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跟随
潘乐的茶饮店“来乐”正式开业了。店址选在东苑食堂东门大堂的转角处,好的店面选址是那里本来没有它,它突然出现後,你觉得那里本来就应该有个它。潘乐从菲菲家回到白城後,便着手制定了详细的计划书,并请小叔帮忙把关。经过几轮修改,两人都觉得方案成熟後,潘乐将计划书恭敬地递给了父亲过目。
潘父看後非常满意,不仅出资支持,还挑选了几名得力干将随潘乐前往沿海地区考察培训。这些员工作为初创团队,受命调到禹市协助少东家潘乐的创业,潘父还特意叮嘱潘乐,等一切顺利过渡後,要在禹市当地培养自己的员工,这才是长久之计。同时,他也提醒潘乐,虽然有的岗位技术门槛不高,工作内容也简单,但自己也需抽空掌握,以备不时之需。
“来乐”不仅引进了热卖的奶茶类冷热饮品,还推出了春夏秋冬不同季节的限定中草药茶,以及几款常青款茶品,如有益于女性健康的红糖姜母热饮和有助于消化减脂的花草饮。潘乐还巧妙地将中草药茶包作为附加産品进行销售。
开业初期,“来乐”生意异常火爆,每天都排起长队。潘乐借助开业优惠活动进行了问卷调查,为未来可能开设分店所需的客流数据做了归口统计。他还定期分析後台销售数据,了解産品表现丶备料情况和选品计划。会员制和不定期的特惠活动也被潘乐玩得风生水起。此外,潘乐采纳了菲菲的建议,联系学院主管部门联合组织了勤工俭学项目,顺道建立中短期用工池子,并积极花钱冠名支持学院的大小活动,一时无两。
刘岘青记得陈威家里是做茶叶生意的,她征求了陈威的意见後,准备带他一同参加潘乐的开业祝贺饭局。饭局前一晚,岘青向菲菲简单介绍了陈威家的茶庄,他家的茶庄是禹市五峰茶叶商会的副会长单位,他爷爷年轻时是五峰当地最大制茶厂的一把好手,後来带着一身过硬手艺下海闯荡,近些年更是被邀请参与制定了当地毛尖的分级标准,口碑一流。
禹市本土的茶行有两块金字招牌,五峰采花毛尖和宜红红茶。目前,“来乐”的茶叶类饮品供应商主要来自白城的玉露茶和利川红,但商人向来不懈追求质优价廉的原料叠代,年轻的潘乐也更愿意尝试新事物。陈威和潘乐见面後,关于茶叶的交流让两人有种相见恨晚的感觉,当下约好周末去陈家在禹市茶叶城的店面品茶详聊。
随着“来乐”生意的火爆,学校内陆续新开了多家茶饮店,甚至有一些知名品牌的加盟店进驻。学校里禹市本地生源占比较大,潘乐有意在禹市本地寻找更多供应商,将“来乐”进一步本土化。他希望通过引入更多禹市本土来源的原料融合进自家的産品,将品牌与禹市进行深度捆绑。他计划在品牌包装上融入禹市方言元素和名胜景点,同时把控提升品质,比如根据顾客反馈尝试推出低糖和无糖类産品。
面对学校内其他茶饮店的扩张竞争,潘乐反而沉住气,不急于开设新店。他对菲菲说,从一开始,他的目标就不在学校,而是希望将“来乐”开到禹市的市中心。他坚信,既然星巴克这样的非本土品牌能在禹市城芯立足,他也要将“来乐”打造成第一家进驻禹市城芯的本土茶饮品牌。在此之前,他计划在学校店内以小成本实验的方式尝试各种想法,为未来的发展打下基础。
潘乐在生意场上展现出的胸有成竹和运筹帷幄让菲菲欣赏不已。而菲菲的父亲爸爸作为幕後技术专家,他技术支持下的中草药饮品的受欢迎程度也在走高。作为店内的差异化品类,中草药饮品正在培养着自己的消费群体。潘乐希望它能细水长流,菲菲则笃定地说:“作为中国人,我们基因里对这些传统産品的热爱早已深入血脉,时机到了自然会觉醒。”潘乐喜欢菲菲这种笃定的“胡说八道”,而岘青则笑称他俩是“王八对绿豆,看对眼儿了”。
潘乐一行人去找陈威时,菲菲特意叫上了岘青。岘青起初推辞,说自己不懂茶,去了也没什麽用。菲菲却拉着她说:“就当陪陪我吧,不然他们聊生意去了,我一个人坐在那儿肯定会被大人们问东问西,我最怕这些了。”岘青拗不过,只好答应。
到了茶叶城,陈威远远看到潘乐,快步迎了上来。他带着大家上了二楼。陈家的店面位于进门第三间,共有三层,装修得古色古香。每一层都设有大茶桌,供客人品茶。一楼主要销售通货茶叶,茶桌是榆木的,上了明亮的浅色漆,茶座是围坐式的,落座更随意一些。
二楼的茶桌则显得考究,桌子重很难推动,摸上去应该是乌金木,调了漆刷上有几分紫檀的味道。这张茶座的布局,通常由店主亲自为客人泡茶,显然这层摆放的茶叶陈列花了心思,不似一楼尽可能多的把货品种类展示出来,总能有一款打动客人。而二楼的茶叶的摆放更体现“少而精”,让茶叶自己发光,让冲泡出来的茶汤自己说话,这些都需要懂行的人才能辨识。自然二楼的茶品质更高,价格也更贵,一般只有懂行的客人会被请到楼上。
陈威和潘乐就着冲出来的茶,就口感丶産地丶制茶工艺和近些年的价格波动情况等生意相关聊了起来,岘青和菲菲对生意经没什麽兴趣。陈威便从二楼的屏风後打开一道门,让她们上三楼休息。
三楼的装修最为豪华,未开灯时室内光线略显昏暗,但一整套紫檀木家具已经借了微光,自顾自流动着宝光。罗汉床两侧的花几上摆着的佛手香果,已经微微泛黄,而冬日里的开过来水仙花还在,更显雅致清丽。
开灯後,岘青注意到墙上挂着一幅货真价实的缂丝紫衣观音像。缂丝工艺复杂,对桑蚕丝的选取要求极高,通常需要辑里湖丝才能呈现出上好的光泽。这幅观音像隔着玻璃,衣袂翩然,眼神慈悲,手持净瓶,栩栩如生,仿佛神仙降临。这样一幅绣像价值大概在中六,且通常只在小衆渠道流通,属于人传人人带人的独乐乐。寻常人很难有机会亲眼见到,更别提收到家中珍藏,很是要花些心思。
另一侧的墙上挂着一幅字,写着“斯是陋室”,岘青对照看了不禁莞尔,更觉得这字里看似自谦,实则透着几分自得。她猜想,陈家老爷子大概是个自视甚高又带点幽默趣致的人。
三楼不仅是品茶的地方,还陈列着精美的茶具和不同年份的各色茅台,显然这里是用来招待带有朋友性质的贵客的。沙发上的靠垫都是蚕丝宋锦,图案清晰。罗汉床上的靠垫是蓝金大小团花纹样,圈椅上则是蓝金定胜纹样,蓝色底色在宋锦纹样里算不上明艳,但这两色宋锦布料都夹了织金,底色深蓝镶了金边,细看添多几分贵气,这一套宋锦装饰配得恰到好处。
菲菲对这些并不感兴趣,最近她帮潘乐忙新店开业,累得够呛,此刻靠在圈椅上睡着了。岘青找了一块盖布给她盖上,自己则轻步走到百宝阁前,隔着玻璃细细观赏里面的物件。其中有一个小小的花盆,插着珊瑚枝条,埋着各色珍珠丶水晶丶绿松石和南红;还有一柄精美的新疆英吉沙小刀,刀柄上的花纹精致细腻。
岘青正弯着腰仔细端详,陈威轻轻拍了拍她的肩膀,怕吓到她。岘青指了指睡着的菲菲,示意先下楼等一会儿,她和陈威先下到了二楼。原来潘乐和陈威已经聊完了生意,潘乐去了洗手间,陈威则惦记着上楼看看岘青。岘青下楼後告诉潘乐,菲菲累了,正在三楼睡觉,建议等一会儿她。
起初到店时,由于一楼客人较多,陈父陈母忙得抽不开身,只是简单交代了一句“好好招待你的同学”,便匆匆擡头看了两眼菲菲和岘青,又去忙了。他们坐在二楼,陈父还在楼下招待客人。
等到几波客人离开後,陈母抽空洗了一些水果端上来,看到岘青下楼,满脸笑意地迎过来,似乎准备大谈特谈。岘青见状,面露难色,微微後退。陈威立刻接过果盘,用方言和母亲小声交流了几句,陈母笑呵呵地下楼去了。
陈威将橙子切成几瓣,递给潘乐和岘青。岘青拿了一瓣,尝了一口,赞叹道:“很好吃,很甜。”
她接着对陈威说:“把小刀给我吧,我喜欢直接削皮吃。”
陈威笑了笑:“我来吧,你等一下。”他的大拇指微微翘起,用小刀灵巧地绕着橙子削皮,刀工娴熟,削完整个橙子都不断皮,翘起的大拇指仿佛在给自己点赞。
岘青接过削好的橙子,咬了一口,笑着说:“哎呀,更甜了。”陈威看着她满意的样子,也开心地笑了起来。
潘乐突然打趣道:“你俩是在我面前秀恩爱吗?再这样我可要去把菲菲叫醒,让她给我削橙子了,别太过分啊。”岘青一口橙子差点喷出来,陈威赶紧递上纸巾。潘乐装作一副没眼看的样子,转身上楼去叫菲菲。
岘青正想开口缓解尴尬,却看到陈威的脸微微泛红,一时也不知该说什麽,只得胡乱把橙子塞进嘴里,心里暗暗责怪自己嘴巴太不值钱的瞎说八道,她不该随意逗陈威。
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