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卫柏出门前把剩下的半罐酸梅汤带来了,“只是自己泡的饮子,带来给纪兄消消暑。”
闻言纪谈更是欢心,刚知道卫柏上门急忙出来迎接的罗绫都瞧见了,见家中好吃鬼正要接过,“干嘛呢纪谈?不是说卫老板上门看食材吗?”
知道自己夫人是个不误正事的性子,纪谈咳嗽两下,“对,卫老弟,我们先去待客厅坐坐歇一下,等会儿就带你去后厨看看我备的食材。”
见夫人脸色好转纪谈才松了一口气,自从夫人知道卫柏找自己帮忙的事就紧盯流程进度,这被饮子一勾引今天晚上的念叨是预订咯!
看着领着卫柏笑语盈盈的夫人,纪谈摇头叹气。
“在后面耷拉个脑袋、唉声叹气什么呢?”罗绫见相公那样儿就知道他愁什么。
“来了来了!”
卫柏带饮子来了就制止了纪家上茶点,哪成想纪谈抿了口酸梅汤就吩咐下入去上糕点了。
“这般酸甜开胃的饮子,不配些糕点可惜了,嘿嘿。”
罗绫不可置否,这饮子确实不错,再说了他们家哪有不上糕点的待客之道,“卫兄弟这饮子真是独一无二的酸甜开胃。”
“二位喜欢便好,用山楂、乌梅”
话还没说完被罗绫拦住了,“这独家的配方哪儿能往外说?我家染坊可不会在外宣扬自家的染料如何配比的”
说着罗绫收起严肃,轻声道:“知道卫兄弟你不把我们当外人,但也不可说。”
正惬意享受糕点就酸梅汤的纪谈也赶忙放下,附和道:“是啊是啊!我是商人,更明白一个独家方子的价值,说难听点我们也没认识多久,防人之心不可无。”
“我志不在此,只想开个饭馆,夏日消暑的有冰粉坐镇足矣。”卫柏端起手边的酸梅汤示意。
纪谈与罗绫四目相对,而后谴退下人,卫柏皱眉,不明所以。
“我这儿有个铺子”话还没说完卫柏就要拒绝,纪谈加快语速,“诶,不是我便宜卖给你,是一个我生意上的熟人,家产遍布,儿子在京城结亲了,打算举家定居京城,青禾县的布庄又找不到合适可信的人打理,只好把铺子卖出去了。”
一口气说完端起酸梅汤缓了缓,见卫柏思索的模样又说:“铺子还行,有两层,摆个二三十桌不成问题,还带个小后院和一口水井,他要价百两。”
卫柏皱眉不解,这铺子条件算得上优秀了,这个价格他有些担忧,莫非有什么他不知道的隐情?
他也没打太极,直爽开口问了。
纪谈就是不知道要怎么开口,“也没有什么隐情,他也尝过你摊子上的吃食,想买你的冰粉方子。”
纪谈知道这和要卫柏的命没区别,冰粉算得上是卫柏安身立命、打响名声的大功臣,说完不敢直视,只是一味吃喝着,心中怀疑自己是不是好心办坏事了。
一时间厅内氛围有些凝滞。
“柏叔!”童声划破寂静,纪小糕乐颠乐颠地跑到卫柏跟前,又叫了阿爹阿娘。
先前卫柏并不是冷脸生气,但要他把冰粉方子交出去是不可能的,心中思索换一个什么方子好,正巧小糕来了就先搁置了。
见小糕满头大汗当即倒了碗酸梅汤递过去,“小口喝。”
小糕双眼发光接过,柏叔做的从来没差过,“好喝!”
“纪兄,可否看过铺子后与卖家面谈?”
“当然可以,咱们走后门去,正好还能看一下食材。”
看见有戏的苗头纪谈喝下最后一口酸梅汤起身说道。
卫柏和罗绫无语凝噎,相视而笑,无奈摇头,卫柏心叹终于理解纪谈“青禾县饕餮”的名号怎么来的了。
筐中的竹笋新鲜着呢,还粘黏着泥土,卫柏又仔细看了眼炖佛跳墙需要的干货。
他简略了食谱,要不然得累惨咯,因此只需要海参、鹌鹑蛋、花胶、鲍鱼、干贝和香菇这六样干货,其他的明日再备都来得及。
“纪老板,这海参和花胶可处理妥当了?”
正笑呵呵等待赞赏的纪谈伸手引他看向厨房另一侧,口若悬河。
“按照你说的,海参洗净后浸泡二十四个时辰,间隔六个时辰换一次水,花胶是今日午后上锅蒸后浸泡的,十二个时辰,也要间隔六个时辰换一次水,都是我和夫人盯着厨房管事的严格执行的。”
卫柏浅浅观察了一下海参和花胶的泡发状态,点头肯定。
“不错,巧妇难为无米之炊,若是食材不达标准,就算做出来也不是那个味道了,明日我吃过午饭就自行过来,届时还需要纪兄借些人给我打下手。”
纪谈是实实在在想和卫柏交心的,对于这些客气话有些难忍,不耐地挥了挥手,“别整这一套,说了称兄道弟,难道我就瞧上你厨艺好吗?”
卫柏也不想说这些虚的,借坡下驴说:“行,那我们去看铺子吧。”
二人行至门店前,卫柏嗤笑一声,哪成想每日近在眼前呢?
这布庄就开在顺风客栈旁,旅人路过也会买些布匹,每日生意自然不差,只是距香满楼有些近了,既然和纪谈敞开了,现在有纠结之处自然就脱口而出了。
知道卫柏思虑什么后,纪谈有些震惊,一时没控制住自己的嗓门,“你不知道香满楼?”
路过的人瞥了他一眼,他笑着打了个哈哈,见卫柏还是茫然的模样,低声解释说香满楼并不是主打卖菜肴美食的,而是专营说书卖艺的娱乐场所,有明面上的交易也有见不得人的声色犬马。
话毕拍了拍卫柏的肩,“好小子,我没看错你,要不是碰见过爱玩的生意伙伴,我也不知道其后还有这样的交易。”
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