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“托人从外地捎的。”孙玄含糊地说,“想着好久没来看您二老了,就带点过来。”
“好小子,有心了!”吴老爷子拍着孙玄的肩,满脸笑容。
孙玄提着牛肉往厨房走:“今天我来做饭,给四位老人家好好做一顿。我这段时间没来,该罚。”
“哎,哪能让你做饭!”齐奶奶要下炕。
“齐奶奶您坐着,”孙玄拦住她,“今天你们谁也别动,全听我安排。”
他进了厨房。厨房不大,但收拾得很整洁。
灶台擦得锃亮,碗柜里的碗碟摆放整齐,墙上挂着几串干辣椒和蒜头。
孙玄系上围裙,开始准备。
两位老爷子跟了进来,像两个孩子似的围着他转。
“玄子,你真要自己做?”齐老爷子问。
“那还有假?”孙玄已经开始洗菜了,“您二老出去等着吃就行。”
“不是……”吴老爷子搓着手,“你多长时间没过来了?还有,明熙和雅宁那俩孩子,我们都多久没见了?”
孙玄手里的动作顿了顿。
他确实很久没带孩子过来了——一来工作忙,二来天冷怕孩子冻着。
但这话不能说。
他只能摸摸鼻子,有些愧疚地说:“最近不是有点忙嘛。等过段时间,天暖和了,我一定带他们过来,让四位老人家好好看看。”
“过段时间是啥时候?”齐老爷子不依不饶,“你得给个准话。”
“就是,”吴老爷子帮腔,“你看你齐奶奶和吴奶奶,想孩子想得都瘦了。”
这话夸张了,但孙玄知道,老人们是真的想念。
他想了想:“这样孩子们在村里呢,等回来了我就带他们过来。”
“真的?”两位老爷子眼睛一亮。
“真的。”孙玄郑重地点头。
“那说定了!”齐老爷子这才满意了,但还不肯走,就在厨房里转悠,“需要帮忙不?我帮你烧火。”
“不用不用,”孙玄哭笑不得,“您二老去堂屋歇着,跟奶奶们说话去。这儿油烟大,别熏着。”
好说歹说,才把两位老爷子劝出厨房。
孙玄关上门,深吸一口气,开始专心做饭。
牛肉他准备做两道菜——一道红烧牛腩,一道土豆炖牛肉。
红烧的要先焯水,再用冰糖炒糖色,加入葱姜八角桂皮慢慢炖。
土豆炖牛肉则简单些,牛肉切块和土豆一起炖,但要炖得软烂,适合老人吃。
厨房里很快飘出诱人的香气。
孙玄又从空间里悄悄取出一些调料——这个年代的调料简单,无非就是盐、酱油、醋,但他有系统提供的秘制调料包,做出来的菜味道格外鲜美。
除了牛肉,他还做了几个素菜:醋溜白菜、蒜蓉菠菜、鸡蛋炒木耳。
主食是米饭——用的是他带来的优质大米,蒸出来粒粒晶莹,香气扑鼻。
一个小时后,饭菜齐备。
孙玄把菜一道道端上堂屋的炕桌。
红烧牛腩色泽红亮,土豆炖牛肉汤汁浓郁,素菜青翠欲滴,米饭洁白晶莹。
“开饭了!”孙玄解下围裙。
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