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大鱼应该都被石头大坝拦在了上游,她还记得上辈子进入九十年代后,村里有几个以捕鱼为生的男人药鱼,整个河面上漂浮的全是白花花的鱼,几十上百斤的大鱼都有,甚至一条鱼就能取一整盆的鱼籽。
不过那个时候的她就在边上以及下游捡一些大家看不上的小杂鱼,处理好晒干后,还屁颠屁颠的给在城里的弟弟妹妹送去。
现在她的鱼笼就快要下到大坝那里了,再过几天就能到那里了,到时候看看能不能抓到一些大鱼回来。
“大姐,螃蟹要吗?”老六翻石头的时候,现了躲在里面的螃蟹,便问道。
李春华点点头,“要,你小心一点,不要被螃蟹给夹了。”
姐妹三经过半下午的努力,抓了两桶小鱼小蟹,之后三个人一起抬着这些小鱼小蟹回去,老五边走边问道,“大姐,往下游走应该还有,我们还抓吗?”
李春华摇摇头,“大家明天就要上学了,就不抓了,给村里其他人留着吧!”
回到家,李春华将小鱼跟之前的倒在一起,对老五、老六说道,“老五,老六,我去做晚饭了,你们两个把小鱼给掐了,等一下清洗和腌制就交给我吧!”
虽然说不干不净吃了没病,可是让她俩洗,李春华是真的不敢吃。
“大姐,那小螃蟹呢?”老五问道。
“螃蟹挑出来放一边,晚上我给大家做了。”李春华说着就去了厨房,她先淘米下锅,红薯饭煮上,接着又切了几片南瓜,用蒸笼蒸上,将晚上的菜准备好后,便出来清洗小螃蟹。
李春华将洗过螃蟹的水倒进粪桶里,老五十分的不解,疑惑的问道,“大姐,你把这脏水留着干什么?怎么不直接泼掉?”
“我留着浇菜的,这种用过的水可以当做肥料来用。”李春华之前在空间里晒桃干、杏子干,当初用来洗桃子、杏子的水,她全部都留着用来浇菜,这样也算是节约用水了。
李春华回了这么一句,便端着洗干净的小螃蟹来到厨房。
她先将小螃蟹再次清洗了一遍,随后切开,一分为二,在锅里面放入油,烧热放入生姜、大蒜、加入自制的辣椒酱爆香以后放入小螃蟹,一直翻炒,随后倒入酱油,还挖了一勺用蚕豆做的豆瓣酱,撒了点盐,香辣小螃蟹就做好了。
等到李春意带着老三、老四回来的时候,小杂鱼还没有掐完,李春华便让大家先洗手吃晚饭,不要耽误了老三、老四返校的时间,小杂鱼可以饭后接着收拾。
闻着香喷喷的香辣小螃蟹,李春意咽了咽口水,问道,“大姐,这个小螃蟹怎么吃啊?”
“小螃蟹可以直接连壳一起吃的。”李春华夹起半只香辣小螃蟹,当着他们的面吃了。
一口咬下去,嘎嘣脆,便享受到了香辣小螃蟹外皮香脆,内里鲜美的美味。
大家见状,也纷纷的吃了起来,很快一大盆香辣小螃蟹,就被大家抢的干干净净,一个个脸上都挂着餮足。
“大姐,我们明天还去河边抓小螃蟹回来做了吃吧!”老七舔了舔手指头,一脸期待的看着李春华。
“明天星期一,大家都要读书了,怎么抓小螃蟹?”李春华冷笑一声,他想吃,她就得去抓吗?
晚饭过后,李春华将她提前装好的两瓶麻辣小鱼干交给老三和老四,说道,“这是你们的菜,省着点吃,应该够你们两个人吃一个星期的。”
他们农村的学生几乎都是带咸菜去学校吃,她之前就是这样,偶尔才打一份最便宜的萝卜或者白菜。
现在,她的弟弟妹妹们幸福多了,因为吃的比她那个时候的要好太多倍了。
李春晓用油纸将罐头瓶子包裹住,放进书包,“大姐,你不跟我们一起走吗?”
“我把鱼腌了就走,不用担心我,我哪次不是周五晚上连夜赶回来的?我夜路早就走习惯了。”
为了不耽误干活,之前没有退学的时候,她每次都是周五晚上一放学就立马赶回来,然后周一早上摸黑赶去学校。
一个人走夜路,她也很害怕,她也怕在半路上被人拖到青纱帐里杀了,可是现实不允许她害怕,不然家里的地没人种,他们一家人没有粮食吃。
李春华真的很佩服前世那个吃了无数苦的自己,在没有金手指的帮助下,她竟然把弟弟妹妹们养大,并且都给培养出来了。
可是啊,她吃了那么多的苦,却没有一个好下场,所以这一世,她不会为任何人吃任何苦了,其他人的苦,就让他们自己吃吧!
老三和老四走了后,剩下的人则继续处理那些小杂鱼,李春意对李春华说道,“大姐,你也回学校吧,这些鱼我来处理就好。”
现在天就快黑了,步行到县城要好几个小时的时间,李春意也担心李春华。
“没事,把鱼处理完再走。”李春华摇头拒绝了,她跟学校申请在家里自学,不用去学校,她怎么可能会真的去学校呢?
等大家将所有的小杂鱼都收拾出来后,李春华将小杂鱼给腌了,并叮嘱李春意过两天记得把鱼铺在簸箕上晾晒,晒干后能保存更长时间。
“大姐,你放心吧,我不但会把你交代我的事情干好,我也会把咱们家守好的。”李春意说道。
她在路家生活的这十几年,无论是家里的活还是外面的活,她都会干,在劳动方面,她不觉得自己比李春华这个文化人差。
李春华递给李春意两个油纸包,“春意,这里有二两红糖,还有一点水果糖,你收着,慢慢吃,至于给不给其他人,你自己做决定,我不干涉,但我希望你能将自己放在第一位,不要为不值得的人付出太多。”
李春意点点头,“大姐,我知道了。”
李春华回房间拿上书包,锁上房门,就离开了,她先到后面将鱼获给收了,便踏着月色赶往镇子上。
她决定从明天开始,就赶紧恢复囤货的行动。
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