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三日后的天膳阁,青石板被晨光晒得亮,却比往日多了几分沉重。
苏小棠站在重新漆过的朱漆台阶上,目光扫过挤得水泄不通的人群。
前排几个妇人攥着帕子抹泪,后排有书生举着"妖术误国"的木牌,更远处飘着"还我血汗钱"的白幡——昨夜又有三家合作的米行断了货,说是东家被"天膳阁的毒咒"吓病了。
"苏姑娘!"最前排的卖菜阿婆挤过来,菜篮里的青菜蔫头耷脑,"我家那口子昨儿听了说书,非说你用灶神血炼菜,要折阳寿"
苏小棠喉间紧。
她摸了摸后颈烫的红痣,那是昨夜翻《食经》残卷时突然冒出来的,老厨头批注里"灶神血脉"四个字还在眼前晃。
可此刻她顾不上这些,伸手按住阿婆抖的手背:"阿婆,您尝尝这碗荔枝羹。"
青瓷碗递出的刹那,人群炸开了锅。
"别喝!
她要下蛊!"举木牌的书生冲上来要掀碗,被陆明渊伸腿一绊摔在泥里。
三公子倚着门柱,手里转着折扇,笑意在眼底凝成冰:"急什么?
苏姑娘说了要当众试毒,你且看。"
苏小棠舀起一勺羹,甜香混着荔枝的清冽漫开。
她故意放慢动作,让阳光穿过琥珀色的汤汁:"这羹用的是西直门外张阿公家的荔枝,昨日我亲自去园里摘的——阿公,您说是不是?"
人群后挤进来个戴草帽的老汉,举着半筐荔枝喊:"是!
我孙女儿昨儿还吃了小棠姑娘做的荔枝酥,好得很!"
质疑声弱了些。
苏小棠将羹递回阿婆手里:"阿婆,您尝尝。
要是有毒,我苏小棠立刻跪祠堂;要是没毒"她提高声音,"那些说天膳阁用妖术的,敢不敢当着全城百姓,给我苏小棠磕个头?"
阿婆抖着手喝了一口,眼眶突然红了:"甜的和我家那口子病前说的一个味儿。"
人群骚动起来。
有个穿靛蓝布衫的年轻小子挤到前面:"我爹吃了你家的蟹粉狮子头才吐的!
你说怎么着?"
苏小棠早让人把那日的食谱写单和采购账本摊在条案上。
她翻开账本,指尖点在"蟹粉"一栏:"九月初七,蟹粉是从城南李记水产进的。
李老板,您来说说,那批蟹可新鲜?"
李记老板擦着汗挤进来:"新鲜!
我挑的都是青背白肚的大闸蟹,小棠姑娘还亲自捏过蟹脚——"他突然顿住,压低声音,"不过后来有个穿黑斗篷的人来找我,说给双倍银子买剩下的蟹壳"
场中一片抽气声。
苏小棠趁机掀开盖着的木盒,里面躺着半块霉的蟹壳:"这是我让人从李老板后院废井里捞的。
真正的蟹粉早被人换了,掺了霉的蟹壳磨成的粉——"她捏起一点粉末,"这东西吃进肚子,可不就上吐下泻?"
有人开始小声议论"原来是被人陷害",但仍有几个汉子抱着胳膊冷笑:"谁知道是不是你自导自演?"
苏小棠深吸一口气,后颈的红痣烫得几乎要烧穿皮肤。
她扯下衣领,露出那点朱砂般的红痣:"我有本味感知的能力,能尝出食材最本真的味道。
可每次用这能力,要耗掉三成体力,用多了会瞎。"她指着条案上的《食经》残卷,"老厨头说这是灶神血脉,可我学厨十年,只想着怎么让大家吃得香、吃得安。
要是妖术,我何必每次试菜都自己先吃?"
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