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让爹和大伯、三叔兄弟三个好好喝一顿。”
话音刚落,院子里就热闹起来了。
孙大伯第一个响应,他搓着手,眼睛都亮了:
“好好好,玄子下厨,那可是难得。我得好好尝尝。”
孙三叔也笑了,脸上的皱纹都舒展开了:
“玄子做饭,我放心。上回在他家吃的那顿,到现在还想着呢。”
孙父站在旁边,没说话,但嘴角弯着,眼里都是笑意。
女人们也开始忙活了。
孙母系上围裙,吴红梅挽起袖子,叶菁璇也收拾好了心情,跟着进了厨房。
孙三婶从屋里出来,手里提着个菜篮子,说是要去地里拔几棵葱、摘几个萝卜。
孙大伯母也跟着去了。
两个孩子听见要吃饭,早就跑到院子里疯玩去了,孙雅宁拉着孙明熙,在枣树下追着一只花猫,咯咯地笑。
孙玄出了院子,骑上摩托车,回家拿酒去了。
有西凤酒,有汾酒,还有两瓶茅台。
他把酒一瓶一瓶地放进箱子里,小心翼翼地,怕碰碎了。
箱子装满了,他又检查了一遍,确认没有漏掉什么,才抱着箱子出了门。
回到孙三叔家的时候,院子里已经忙活开了。
孙大伯和孙三叔在院子里支起了案板,孙父在旁边帮忙,三个人把一张旧门板架在两条长凳上,铺上一块白布,就是一个大案板。
孙玄把酒箱子放在屋子里,挽起袖子,进了厨房。
厨房里热气腾腾,灶膛里的火窜得老高,映在墙上,红彤彤的。
孙母在切菜,刀起刀落,当当当的。
吴红梅在烧火,往灶膛里添着柴火,火苗舔着锅底,锅里的水咕嘟咕嘟地响。
叶菁璇在洗菜,水凉,她的手冻得通红,但她不吭声,低着头,一片一片地洗着。
孙三婶在揉面,面团在她手里翻来覆去,越来越光滑。
孙大伯母在剥蒜,蒜瓣一瓣一瓣地扔进碗里,动作利落。
孙玄系上围裙,走到灶前。
他看了看案板上的菜,肉切好了,鱼收拾干净了,鸡剁成块了,豆腐切块了,白菜、萝卜、葱、姜、蒜,都备齐了。
他点点头,开始炒菜。他先把锅烧热,倒上油,油热了,下葱姜蒜爆香。
香味一下子窜出来,满屋子都是。
接着下肉,五花肉切成块,在锅里翻炒,滋滋地响,肉皮慢慢变黄,油脂渗出来,香得让人流口水。
他加酱油、加糖、加料酒,翻炒几下,加水,盖上锅盖,让它慢慢炖着。
灶膛里的火旺旺的,锅里的肉咕嘟咕嘟地响着,热气从锅盖缝里冒出来,带着肉香,在厨房里飘散。
孙母在旁边切着菜,看着他忙活,眼里都是笑意。
吴红梅往灶膛里添了一把柴火,火更旺了。
叶菁璇洗完了菜,站在旁边,看着他,脸上带着笑。
孙玄看了她一眼,也笑了。
另一口锅也烧上了。
他做了一条红烧鱼,鱼在锅里煎得两面金黄,加酱油、加醋、加糖,加水炖着。
又做了一盘糖醋排骨,排骨炸得酥脆,裹上糖醋汁。
还有一只鸡,他做了红烧鸡块,鸡肉炖得烂烂的,骨头都酥了。
豆腐他做了麻婆豆腐,看着就开胃。
白菜用蒜蓉炒的。
萝卜切成丝,用醋和香油拌了。
最后又做了一大盆西红柿鸡蛋汤,冒着热气。
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