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她越嚼越吃惊。
牙齿轻柔一碾,包子面皮软糯又有筋道。
这味道竟然真的比吴记还胜一筹!
刚想跟老头子再说几句,结果却看到老头正跟邻桌一个小姑娘热络地聊天。
小姑娘穿着干净整洁的淡紫色裙装,看起来也就十几岁光景,脸蛋圆润可爱,一双眼睛清澈灵动。
“三鲜包真是太棒了。”
“是吧是吧?我才吃了第一个就爱上啦!”
小姑娘点点头,开心地说。
“我以前一碰韭菜就心口难受。”
“那你定要试试我们家的大白菜猪肉包,这可是我们店里的招牌之一,一样好吃!鲜香多汁的猪肉配上清甜爽脆的大白菜,每一口都让人回味无穷!”
“好好好,我现在就想吃一个。”
卫老爷子乐呵呵地回应道。
一旁的卫老夫人望着二人你一言我一语的模样,微微一笑,却只是轻叹了一声,语气无奈。
“……”
吃完热腾腾的早餐,二人围坐桌前聊着些家长里短的事情。
等他们抬眼望去时才现,翠玉轩的大堂已经快要坐满了客人。
正打量间,卫老爷子冲着站在不远处的秀妍招了招手。
“小丫头,你们老板在哪里?能不能让她过来一下?我们老两口有些事情想请教她。”
秀妍略显局促地点了点头,脸上浮现出一丝为难之色。
“谢谢您夸奖,我们东家正在厨房里忙着做包子,现在恐怕一时抽不开身呢。”
的确,虽然前厅人不算很多。
但只有秀妍和另外一个伙计负责招待和跑堂,勉强维持运转。
而后面更是离不得人,稍有疏忽就可能出乱子,实在脱不开身。
听她这样说,卫老爷子与卫老夫人互相看了一眼,然后点了点头。
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“那就等等好了,我们也不着急。”
……
姜莺在后厨中动作迅。
她的手灵巧麻利,早早就将各种馅料切好调味完毕。
此时,她一手捏着薄如蝉翼的面皮,把调好的大白菜猪肉馅均匀放进中心,然后一手轻轻旋转着底,一边细致地捻动边角,一圈圈捏成整齐的褶子。
整个过程行云流水,最后将包好的包子稳妥地放进蒸笼中。
紧接着,那外观饱满的白胖包子就被送上了灶台。
没多久,一股浓郁而不腻的肉香伴着菜蔬清香缓缓飘散开来。
从外形上看,整锅包子大小一致,排列工整。
另一边,秀妍似乎没有再打算打扰后厨,安心地放弃了叫卖菜单的想法。
她心里松了口气,悄悄掏出手帕,擦了一下早已渗出汗珠的额头。
又回头看了一眼灶火是否控制妥当,这才关小火苗,小心翼翼地走出厨房来到正堂。
此时大厅中来用餐的人已经逐渐稀少下来。
只还剩三两个慢悠悠品尝小米粥的食客懒散地靠坐在位子上。
“姑娘,有客人说找你。”
秀妍急匆匆地跑了过来,喘着气轻声说道。
她一边说话一边朝大厅里指了指。
“找我?”
姜莺微微怔住,随即也朝着秀妍所指的方向看去。
正巧看到坐在角落靠窗处的那对衣着整洁的老夫妻。
她眯起眼睛辨认了一下,确认是不久前曾在店里用餐时,偶遇过的卫氏夫妇。
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