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第6章 第 6 章 在现代的苏家她不过是个（第1页）

第6章第6章在现代的苏家，她不过是个……

在现代的苏家，她不过是个八字极硬丶克死双亲的孤女丶沾谁谁倒霉的人。

但她的忍让，却让家族长辈们认为是她对自己八字克亲的赎罪。

最後甚至把她推下红海……

“怎麽了？”萧寒酥取了鸡蛋过来，就看到竈台前苏榛的沉默发呆。

“没事，我在想怎麽做得好吃些。”苏榛不再多说什麽，开始专心做菜。

调味这种事难不倒苏榛，她在现代拍过一期森林露营视频，几乎全部调料都是就地取材，连花椒都是采的五味子藤代替。

而这个时代没有辣椒，苏榛就用食茱萸丶花椒丶扶留丶姜丶蒜丶葱丶黄芥子一起捣碎再加盐丶醋，做成酸辣的齑汁，味道近乎椒辣和芥辣之间，吃起来也是相当过瘾。

客栈的油是菜籽油，苏榛吃不太习惯，便先热了锅，倒油进去，在油里撒了几粒花椒丶一点葱姜，炒出香气再用铲子把焦香的调料铲出来。

这麽一操作便能去掉菜籽油里带的“怪”味。

随即另加一批姜蒜末炒香，再倒入五花肉末丶香菇丁翻炒，断生後加入酱油丶面酱丶糖调味，持续翻炒。

同时见架在另一竈上的水也煮开了，便让萧寒酥把苕皮放锅里蒸，熟软了就取出来在旁边晾着。

没一会儿，苏榛锅里炒的肉末和香菇已全部入了味儿，酱香浓郁，油脂浮现在表面上，便盛出备用。

随即又洗锅，再加少量去过味的油，将竈里的柴抽了些出来变小火，才将打好的鸡蛋液倒了一点在锅里，取一张苕皮铺在蛋液上，等蛋液成型之後翻面。又厚厚刷上一层方才炒好的香菇肉酱丶撒上咸菜丁丶葱花，再用筷子把苕皮卷成一条长卷，翻面再烙了片刻就出锅。

装盘再淋上齑汁丶撒了把芫荽丶白芝麻丶孜然，酸辣喷香的刺激气味瞬间爆开进了萧寒酥的鼻端丶也飘满了後厨。

一份烤完，同样的步骤又做了另外两份，没一会儿，三份酸辣香菇肉酱烤苕皮全部做完。

而旁边的萧寒酥已经呈呆怔状态。

虽说流放路上苏姐姐也做过蒸苕皮，但那时的流程机械又简单，他完全想不到在条件充足的情况下，苏姐姐做个菜竟行云流水般。

但苏榛方才想起现代那个家，有些走神儿，差点习惯性地在香菇上雕个“奠”字出来……

“怎麽傻了？快尝尝味道。”苏榛挟起苕皮卷递到萧寒酥的嘴边。

萧寒酥本想接过筷子自己吃，却鬼使神差的张开了嘴，就着苏榛的手就吃了。

烤苕皮外酥里嫩，即有嚼劲又软糯，即有番薯的香甜又有肉酱丶齑汁丶芫荽的麻香丶葱香丶清香。

“好吃吗？”苏榛问。

萧寒酥用力点头，尝一小口变成吃一大口，本来就饿的萧寒酥胃口瞬间被成倍激活，恨不得一头扎进苕皮里算了，却被苏榛制止。

“等等再吃，先趁热给张掌柜送一份去。”苏榛选了卖相最好的一份交给萧寒酥。

人情世故听苏榛的没错，萧寒酥立刻接过苕皮光速跑开，毕竟他着急回来吃自己那份……

苏榛便一边收拾後厨一边等，果然，片刻不到人就回来了。

俩人就在後厨的小桌旁坐下，尽情享受这份难得的平安。

夜深了，客栈外刮起了白毛风，呼呼作响。

後厨竈火燃着，又静又暖。

萧寒酥埋头苦吃，虽不是什麽山珍海味，却已经是三个月以来他吃过的最好的东西。

其实他的餐桌礼仪一向极好，流放路上再怎麽狼狈饥饿也是吃得斯斯文文。

但此时却终于露了少年样，大口大口的，额头没一会儿都吃出了薄汗，脸颊微红，甚至带了连他自己都没有意识到的浅浅笑意。

苏榛吃了一口却停了，这道小吃是她的家乡菜，是她从小吃到大的。

以前她上网的时候看过一些留学生发的贴子，说在国外吃到最简单的中餐都恨不得热泪盈眶，当时的她以为是留子们太夸张，不至于。

但这种感觉放在自己身上，她终于明白了：至于。

人无论在哪里丶无论走了多远丶无论你以为自己已经多麽的融入新生活，但凡遇到一丝家乡的味道，你心里所有自我防御的堡垒都会瞬间崩溃。

尤其留子们总有回国的一天，实在想家了还可以去大使馆门口蹲一蹲。

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