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第27章 ★入V一更★（第1页）

第27章★入V一更★

正月十五一大早，洛曈便在街坊四邻的鞭炮声中醒来，意识到今日是上元佳节，心情也跟着不由自主地欢快了几分。

穿上准备好的新衣，梳洗妥当，洛曈对“啾啾”叫着的汤圆勾勾手指笑道：“走，我们去看看，你这个‘汤圆’和凌伯父做的汤圆，究竟哪个圆？”

一路上，院子里的丫鬟小厮一个个脸上也都喜气洋洋，隐隐带着少年少女的羞涩和雀跃。也难怪，毕竟上元节是一年当中唯一的一个有情人可以互诉倾慕丶相约出游的浪漫节日了。

上元佳节，玖岚国上下都休沐三日，凌府每年也都会给下人们在十五这天放个假。这会儿她们人还在府里，心儿怕是一个个早就迫不及待地飞到夜晚的灯会上去了呢。

洛曈一路步履轻盈，来到了府里的大厨房，果不其然，凌员外已经挽起袖子在做元宵了。

若说这凌府上下，最清闲的下人，那可是非厨房大娘莫属了。厨房大娘说，自打她在京城做厨子这麽些年，三天两头被主人家抢活干的，还是头一回。

元宵节吃元宵，是自古就流传下来的习俗。北方的元宵都是滚出来的，江南的元宵则多是包出来的，亦称汤圆。凤麟府地处中原以北，然因着凌夫人是江南人，故而凌员外两种元宵都有做。

只见凌员外先将细细的糯米粉用水调和成皮，揉成光滑的面团。而後取下一部分放入滚水中煮熟，又与剩下的糯米团揉匀丶搓成长条，分成许多份一般大的小团子，将小团子捏成中间厚四边薄的面皮，放入黑芝麻丶白糖为馅，再将馅包好揉圆……一个个汤圆就做好了。

凌员外又将另一份核桃仁和花生粉合成的馅捏成均匀的小圆子状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使内馅粘上越来越多的糯米粉，直至滚成核桃般大小，这北方的“元宵”便也做成了。

之後便是下锅煮元宵了。

下锅前，洛曈见凌员外用手轻捏“元宵”，使其略有裂痕，便歪头好奇问这是何意？

“捏一捏，这样煮出来的‘元宵’，才里外易熟，软滑可口哦。”凌员外笑笑答道。

不一会儿，锅内的水“咕嘟嘟”地沸腾了，凌员外拿着一只大勺子下入元宵，并用勺背轻轻推开，让元宵在水中旋转，以免粘了锅底。

“你看，这元宵浮起来了，就要迅速改用文火喽。”凌员外一边盯着锅，一边解释着，洛曈在一旁倒也看得认真。

“这又是为何呢？”洛曈不懂就问，一副乖学生模样。

“若不如此，元宵不断翻动，它受热不均，便会外熟内硬，就不好吃啦。”

洛曈似懂非懂地点点头，努力记下凌员外的动作。只见锅中水每开一次，凌员外便会点入适量的冷水，使元宵保持似滚非滚的状态……如此两三次後，又煮了一会儿，元宵们便可捞出端上桌了。

虽说古人云“食不言，寝不语”，但在民风开放繁盛的玖岚国，每逢节庆这种欢乐的氛围，却也是可以破例的。

饭桌上，衆人谈笑风生，对一个个圆滚滚白胖胖的元宵赞不绝口。洛曈舀起一个元宵咬了一口，果然是质软不硬，香甜可口。

“我说怎地一大早都没寻见曈儿，原来是和爹偷师去了。”凌京墨咬着一个黑芝麻馅的汤圆，微微挑眉揶揄道，“你从前不是最头疼煮饭的麽，怎麽忽然又起了兴致了？”

“唔……”洛曈正不知该如何解释自己的心血来潮，她的确抱着一丝私心的念头。

起初她只是想看一看热闹，然而当她忆起在卧云县时，和逐川一同做的那个差点炸掉厨房的鸡蛋饼，便突然生出了想认真地学一学下厨的想法。这样若是以後有机会，便可做给逐川吃了。

“就不许我们曈儿改变主意，起了兴致嘛？”凌夫人咽下凌员外塞进她嘴里的汤圆，翻了个白眼数落女儿道，“我看啊，曈儿可是比你有烟火气多了。你看看你，不就是练个剑麽，又不是出家，年纪轻轻就清心寡欲的……洛谷主都比你有朝气。”

凌京墨哭笑不得，瞥了下满眼只有娘子的凌员外，她爹那粘腻的目光仿佛她娘就是翻白眼也美若天仙似的……摇摇头闭了嘴安静用饭，并不打算同脾气多变的凌夫人理论。

“墨儿啊。”凌员外却突然转过头，笑眯眯地发了话，“今日安儿去参加宫宴，你就带着曈儿和他一道去吧。”

在玖岚国当今的朝代，商贾并非末流，故此身为皇商的凌家还是颇有些地位，亦有名额可以参加宫宴。

凌京墨擡头，对上凌员外殷殷期待的神情，瞬间了然，她爹这是要和娘二人独处，嫌她碍事了。

“不去。”凌京墨素来对皇宫那种地方兴致缺缺，她扒了一口饭，淡淡道，“我带曈儿去看灯会，放心，碍不着你们。”

“不行呀。”凌韶安擡头插话道，“阿姊你不去不要紧，五王爷可是交代过我，一定要把洛妹妹带去的。”

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