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当然,话不能直说,真把原因直说了,这方子也就容易破解了。
因而桑萝只摇摇头:“用你们的模具做,只供给你们,这两条都好说,稳定供货不成,我们家除了做这水晶脯,手上还有好几样营生,忙不过来,请外人做的话方子容易泄露,所以只有有空时才做一些出来卖。”
女掌柜:“……”
有钱你竟没空赚?
她一脸的狐疑。
桑萝索性道:“县里近来卖的神仙豆腐和豆腐也是我家的营生,与东福楼还有些合作,确实是忙不过来,还请掌柜的谅解,当然,我也会尽量隔一阵做一些送过来的。”
听到神仙豆腐和豆腐,女掌柜眼里有些讶异。
这才算是信了桑萝的话。
“行吧。”话说到这份上,女掌柜也没辙了,谁让铺子里的点心师傅对着东家给的半罐子水晶脯琢磨了好些天,试了十几回也没试出个四五六来呢。
她把目光转到了桑萝放在一边的挑筐:“娘子今天带了多少水晶脯来?”
“八百三十六块。”
桑萝这一回报出了个极精准的数来。
不因别的,因为装坛子的时候,多出来了三十九块,桑萝原计划是留开九块的零头给小兄妹俩当零嘴,带八百三十块来县里,结果两个小的惦着家里的债务呢,不肯多留,只留了三块,其它的全塞进了坛子里。
所以桑萝对这个数记得格外清楚。
可以说,附近的几十座山头,这几天都被她带着沈宁或是沈安搜刮了一圈,当然,只是捡地上的,酸枣树太高,枝杆又脆,没人有本事敢爬上去摘,而且这东西落地不会因为摔了碰了就容易坏,落地后还能存几天,留够了时间给人去捡,所以大多是捡树上熟透了自然落下的。
这八百多文听着是多,赚得也是极辛苦的了,每天白天都泡在山里,一天几趟的往里跑,近处的捡完了就得往远处的去,大多时间耗在山路上。
而晚上都在家里做枣糕,像这样白天大丰收捡得多的,晚上就做得比较晚,也是很熬人的。
现在就连沈安沈宁干起剥皮揉枣泥的活也极为娴熟了。
女掌柜笑:“我都要了,娘子可记得,往后这水晶脯只卖我们永丰斋了。”
桑萝一万个愿意,当下就让女掌柜请人来点数。
女掌柜也爽快,这边让人点数,那边就拿了八串又三十六文钱递给桑萝,也给桑萝时间点钱。
桑萝这回真没客气,因为今天这八百多文钱她都有用处,特意问女掌柜借了几根能串钱的绳子。
八十八文一串,一共串了九串,等这九串串完,也就只剩四十四文了,单串了一个小串。
临行,女掌柜让桑萝稍等了等,回屋里给她搬了一小箱的东西出来。
桑萝看后才知道,全是做点心的模具,酸枣糕要是放进这模子里晾晒,再脱模出来不仅规规整整方方正正,还有永丰斋的字样在上边。
“后边的货,劳烦娘子用这些模具来制,你看看成不成?”
竹簸箕的纹路印在点心上,卖相总归是要差上许多。
桑萝看了看那模具大小,倒跟她现在做的这个差不多,点头:“可以,后边的货我就用这个做。”
她细点了点那模具上的模子,长方形的一条,并排两行模印,能出二十块,女掌柜给抱出来的是十个模具,也就是她一次可以晒两百块水晶脯,桑萝皱了皱眉,道:“这模具如果有多的话倒还请掌柜的尽量多给几个,这东西做好了只要保存得当还算耐放的,我们不常做,一次通常会多做些。”
主要是酸枣能收的时节也有限,桑萝自己得做着计划做好了慢慢存下一些,这样一来在过了季后就还能往这边再送一段时间,相对来说不那么容易让人把这水晶脯跟山里的野酸枣联想到一处。
女掌柜皱了皱眉,她们开铺子的,自然是希望东西越新鲜越好的,但想想东家家里送过去的那六百块,一到家里没几下就分没了,尽管跟东家家里姨娘孩子多有关系,但她想想,来她们永丰斋光顾的大多也是这样的大户人家。
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