苏榛的原则一向是不该省的地方绝对不省,尤其事关健康就是天下头等大事。
所以苏榛起身第一件事,便是拿了几包红豆暖宝宝烤热,分别裹在了小腹丶以及塞进了靴筒里,整日暖着应该会缓解痛感。
若是现代,苏榛肯定直接躺平,但眼下没条件让她躺平,今日事今日毕。
今日除了囤白水村猎户二十二口的备餐之外,还要做贮木场二十四口晚食。
另外,还要准备一部分流动餐车上贩卖的各类小吃,但大批量的还需要等白老汉采买原料回来才能做。
早食是春娘跟山梅做的,蒸了两大锅的馒头和一大锅的番薯,吃不完的就冻起来囤着。
四条猎狗也不用拴,喂饱後放它们出去自己溜达了一会儿,又叼回个松鼠和一堆树枝丶蘑菇丶一只野兔。
叼蘑菇和兔子丶树枝的狗被表扬,叨松鼠的被苏榛拍了一下,并把松鼠放了。
狗狗们便懂了,下次还是抓兔子好!
兔子肉还确实有点多,昨天盐腌了两只,苏榛去翻弄了一下,控出了血水丶调了个儿继续腌着。
馀下的便是六只,全部做口水兔。其实去皮去头丶内脏之後,也只有差不多十二三斤了。
至于兔头,前前後後存了不少,苏榛准备单独做麻辣兔头。这道小吃听起来简单,做起来也是相当费时。先将兔头洗干净,加姜葱酒和少许盐腌渍码味,至少得腌到晚上才成。
另外的口水兔,砍兔这种力气活儿仍旧是丽娘包了。斩成不大不小的块儿,冲洗干净便冷水下锅煮。
锅里只丢了几块老姜丶和寒葱丶少许盐,约摸一刻钟多点儿就熟透了。苏榛把兔肉捞出来放外头冰着,这样一热一冷的能让肉质更鲜嫩。
接下来便是做调味汁,这也是这道菜的灵魂所在了。苏榛用了芝麻酱,加上香油和姜蒜水调散。再放了点儿糖丶干菇粉丶盐丶酱油丶花椒粉和秘制的辛辣粉。
全部调好後放罐子里,等吃兔肉的时候现吃现拌。
随後又是煮豌豆又是制苕皮丶手擀面。
等中午全部弄完,苏榛小腹痛感愈发强烈,被迫回石屋躺着,馀下的就交给春娘等人。
可还没等缓过来,小司就亲自来接人了,说是重云公子带人猎到了三只野山羊,今天打算请伐工们吃羊肉,来问问苏娘子可会做。
会倒是会,但……苏榛犹豫了片刻,还是咬牙爬了起来,多带了包热红豆就跟女眷们出发了。其它的小吃食材也都没带,因为寻思着做烤羊定是个大工程,应该没时间做别的卖。
其实贮木场的伐工们为了改善夥食,会在工馀时间打个猎。
但一来技术不行丶二来旺季的工馀时间也太少。所谓的打猎,最多就是套个野兔野鸡之类的。
除非盛重云在。
重云公子擅骑□□武艺,每回冬季上山都能抽空儿猎些大家夥,但通常会在元日前後。
今年刚刚过了大雪节气,他就带着小司等人猎得三只壮硕的野山羊,大夥全体有口福了!
苏榛等人到的时候,羊已经都处理得干干净净了。
三张完整的山羊皮冻在一边,富贵问:“苏娘子,这羊皮你们可收?若是收,我们掌柜的说四百文一张,他也懒得再拿下山去贩卖。”
苏榛便看向舒娘。
舒娘懂行,蹲下检视了一番,见皮子脱得不错,且齐整无伤口。索性直接三张全要了,拿麻绳捆好带回去,但银子要待她们下山才拿了。掌柜的自说不急。
苏榛想了想,又叮嘱富贵:“大夥儿要是再猎到什麽,皮子都给我们留着,能收的我们都直接收,双方都省得麻烦。”
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