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“青衣鱼目前在我国的市场售价大概在每斤一百到三百元之间。”
“新鲜的青衣鱼肉质丰满、洁白且具有一定的韧性。”
“不过这种鱼处理起来需要极高的火候控制,轻了会导致鱼肉还没熟,重了就会让鱼肉变少。”
唐佳宁刚刚给萨新解释好,船长带着笑意的脸就伸了过来。
“哎呦,青衣啊,你俩眼神倒是不错,一会我让厨师做了!”
船长伸手接过了鱼,掂了一下重量。
“五斤七两不算大,不过吃一顿也刚刚好。”
“多谢船长了!”
一条青衣完全足够唐佳宁和萨新当做今天的晚餐了,有了这么一条,唐佳宁也没继续在鱼群中翻找。
“另外,那边有船钓,一会我们会在海面上停留大概四个小时等待航线,要是无聊的话可以去试试。”
“运气好的话说不定钓上来一条大金枪鱼,它的生鱼片味道是最好的。”
船长的话让萨新几乎管不住自己的脚步了,拉着唐佳宁就来到了船边钓鱼的位置。
唐佳宁看着兴奋的萨新,随后拿着船边护栏上的安全带给她扣在了身上。
“天黑之后容易起风浪,站在这一定要记着将安全带扣上。”
“佳宁姐,这东西你会用不?”
唐佳宁看了一眼船上的点子吊钩,随后也点了点头。
“很简单,看到上面的三个按钮了不,前面的那个是放线,后面的那个是收线,中间是暂停。”
唐佳宁将安全带扣上之后,也从一旁的桶里面拿了一个小杂鱼挂在了钩子上。
放了一些线之后就将钩子都进丢进了水里,随后按下了放线的按钮。
伴随着电机转动的声音,鱼线也开始缓缓朝着深水区降落。
船钓和大部分钓鱼都不太一样,它不是在一个地方死守鱼群,而是等待着鱼的接口。
不同的水层生活的鱼群不太一样,而且大海神秘莫测,指不定会出现什么鱼吃了鱼饵。
唐佳宁在到达中层海域的时候就选择收缩鱼线,看了一眼绞盘上的力量。
“来鱼了,很大!”
听到了唐佳宁的话,萨新的眼睛顿时也亮了起来。
按照唐佳宁的操作方式开始放线。
“怎么看中鱼啊?”
“绞盘旁边的那个压力表,是显示收线力量的,一旦那上面波动的范围很大,大概率就是中鱼了。”
绞盘耗费了足足五分钟,这才将鱼钩拉了上来。
看到上面是什么鱼之后,唐佳宁也忍不住吐槽了起来。
“原来是安康啊,倒是个好兆头!”
唐佳宁犹豫了片刻后还是将这条鱼用夹子拿到了甲板上,重新挂上了鱼饵开始放线。
鮟鱇鱼这玩意是真的不值钱,哪怕是体型再大,本身的肉质味道就算不上很好。
唯一有价值的,可能就是鮟鱇鱼体内那个大鱼肝了。
这东西在很多地方都被誉为海中鹅肝,味道鲜美不说营养价值也极其丰盛。
取下了鹅肝之后,唐佳宁也直接将这条鮟鱇鱼丢进了海水里面。
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