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第22章（第1页）

大家都沉浸在竹笋的美味中，就连嘴里咀嚼的咯吱咯吱声，都让人觉得很好吃。

张婶是从北边过来的，北地寒冷不产竹笋，所以以前没吃过竹笋，但她知道顾宛央的厨艺，所以有一种未知的期待。

直到第一口竹笋进入口腔，她才明白这是怎样的一道菜了，这种鲜嫩脆爽是她从来没有尝到过的，竹笋的清香久久不散，张婶脸上充满着惊喜和满足。

桂花婶一家是吃过竹笋的，所以小桃才会带着大丰在山上挖竹笋，只不过以前自己炒着吃的时候，也就是觉得挺普通的一道菜而已，但今天看顾宛央炒出来的这道菜，比自己炒的香了很多，而且卖相也好了很多，她的期待值一下就上去了。

果然，宛央这姑娘的厨艺绝对是外头馆子里大厨的水平，简简单单的一道竹笋，让她炒出了大菜的味道，嗯，加点肉片确实给竹笋提了很大的鲜味，虽然没几片肉但还是跟干炒竹笋不一样的。

咦，这竹笋一点涩味都没有呢，桂花婶细细品尝着竹笋，那种熟悉的涩感却一点都没有，她不由地开口问道：“宛央，你炒的这个竹笋一点都不涩呢？怎么做到的？”

顾宛央想了一下，说道：“我炒之前，把竹笋焯过水，这样会去除涩味。”

“原来是这样，焯水就能去涩味，又学会了一招。”桂花婶恍然大悟，以前她都是直接下锅炒，怪不得有股涩味。

“宛央姐，你懂的真多，你做的菜比我娘做的好吃多了。”小桃从饭碗中抬起头，崇拜地看着顾宛央说道。

桂花婶这次没有作势要打小桃，她也由衷地叹道：“谁将来娶了宛央，真是有福气了。”

顾宛央笑着岔开话题：“我去盛些汤来，大家尝尝。”

猪脚黄豆汤还剩了一些，李瑾修胃口已经开了，一锅汤被他吃得剩了一点点，明天肯定是不够他吃的，还得重新做新的，所以顾宛央索性热了热拿来给大家分了吃。

“这几天真有口福，跟着宛央吃了好多好吃的。”桂花婶喝了一口汤感慨道。

“是啊，宛央，你买这些食材花了不少钱吧？”张婶过意不去地说道。

“张婶，没花多少钱，这都是给瑾修做的，等他伤好了我会让他付钱的。”顾宛央说道。

“哈哈，对，让他付钱，看他的穿着打扮肯定是个有钱人。”桂花婶笑了起来。

张婶听了，又担忧地说道：“那我们把这些都吃了，他就没得吃了。”

“张婶，这都是那位哥哥吃剩下来的，我们帮他吃了，免得浪费。”小桃也开口说话了，她生怕顾宛央被张婶的话影响，那明天可就吃不到了，正好刚刚被顾宛央教育不要浪费，就用上这词了。

“小桃说的对，而且你们也都在照顾他，吃点他剩下来的食物一点都不过分。”顾宛央点着头说道。

张婶这才安心下来，说道：“说到那个年轻人，他现在可以在大丰的搀扶下下床了，果然是年轻，恢复就是快。”

“哦？真的啊？”顾宛央一听，觉得自己给他做的东西没有白费，再过几天估计就可以单独下地走动了吧。

大丰在一旁吃着东西，腮帮子鼓鼓的，不好开口说话，只是猛点头。

顾宛央听到这个消息还是挺开心的，她心里已经开始盘算明天给他做什么吃的再补一补了。

土鸡汤

香椿只有半背篓，只够做了香椿饼，香椿酱是做不成了，早上就只有肉包子和香椿饼两种早点。

顾宛央摆摊短短几天功夫，已经有老食客了，他们每天都守着她的到来，得知香椿饼明天开始就不卖了以后，气得大骂那些去摘香椿的人，害得他们没的吃了。

顾宛央赶紧劝慰他们，她会做的好吃的还很多，正好可以做些新的早点了，这才让这些老食客们不仅消了气，还很期待明天能有什么新鲜吃食。

肉包子还是继续做，再增加一个品种就行，现在虽然赚了一些钱，但还不是很多，而且摆摊条件也有限制，只能从家里做好推出来卖，所以顾宛央想来想去，决定做糯米饭团来卖，相对来说这还是比较简单易操作的。

糯米饭团需要的糯米在集市上是有卖的，也不是很贵，回家一煮就可以用，主要是饭团里面夹的馅料，顾宛央没想好要用什么，普通的萝卜干咸菜之类可以做配料，但这些都太普通了，必须得又好吃又不常见的才行。

顾宛央收完摊子一边逛市集一边考虑，以现在的条件做油条不太方便，不然在饭团里加半根油条也是不错的，火腿肠呢那是更加不好做了。

对了，可以做肉松夹在饭团中，再配上一些萝卜干咸菜，那也是很美味的吃法，想到这里，顾宛央加快了脚步往肉摊走去。

老邱肉摊上的肉的确是最好的，顾宛央把摊上的里脊肉都给包圆了，还继续买了做肉包子的肉，老邱乐得合不拢嘴，没想到这姑娘天天来买肉，而且还越买越多。

买完肉和糯米，顾宛央还在四处逛着，今天要给李瑾修做的菜还没买好，得给他多补补气血才行。

“姐姐，买鸡吗？这是我家下蛋的老母鸡，可以炖汤喝。”一个正处在变声期的男孩，喊住了顾宛央。

顾宛央每次听得变声期的男声，总忍不住想笑，嘎嘎嘎的像鸭子叫，她停下脚步，看了一眼这个小摊主，男孩大约十三四岁的年纪，一双眼睛透露着一股机灵劲。

男孩见顾宛央驻足，马上拎着老母鸡站起来说道：“姐姐，你看看，我家这只老母鸡养得多壮实。”

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